Recepty thajských rýb šéfkuchára
Grilované thajské ryby
pikantná odroda na grile
Vyprážané thajské ryby a la Gabi
Rybie filé očistíme, pokvapkáme citrónovou šťavou a mierne posolíme. Vyprážame z oboch strán na rozpálenom arašidovom oleji, zohrejeme na tanieri. Vložte jarnú cibuľku a cesnak do výpeku s ďalšou pomlčkou arašidového oleja do mäkka d
Rybí boršč v thajskom štýle
Nakrájajte zeleninu, zemiaky, cesnak a podobné množstvo zázvoru. Pridajte trochu vody, vývaru a thajskú kari pastu a povarte ju, kým nebude uvarená. Cviklu nasekáme a pridáme k citrónovej šťave. Nakrájajte na kocky cibuľu
Thajské ryby z rúry
nie originálne, ale pôvodne chutné
Vynikajúce thajské rybie kari so zázvorovou vinaigretou
ideálne pre hostí
Cestoviny s rybou - kokos - kari
Kanom Jeen Nam Ya, thajské pouličné jedlo
Kaeng phet - klasické červené thajské kari
s mäsom, rybami, krevetami alebo tofu
Plah Nüng Manao Prik Sod
Thajské ryby na pare s chilli a citrónovou šťavou
Thajská pasta
z. B. na steaky z rýb a/alebo hydiny
Thajské červené kari pre niekoľko variácií
základný recept priamo z thajskej kuchyne
Vyprážaná ryža s čili kvetom
Hodí sa napríklad k thajskému kari, ragú z rýb, špajdlám satay
Mjanmarské rybie kari
dobré vychutnať si ako vegánske jedlo aj bez rýb
Thajská omeleta s mletým bravčovým mäsom
Kai Jeow Moo Sab
Thajské kari ala Stephy
ľahké a rýchlo pripravené jedlo, ktoré sa dá ľahko pripraviť a potom jednoducho všetko hodí do seba vo WoK
Osamelá thajská treska
Thajský ochutený rybí guláš
Pad cha s rôznymi morskými plodmi alebo rybami
Rýchly recept z juhu Thajska
Ryba v horúcej omáčke
Ikan Semur Jawa
Ryby a zemiakové kari
Vhodné pre WW, ľahké a chutné
Pražma v pečenom cesnaku
Chrumkavé a typicky thajské
Kambodžské kari „Fish Amok“
Pre pastu: Pripojte mixér Triblade System Pro k tyčovému mixéru. Olúpte citrónovú trávu, koreň galangalu, cesnak a šalotku a nakrájajte ich a potom vložte do nádoby mixéra. Čili papričku si nastrúhame a pomelieme spolu s lístkami kaffirovej limetky
Grilované ryby v thajskom štýle
Vyčistite ryby. Zmiešajte cesnak, koriander, zázvor, sezam, sójovú omáčku, chilli omáčku, sezamový olej, soľ, korenie, citrónovú šťavu a kolieska jarnej cibule podľa chuti. Vložte rybu do veľkej misy a zalejte marinádou
Ryba v kokosovej omáčke
Filet sebastesu nakrájame na kúsky. Banán olúpte a nakrájajte na 1 cm široké plátky. Obe zmiešajte s 2 lyžicami limetkovej šťavy. Mrkvu a zeler očistíme a nakrájame na tenké plátky. Cibuľu olúpte a pozdĺžne nakrájajte