Dvanásť, reštaurácia, ktorá vás naučí zdravo sa stravovať počas práce; DVANÁSŤ

Sme stále viac a viac vyťažení, jeme na úteku, väčšinou iba večer. Keď máme pár minút voľna, zjeme rýchlo varené jedlo v desaťminútovej prestávke, väčšinou bez toho, aby sme vstali od stola. Nemáme čas na správne stravovanie, nemôžeme si dovoliť nechať viac ako hodinu prácu a obedovať v reštaurácii, nie vo fastfoode. Ale Twelve všetkým týmto ospravedlnením povedala NIE a prišla s potratom tak odlišným, ako je zdravý.

stravovať

A kto pozná lepšie stravovacie návyky ľudí pracujúcich v kancelárskych budovách ako niekto, kto zase pracoval v podnikovom priemysle? Po 12 rokoch podnikania sa Alina Muntean, zakladateľka reštaurácie na ulici Constanța, rozhodla, že je čas urobiť zmenu pre seba aj pre tých, ktorých už obedová kombinácia unavovala:

“Keď jete tak často na úteku, keď väčšinou jete zle alebo nejete vôbec, pretože nemáte čas, je čas si dať pauzu a hlavne zmenu. Preto sme sa rozhodli otvoriť reštauráciu Twelve a zamieriť do kancelárskych priestorov, aby sme ľuďom, ktorí pracujú v kanceláriách, ponúkali čerstvé a férové ​​jedlo zo všetkých hľadísk. “.

Dvanásť je reštaurácia, kde sa zásobuje každý deň a menu sa mení s rovnakou frekvenciou. Je to zdravá alternatíva k najdôležitejším jedlám dňa a prekvapenie každého obeda. Denné menu obsahuje dve špeciality, ktoré uspokoja aj tých najnáročnejších gurmánov. Je to kuchyňa, na ktorej je napísané „rozmanitosť“ a nenájdete ju v žiadnej reštaurácii, ktorá ponúka „denné menu“. Každý deň teda majú dve možnosti menu, ktoré zahŕňajú polievku a druhý chod.

"Naši kuchári majú jedinečné nápady a ja som súhlasil, že vyskúšam kuchyňu sveta, nielen miestnu." Jeden variant je teda medzinárodný a druhý miestny. V jednom týždni máme mexické, talianske a španielske vplyvy, v ďalšom týždni zase indické alebo ázijské špeciality; používame korenie z celého sveta. Ľudia spočiatku neboli zvyknutí na tento druh jedla, dostali sme však pozitívnu spätnú väzbu a ľudia boli veľmi nadšení myšlienkou zažiť nové chute “, hovorí Alina.

Twelve je reštaurácia, kde môžete ochutnať svetové kuchyne na dva kroky od kancelárie a ktorá vás láka na chutné, ale hlavne zdravé jedlo. A od 1. októbra, odkedy otvorila svoju kuchyňu pre všetkých, ktorí si na chvíľu posedia pri dobrom jedle, sa stala zdravou alternatívou obeda pre všetkých, ktorí chcú každý deň jesť niečo iné.

Z ľudí, ktorí vedia, aké dôležité je každý deň sa dobre stravovať.