Režim v žlčníku a chorobách žlčníka - dokument PDF

Dokumenty

INDIKÁCIE TÝKAJÚCE SA DIÉTY V SKRINKÁCH, KOLEKTÍVNYCH A BILIÁRNYCH CHOROBÁCH INFORMÁCIE PRE PACIENTOV LIEČENÝCH CERUZAMI Vážení pacienti, vy a najlepšie, ako vážne by sa malo liečiť vaše ochorenia pankreasu. Nemali by ste však zúfať nad jedlom. V posledných rokoch došlo v oblasti modernej dietetiky k veľmi veľkým zmenám. Týkajú sa tiež stravy použitej pri ochoreniach pankreasu, žlčníka a žlčových ciest. Aby vám výber jedla nespôsoboval ťažkosti, odporúčam tieto „Diétne pokyny“. SOLVAY PHARMA RUMUNSKÉ VÝROBKY Mlieko, mliečne výrobky ODPORÚČANÉ Nízkotučné mlieko, odtučnené mlieko, srvátka (do 1/2 l. Denne), kyslé mliečne výrobky, odstredené jogurty, tvaroh s tukom do 3%, kyslá smotana s 10% tuku, kondenzované mlieko s 5% a 7,5% tuku. Ľan, zemiaková múka, vaječné a pšeničné vločky, ryža, sivá, puding, makaróny, kukuričné ​​lupienky NEODPORÚČAME Syr s veľmi vysokým obsahom tuku, najrôznejšie veľmi pikantné syry.

dokument

Výrobky z obilnín, výrobky zo škrobu

Chlieb a pečivo

Pšeničná borovica, opuncia, strúhanka, dobre zmiešaná rozmixovaná borovica, graham, čierna borovica, droždové cesto, lakte pi, ovocné koláče, perníky, koláč. Cukor, fruktóza, dextróza, med, želatína, džem, tekuté sladidlo, práškové sladidlo alebo tablety. Sušené hrušky a jablká, banány, pomaranče, mandarínky, grapefruity, ovocie, maliny, černice, melóny, kivi, broskyne, marhule; najuznávanejšie sú ovocné kompóty. Kmín, aníz, marec, cui oare, scor i veslo, nuc veslo, bobkové listy, borievka, červená paprika (Pimento acris), vývar, kečup. Podľa individuálnej tolerancie tiež: kari, chilli, cesnak, cibuľa a paprika a v malom množstve všetky liečivé rastliny. Čierny čaj, nízkozrnná káva, ovocné a zeleninové džúsy, mliečne koktaily, odtučnené alebo nízkotučné kakaové mlieko, bylinné čaje, sýtená minerálna voda .

Cukor, sladkosti, sacharín (sladidlo) Ovocie

Čerstvý chlieb, koláče, francúzske cesto, pečené na tuku tuku, šišky, vyprážané palacinky, pricomigdaIe. Sladkosti, cukríky, čokoláda, pralinky alebo čokolády. Nezrelé ovocie, slivky, citrusové plody, zrelé jablká, jablká a očistené hrušky. Horčica, paprika, feferónky vo väčšom množstve, anglické omáčky a esencie.

Korenie, omáčky, korenie, bylinky

Tvrdá granulovaná káva, sýtené nápoje; V prípade chorôb pankreasu je alkohol často zakázaný!

Polievky, omáčky Gr simi, oleje Pe te, kôrovce

Olúpané zemiaky, opekané zemiaky, zemiaková kaša, krokety z varených zemiakov. Mladá mrkva, kel, špargľa, karfiol, špenát, kyslá kapusta, reďkovky, červená repa, zeler, paradajky a uhorky, ak sú očistené, šampiňóny, hlávkový šalát, všetky šaláty pripravené s pohárom vína alebo limetkovej šťavy, baklažán, zriedka, brokolica. Mäkké varené vajce, omeleta so šľahačkou, ľahko rozšľahané vajcia, vajce na zahustenie polievok, omáčok, dezertov (z ľanového semena), suflé, v prípade vaječného žĺtka je potrebné venovať pozornosť tolerancii tela. Opatrne! Žĺtok je kontraindikovaný pri ochoreniach žlčových ciest.