Zuby sa to vôbec nepáči.Focus Doctor Search
Čokoláda, zmrzlina, gumené medvedíky - nie je vždy ľahké odolať sladkému pokušeniu. Žiaľ, sladkosťami nie je ovplyvnená iba postava, ale aj zuby. Čistenie samozrejme pomáha. Vedeli ste však, že medzi jedením a umývaním zubov by mala byť aspoň hodina? FOCUS-GESUNDHEIT odpovedá na šesť najdôležitejších otázok o potravinách vhodných pre zuby.
Prečo je vlastne cukor pre vaše zuby zlý?
Každé dieťa vie, že cukor škodí zubom. Skutočným vinníkom však nie je samotný cukor, ale sú to práve ústne baktérie, ktoré ho kŕmia. Premieňajú cukor na kyseliny, ktoré napádajú zubnú sklovinu. Lepkavá konzistencia cukru tiež uľahčuje priľnutie baktérií k povrchu zuba.
Takže by som už nikdy nemal jesť sladkosti?
Tejto požiadavke sa nevyhne ani najprísnejší zubár. Namiesto celodenného jedenia gumových medveďov, čokolády atď., Je lepšie skonzumovať celú dennú dávku naraz. Napríklad hneď po obede. Menej cukru si stačí zvyknúť.
Je „bez cukru“ vždy neškodný?
Cukrovinky alebo žuvačky môžu poškodiť vaše zuby, aj keď sú označené ako „bez cukru“. Bavorská komora zubných lekárov informuje, že tieto výrobky niekedy obsahujú skryté cukry, ako sú glukóza (hroznový cukor), glukózový sirup, fruktóza (ovocný cukor), laktóza (mliečny cukor) a maltóza (sladový cukor). Podporujú tvorbu kazu rovnako ako klasický cukor. Starostlivý pohľad na ingrediencie chráni pred sladkou pascou.
Ovocie nikdy nebolí. Alebo možno?
Mnoho ľudí konzumuje ovocie opakovane po celý deň bez toho, aby si mysleli, že ovocné kyseliny a fruktóza napádajú zubnú sklovinu. Kyslú chuť taveniny dodajú aj džúsy, nealkoholické nápoje, športové nápoje alebo šalátové dresingy. „Ovocie je dôležité“, zhŕňa odborníčka na výživu a odborníčka na profylaxiu Annette Schmidt. „K zdravej výžive však patria aj prestávky - na ústa a telo.“
Tri hlavné jedlá, najlepšie pripravené s fluorizovanou kuchynskou soľou, a dve občerstvenie medzi jedlami sú zdravým denným rytmom pre zuby a tráviace orgány. Deti by tiež mali dostávať denné porcie ovocia a džúsu, ale v pravidelných intervaloch.
„Po jedle alebo pití si vždy dajte dúšok vody cez zuby, zmyje to zvyšky jedla a zriedi bakteriálne a chemické kyseliny,“ odporúča Schmidt. Dospelí si môžu po ovocí krátko nasať čerešňové alebo jablkové jadro. Rovnako ako žuvačka aktivuje tok slín.
Nezabudnite si po jedle umyť zuby?
Najhorším nepriateľom zubov je okrem zubného kazu aj erózia. Ak si zuby umývate hneď po konzumácii kyslých jedál alebo nápojov, zubná kefka a drobné abrazívne častice v paste poškriabu kriedovú sklovinu. Strata zubnej látky. Najprv
iba zubár rozpozná drobné preliačiny v zubnej sklovine. V priebehu rokov sa škody zväčšujú a je ich cítiť aj na jazyku.
Ak je v ponuke niečo kyslé, musíte počkať, kým sliny remineralizujú zubnú sklovinu. Sliny obsahujú všetky minerály, z ktorých sa skladá zub, a umyjú ich vápnikom, fosforečnanmi a fluoridmi. Denne sa vyprodukuje asi 1,5 litra prírodnej ústnej vody. Niekoľko hodín trvá, kým sa úplne remineralizuje. Ale po jednej až dvoch hodinách je sklovina opäť dostatočne stabilizovaná. Potom čistenie môže a malo by byť hotové. V opačnom prípade by bol chrup vystavený oveľa agresívnejším kyselinám: vylučovaniu mikróbov.
Tip: Ak si radi na raňajky doprajete ovocie alebo ovocný džús, je lepšie si zuby vopred umyť. Po odstránení všetkých zálievok už cukor po jedle nespôsobí žiadne škody. Ak máte na tanieri iba chlieb so syrom alebo šunkou, povinná prestávka nie je.
Pohostenie pred spaním je prísne zakázané?
A čo ak žalúdok večer po umytí zubov neznesiteľne zrastie? „Zjedzte kúsok tvrdého syra,“ radí odborníčka Annette Schmidt. „Stará gouda alebo parmezán nenapádajú sklovinu a umyjú ju vápnikom.“ Šunka, čerstvé uhorky, surová mrkva, zelerové tyčinky, paprika a orechy sú tiež neškodné pre zuby. „Potraviny náročné na žuvanie, ktoré neobsahujú ani kyseliny, ani cukor, sú prospešné pre zdravie ústnej dutiny,“ vysvetľuje profylaktický konzultant. Pred spánkom odporúča mlieko, smotanový syr alebo klobásu: „Obsahujú laktózu a klobása dokonca obsahuje cukor.“ Samozrejme, najlepšie je ísť do postele s čerstvými ústami.