Reklama f; r jedlo - koniec mnohých reklám; gen - Stiftung Warentest

jedlo

„Vápnik posilňuje kosti“, „šťava z kyslej kapusty stimuluje trávenie“ - s týmito a podobnými tvrdeniami výrobcovia potravín propagujú svoje výrobky. Sú však správne aj heslá? Európska únia podrobila každému testu. Výsledok: Spotrebitelia sa teraz môžu viac spoliehať na reklamné slogany týkajúce sa zdravia - takzvané zdravotné tvrdenia. test.de ukazuje, ktoré reklamné slogany sú stále povolené a ktoré nie.

Aktualizácia [14/12/2012]: Platia nové pravidlá hry

Tvrdenia týkajúce sa reklamy na zdravie, ktorých pravdivosť EÚ nepovažuje za preukázanú, sú dnes od potravín zakázané. Šesťmesačné prechodné obdobie končí pre výrobcov potravín 14. decembra 2012: Najneskôr dnes musia odstrániť odmietnuté zdravotné tvrdenia z obalov. To by malo európskym spotrebiteľom poskytnúť väčšiu bezpečnosť pri nakupovaní. Každý členský štát EÚ musí kontrolovať sám seba a právne stíhať, či producenti potravín dodržiavajú nové pravidlá hry. V praxi nie je vždy ľahké interpretovať nariadenie o zdravotných tvrdeniach, ako ukazuje súčasný postup pre ovocný tvaroh Monsterbacke od spoločnosti Ehrmann. Detský tvaroh inzeruje so sloganom: „Rovnako dôležité ako každodenný pohár mlieka“. Z dôvodu nevyriešenej zásadnej otázky Spolkový súdny dvor práve postúpil prípad Európskemu súdnemu dvoru [Koniec aktualizácie].

Vylúčených bolo viac ako 1 000 reklamných sloganov

Les nekonečných prísľubov v oblasti zdravia v potravinách riedi: EÚ bojuje proti divokému množstvu tisícov zdravotných tvrdení, z ktorých v budúcnosti bude povolených iba 220. Do decembra 2012 muselo z potravín zmiznúť viac ako 1 600 bežných sloganov. Európska komisia teraz zverejnila prípustné a už neprípustné zdravotné tvrdenia. Slogany od roku 2008 kontroluje Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (Efsa). EFSA sleduje, ktoré tvrdenia na etiketách potravín a v reklame sú pravdivé a ktoré nie. Európski výrobcovia potravín predložili agentúre Efsa asi 44 000 žiadostí o schválenie. Keďže sú si obsahovo podobné, agentúra Efsa ich zhrnula ako hlavné reklamné vyhlásenia. Úrad teraz ohodnotil 500 kladne, pretože pre ne existujú presvedčivé vedecké dôkazy. Spojila týchto 500 oprávnených reklamných sloganov do 222 tvrdení. test.de preložil pre vás niektoré výroky do angličtiny, niektoré z nich sú formulované komplikovane.

Zelené svetlo pre vitamíny a minerály

Efsa doposiaľ skúmala reklamné tvrdenia o všeobecných funkciách a látkach, ktoré nepochádzajú z rastlín. Najčastejšie dostávali zelenú slogany o vitamínoch a mineráloch. Iba pre vitamín C bolo schválených asi tucet tvrdení, vrátane známych tvrdení ako „Vitamín C posilňuje imunitný systém“ a menej známych ako „Vitamín C prispieva k normálnej psychickej funkcii“. Bolo schválených osem tvrdení týkajúcich sa vápniku, vrátane viet ako „Vápnik je dôležitý pre udržanie kostí“ a „Vápnik je dôležitý pre zachovanie normálnych zubov“. Aj keď potravina obsahuje určité množstvo stopových prvkov selén a zinok, môže byť inzerovaná s rôznymi zdravotnými tvrdeniami - napríklad s vetou „Zinok chráni bunky pred oxidačným stresom“.

