Regulácia príjmu potravy SpringerLink

Zhrnutie

Príjem potravy je primárne regulovaný hladom a sýtosťou. Pocit hladu má niekoľko príčin. Je to spôsobené jednak arteriovenóznym rozdielom v obsahu glukózy v krvi (van Ittalie et al., 1952). Pretože sa glukóza v krvi používa na dodávanie energie, má venózna krv nižší obsah ako arteriálna krv. Čím dlhšia je spotreba glukózy, tým menší je arterio-venózny rozdiel. Táto kvapka stimuluje centrum chuti do jedla umiestnené v hypotalame (Davidson et al., 1973). Je prekvapujúce, že na absolútnej hladine cukru v krvi nezáleží. Malý arteriovenózny rozdiel vo vysokej hladine cukru v krvi diabetika tiež spôsobuje pocit hladu. Centrum nasýtenia, ktoré reaguje na zvýšenie arteriovenózneho rozdielu v glukóze v krvi, sa nachádza aj v hypotalame.

Náhľad

Ukážka sa nedá zobraziť. Stiahnite si ukážku PDF.

---