RECEPTY Sú to dobré sacharidy, vďaka ktorým netučneete
Sacharidy sú často medzi prvými potravinami vylúčenými z jedálnička, keď chcete schudnúť. Ale nie všetky sacharidy vás zbavia tuku! Môžete ich konzumovať podľa ľubovôle.
Aby ste sa nebáli sacharidov, musíte poznať tých, ktorí sú dobrí a nepriberajú. Môžete sa na ne spoľahnúť, aj keď držíte diétu, pretože sabotujú vašu stravu, ako to vysvetľuje lekárska stránka webmd.com
120-gramová porcia, surová alebo varená, obsahuje šesť gramov sacharidov. Nemalo by sa variť, kým sa z neho nestane pasta. Skúste to opražiť na panvici na troche olivového oleja a potom navrch posypte trochou parmezánu. Mrknutím oka sa stane obľúbeným jedlom.
120 gramová porcia, surová, obsahuje 12 gramov sacharidov. Ak vám nechutí varená mrkva, tak ju konzumujte surovú. Malé môžete nechať celé. Väčšie môžete šikmo nakrájať, aby ste získali väčšie plátky. Môžete ich jesť s dresingom z nízkotučného jogurtu, citrónovej šťavy a čerstvého kôpru.
120 gramov kukuričných zŕn obsahuje 30 gramov sacharidov. Pomerne veľké množstvo, ale v balení dostanete aj štyri gramy vlákniny, vďaka čomu je proces trávenia pomalší. Grilovaná kukurica nie je v lete príliš konkurencieschopná.
4. Batáty
120 gramov nakrájaných na kocky alebo na kašu, surových alebo varených, obsahuje 27 gramov sacharidov. Rovnako ako mrkva má aj táto zelenina vysoký obsah vlákniny. Obsahuje tiež draslík, vápnik a vitamín C. Môžete ich nakrájať na plátky, posypať trochou olivového oleja a zapiecť v rúre, ako ozdobu alebo občerstvenie. Je to zdravá náhrada hranoliek.
120 gramov, nakrájaných na kocky alebo na kocky, obsahuje 13 gramov sacharidov. Ak chcete skrátiť čas varenia, očistite ich a nakrájajte na osem. Poukladáme ich na panvicu a pečieme 20 minút pri teplote 210 stupňov. Po uvarení ich môžete pridať do šalátu s rukolou, pekanovými orechmi a odtučneným syrom feta.
6. Paštrnák
120 gramov paštrnáku obsahuje 23 gramov sacharidov. Aj keď je obsah sacharidov vysoký, táto jesenná pochúťka obsahuje aj 6,5 gramu vlákniny na porciu. Pečieme to v rúre spolu so zemiakmi, cviklou a mrkvou a získate potešenie pre oči a ústa.
7. Ružičkový kel
120 gramov ružičkového kelu, surového alebo vareného, obsahuje 12 gramov sacharidov. Zbavte sa svojej škaredej spomienky na prepečený a nevkusný ružičkový kel. Dochutíme olivovým olejom, soľou, korením a povaríme v rúre pri teplote 250 stupňov 20 minút a potom posypeme balzamikovým octom.
120 gramov cukety (tekvice) obsahuje 3,5 gramov sacharidov. Môže sa jesť surové, na tenké plátky, s plátkami zeleru a uhorky, spolu s jogurtovou omáčkou. Ak chcete vyskúšať niečo nové, nakrájajte ich na špirálovitý nôž a namiesto cestovín si môžete dať cuketové rezance.
120 gramov varenej tekvice obsahuje 21 gramov sacharidov. Je tiež dôležitým zdrojom vitamínu C a obsahuje 6,6 gramov vlákniny. Môže byť nakrájaný na kocky a pečený 30 minút pri teplote 200 stupňov Celzia. Je to vynikajúca obloha alebo veľmi dobrá výplň pre taco. Ďalším spôsobom, ako ho uvariť, je rozrezať ho na polovicu a vložiť do rúry na 80 minút pri teplote 170 stupňov Celzia alebo dovtedy, kým sa nebude dať zoškrabať vidličkou.
10. Tekvicový koláč
120 gramová porcia vareného koláča obsahuje 30 gramov sacharidov. Je to veľké množstvo sacharidov, ale v rovnováhe máte aj deväť gramov vlákniny. Ak dáte tekvicu na minútu do mikrovlnnej rúry, bude ľahšie ju nakrájať na polovicu. Do každej polovice vložte niekoľko lyžíc pomarančového džúsu a potom ich povarte 30-45 minút v rúre. Na koniec pridáme škoricu a muškátový oriešok.
240 gramov surového špenátu obsahuje dva gramy sacharidov. Sacharidy takmer neexistujú, namiesto toho obsahujú veľa výživných látok. Môžete ho dusiť, čerstvé alebo mrazené, spolu s cesnakom a olivovým olejom a získate oblohu, ktorá sa hodí k akémukoľvek hlavnému jedlu. Môže byť použitý do šalátov alebo omeliet alebo do varených jedál.
120 gramov vareného cíceru obsahuje 45 gramov sacharidov. Cícer je dôležitým zdrojom bielkovín a vlákniny. Môže byť použitý do šalátov, polievok alebo do pikantných indických jedál. Alebo si môžete pripraviť lahodný hummus, ak ho dáte do mixéra spolu s olivovým olejom, citrónovou šťavou, cesnakom a tahini (cestoviny zo sezamových semien). Je to vynikajúce jedlo spolu s tyčinkou, zeleninovými lupienkami alebo dokonca surovou zeleninou.
13. Červené papriky
120 gramov červenej papriky, surovej alebo varenej, obsahuje deväť gramov sacharidov. Môžu sa jesť surové s omáčkou alebo s inou vyprážanou zeleninou. Môžu byť pečené na plameni alebo v rúre alebo môžu byť plnené fazuľou, ryžou, mäsom alebo akoukoľvek inou plnkou, ktorú považujete za vhodnú. Pečieme 35 minút na 200 stupňov Celzia.
14. Biele fazule
120 gramov varenej bielej fazule obsahuje 47 gramov sacharidov. Dá sa jesť v jednoduchom šaláte s kuracím mäsom, uhorkou, cibuľou, olejom a citrónovou šťavou. Fazuľa by mala byť pred varením namočená na noc do vody.