Reishi Dôležitá huba pri kontrole trendu ZDRAVIA ŽIEN

Reishi Ako profitujete z huby Reishi

V tomto článku:

Čo je reishi?

Reishi je jednou z najstarších a najúčinnejších liečivých húb. Liečenie hubami - takzvaná mykoterapia - je neoddeliteľnou súčasťou tradičnej čínskej medicíny (TCM) a tiež tu u nás (úplne legálnou) prírodnou prírodnou liečebnou metódou. V Číne je Reishi dokonca známy ako „kráľ liečivých rastlín“ a má prezývky ako „huba večného života“.

No nedokáže také zázraky, ale momentálne na Instagrame nájdete čoraz viac príspevkov s #reishi. Ale čo konkrétne má Reishi robiť a ako ju jesť?

Máme zakladateľa a člena predstavenstva Mykotrofický inštitút pre výživovú a plesňovú medicínu Spýtal sa Franz Schmaus. Blogerka Paleo Marie Löffler z marie. sladké paleo pochúťky tiež nám prezradili, čo môžete s Reishi robiť v kuchyni a ako môžete využívať výhody liečivých húb.

Aké sú účinky liečivej huby?

Huba Reishi sa používa ako prírodný prostriedok na liečenie mnohých chorôb. Jeho zložky patria medzi najlepšie preskúmané liečivé látky z húb. Pretože takmer všetko, čo sa v Číne písalo pred tisíckami rokov o zázračných účinkoch Reishi, sa dnes dokázalo vo vedeckých štúdiách.

kontrole

Hlavné zložky Reishi - a dôvod mnohých účinkov na zdravie - sú polysacharidy a triterpény. Triterpény majú podobný účinok ako kortizón a okrem iného znižujú uvoľňovanie histamínu, čo znamená, že pomocou Reishi je možné liečiť všetky alergie a zápaly každého druhu. „Reishi má silný vzťah s pľúcami - alebo prieduškami -, a preto je dôležitou hubou, ktorá sa používa pri všetkých formách alergií, ktoré súvisia s peľom, spórami, roztočmi alebo pachmi,“ hovorí Schmaus. „Zlepšuje tiež nasýtenie kyslíkom v krvi a je prospešné pre srdce a pre zvýšenie výkonu, najmä pre športovcov.“

Okrem dýchacích orgánov má Reishi obzvlášť pozitívny vplyv na pečeň (regeneráciu). Ale to nie je všetko: „80 percent nášho cholesterolu sa produkuje v pečeni, takže Reishi má pozitívny vplyv aj na zvýšenú hladinu cholesterolu,“ hovorí Franz Schmaus. „Pretože oči sú v tradičnej čínskej medicíne súčasťou pečeňového obehu, huba tiež pomáha pri problémoch s očami a zrakom.“

A „božská huba nesmrteľnosti“ by sa tak nevolala, keby nemala aj anti-age efekt. Reishi pôsobí proti antioxidačnému stresu a môže chrániť bunky pred škodlivými voľnými radikálmi, ktoré podporujú starnutie pokožky.

„Reishi je preto ideálny pre všetkých ľudí trpiacich peľovými alergiami, ale aj pre športovcov a všetkých, ktorí chcú cvičiť zdravo proti starnutiu,“ sumarizuje odborník na mykológiu.

V skratke: Huba Reishi pomáha pri týchto chorobách

  • astma
  • Alergie
  • bronchitída
  • Ekzém
  • Chronická hepatitída
  • Zápal kĺbov
  • Ochorenie pečene
  • Oslabený imunitný systém
  • Srdcovo-cievne ochorenia
  • vysoký krvný tlak
  • Vysoký cholesterol
  • depresie
  • Žalúdočné vredy
  • a dokonca aj rakovinu

Viac informácií o liečbe je k dispozícii na webovej stránke Inštitút pre výživovú a hubovú medicínu náš odborník Franz Schmaus.

Ako užívať Reishi?

Prvá vec, prvá: Reishi nie je jedlá huba a je prakticky nejedlá surová, pretože má veľmi horkú chuť. Preto sa po zbere suší a potom ďalej spracováva, napríklad na tobolky alebo prášok. Rovnako ako surová huba, aj prášok Reishi chutí dosť horko. „Odporúčame iba kapsule z húb, pretože sypký prášok môže príliš rýchlo opäť zvlhnúť a potom opäť plesnivieť,“ radí Franz Schmaus. Kapsuly sa tiež ľahšie dávkujú.

Podľa odporúčaného príjmu sa čajová lyžička prášku zmieša s tekutinou (napr. V teplej vode ako čaj alebo vývar) alebo sa posype jedlom dvakrát alebo dvakrát denne.

