Redukčné diéty low carb vs.

(stg) Výsledky štúdie DIETFITS, ktorá bola nedávno zverejnená v časopise JAMA (Journal of the American Medical Association), ukazujú: Po 12 mesiacoch stravovania s nízkym obsahom tuku (so zníženým obsahom tuku) alebo s nízkym obsahom sacharidov (so zníženým obsahom sacharidov) neboli priemerné straty hmotnosti významné inak.

nízkym obsahom

GARDNER a kol. V rámci diéty zameranej na skúmanie faktorov ovplyvňujúcich úspešnosť liečby (DIETFITS) bolo 609 dospelých s nadváhou (vo veku 18–50 rokov) rozdelených do skupiny s nízkym obsahom tuku alebo s nízkym obsahom sacharidov. BMI účastníkov štúdie bol medzi 28 a 40. Na obe študijné skupiny dohliadali zdravotnícki pracovníci počas 12 mesiacov počas 22 stretnutí malých skupín zameraných na konkrétnu stravu a boli poučení o vyváženej strave ako súčasti diéty s nízkym obsahom tuku alebo s nízkym obsahom sacharidov. V závislosti od študijnej skupiny bol obsah tuku 45% energie (En%) oproti 29 En%, obsah sacharidov bol 48 En% vs. 30 En%.

Priemerný úbytok hmotnosti po 12 mesiacoch bol –5,3 kg s nízkym obsahom tuku a -6,0 kg s nízkym obsahom sacharidov. Okrem toho neexistovali žiadne významné interakcie alebo vzťahy medzi týmito dvoma diétami s genotypom testovaných osôb alebo s bazálnou sekréciou inzulínu. Autori dospeli k záveru, že ani jedna z týchto dvoch často používaných diét na redukciu hmotnosti nie je z hľadiska redukcie hmotnosti lepšia ako tá druhá.

Literatúra:
1. Gardner DG a kol. (2018) Účinok diéty s nízkym obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov na 12-mesačné chudnutie u dospelých s nadváhou a súvislosť s genotypovým vzorcom alebo sekréciou inzulínu. Randomizovaná kontrolovaná štúdia DIETFITS. JAMA 319: 667-679


Tento článok nájdete tiež v dokumente Výživa Umschau 3/2018 na strane M129.