S práškom v kuchyni však môžete urobiť oveľa viac. To dokazuje Blogerka Marie s ich receptami Reishi, ku ktorým o chvíľu prídeme. Minulý rok sa o liečivej hube dozvedela a odvtedy s ňou veľa experimentuje. „Vtedy som skúmal tému TČM a hormonálnu rovnováhu a narazil som na vitálne a liečivé huby, adaptogény a bylinné elixíry,“ uviedol foodbloger z Lipska.

Dôvod: Trpí endometriózou, ale je bez príznakov vďaka zmene stravovania. Hľadala prírodný liek, ktorý by jej pomohol vyrovnať sa v stresových časoch. Reishi je na to ideálna.

Ako používať prášok Reishi pri varení?

Marie si radšej dáva večer prášok Reishi, pretože: „Reishi upokojuje telo a myseľ, relaxuje a zaisťuje mi pokojnejší a hlbší spánok,“ hovorí fanúšička Paleo.

Jej obľúbený nápoj pred spaním: Moon Milk. „Je to teplý nápoj, najlepšie s rastlinným mliekom a rôznymi adaptogénmi, ktoré majú relaxačný a upokojujúci účinok na telo a myseľ.“ Reishi je taký adaptogén, ale zahŕňa aj ženšen, ružový koreň, ashwagandha & Co. Tieto prírodné látky z rastlín a húb umožňujú nášmu telu lepšie sa vysporiadať so stresom a lepšie sa „prispôsobiť“ stresovým situáciám. Robia ho tiež odolnejším voči možným príznakom preťaženia.

„Mesačné mlieka pochádzajú z ajurvédskej tradície konzumácie zahriateho mlieka pred spaním a tak upokojenia tela i mysle,“ vysvetľuje Marie. Koncept nie je nový, teplé mlieko s medom je obľúbeným pohárikom aj pre nás.

Mariin recept na Moon Milk s Reishi

  • 1 šálka vody (alebo rastlinného mlieka)
  • 1 ČL kokosového masla
  • 1 čajová lyžička surového kakaa
  • 1/2 lyžičky kolagénu
  • ¼ -1/2 lyžičky reishi
  • 1 štipku škorice
  • 1 štipku soli

Príprava: Zahrejte vodu (alebo rastlinné mlieko) a nechajte v nej roztopiť kokos. Už vriacu vodu spolu so zvyškom ingrediencií vložte do výkonného mixéra a dobre ju miešajte asi 10 - 30 sekúnd, kým nebude penivá a krémová. Doprajte si mesačné mlieko teplé.

Tip od Marie: „Ak ste citliví na kofeín obsiahnutý v kakau, môžete použiť karobový prášok bez kofeínu alebo namiesto kakaa pridať do mesačného mlieka 1 čajovú lyžičku rozpusteného kakaového masla.“

Marie nepoužíva iba prášok Reishi na svoju nočnú čiapku, ale aj na svoje sladké paleo pochúťky, ako napríklad tento mandľovo-čokoládový fondán s reishi:

Kde kúpiť výrobky Reishi?

Reishi prášok, kapsule & Co. sú dostupné v bio obchodoch, obchodoch so zdravou výživou, lekárňach a samozrejme v internetových obchodoch ako napr. terraelements alebo MycoVital.

Pri kúpe Reishi stavte na organickú kvalitu. Produkt Reishi - či už vo forme kapsuly alebo prášku - ktorý si nakoniec vyberiete, by mal byť stopercentne prírodný a nemal by obsahovať žiadne prísady. Odborník Schmaus radí: „Hubový prášok odporúčame iba v kapsulách vyrobených z celej huby, pretože sú tu obsiahnuté dôležité detoxikačné enzýmy.“

Drž sa ďalej od výťažkov

„Všeobecne neodporúčame žiadne extrakty, pretože 99 percent z nich pochádza z Číny. Sľubuje sa tam veľa, ale často sa nedodržiavajú, “varuje Franz Schmaus. „Americké štúdie práve preukázali, že v extraktoch často nie je možné zistiť vôbec žiadne účinné zložky,“ uviedol mykológ.

Takto vám prospieva huba Reishi

Aj keď liečivé huby, ako napríklad Reishi, v súčasnosti zažívajú skutočný humbuk, sú oveľa viac než len krátkodobým potravinovým trendom. Už tisíce rokov sa považujú za účinné a úplne prírodné prírodné lieky na liečenie chorôb a zmierňovanie prejavov.

Môžete ich však samozrejme brať aj preventívne, pretože nám pomáhajú zostať zdraví a produktívni, prispievajú k väčšej adaptabilite na stres, pôsobia ako prírodné antialergiká a môžu zlepšovať vzhľad našej pokožky - bez akýchkoľvek vedľajších účinkov. A ako mesačné mlieko je Reishi pravdepodobne tým najchutnejším „liekom“ par excellence.