Minimálne 15 percent dennej potreby

Požiadavky na uplatnenie zdravotného tvrdenia: Musia byť splnené požiadavky definované agentúrou Efsa, najmä aby vo výrobku boli prítomné určité množstvá prísad. Pre vitamíny a minerály to zvyčajne znamená: Obsah potravy musí pokrývať najmenej 15 percent dennej potreby. Kritické hlasy majú podozrenie, že mnoho výrobcov potravín v budúcnosti konkrétne pridá určité vitamíny alebo iné látky - len aby mohli dať produktu pozitívnu správu. Výrobky so zdravotnými tvrdeniami navyše nie sú automaticky zdravšie ako iné výrobky a nemali by sa konzumovať hromadne. Napríklad priemerný Nemec nie je nedostatočne zásobený vitamínmi, aj keď tento predpoklad pretrváva. Na to upozorňuje Stiftung Warentest v teste multivitamínových štiav.

Schválené lieky na zníženie hladiny cholesterolu a lieky na spánok

Bol tiež schválený slogan „Rastlinné steroly znižujú hladinu cholesterolu“. Toto sa už používa v margarínoch znižujúcich hladinu cholesterolu, ako je Becel pro-activ od Unileveru a jogurtových nápojoch, ako je Danacol od Danone. Je však problematické, že veľa kupujúcich potravín znižujúcich hladinu cholesterolu nemá zvýšenú hladinu cholesterolu a tieto výrobky pre ne nie sú určené. Povolený je aj slogan „Melatonín pomáha skrátiť čas zaspávania“. Požiadavky podľa agentúry EFSA: Zodpovedajúci výrobok musí obsahovať najmenej 1 miligram melatonínu na veľkosť jednej dávky a na obale musí byť uvedené, že by sa mal užiť krátko pred spaním. Efsa tiež akceptovala niektoré tvrdenia o omega-3 mastných kyselinách DHA a EPA - niektoré však zamietla. Napríklad sa jej zdalo pravdepodobné, že mastné kyseliny majú pozitívny vplyv na zrak detí až po dobu 12 mesiacov a prispievajú k normálnemu vývoju mozgu. Na druhej strane zistila, že návrh, že DHA prispeje k optimálnemu vývoju mozgu u batoliat a batoliat, je menej pravdepodobný.

Probiotiká a čokoláda to majú ťažké

Výrobcovia neboli schopní poskytnúť dostatočné vedecké dôkazy pre nespočetné množstvo zdravotných tvrdení. Môžu sa používať iba niekoľko mesiacov a potom musia byť odstránené z výrobkov a reklamy. Európska komisia ich označila za zavádzajúce. Tie obsahujú:

  • Probiotiká. Jednotlivé reklamné správy o probiotikách vrátane klasických liekov ako Yakult („chráni pred infekciou horných dýchacích ciest“) a Actimel („znižujú riziko akútnych hnačiek“).
  • voda. Reklamné vyhlásenia o hydrogénuhličitane v minerálnej vode, napríklad „Dobré na krvný tlak“.
  • kakao. Reklamné oznámenia týkajúce sa kakaa a čokoládových výrobkov, ako napríklad „Kakao zlepšuje náladu“ alebo „Polyfenoly majú pozitívny vplyv na krvný tlak“. Informácie o krvnom tlaku nájdete na výrobkoch od Barry Callebaut, ako je napríklad lekáreň čokoláda.
  • Mliečne výrobky. Všeobecné reklamné oznámenia o mliečnych výrobkoch, napríklad informácia, že mlieko a syry by podporovali zdravie zubov detí. Dodávateľ Ferrero už nemôže tvrdiť, že jeho detská čokoláda pomáha rásť.
  • Palmový olej a spol. Ďalšie rôzne výroky ako „Palmový olej zvyšuje pocit sýtosti“, „Šťava z kyslej kapusty stimuluje trávenie“ alebo „Hroznová šťava pomáha udržiavať zdravý kardiovaskulárny systém“.

Potrebné sú nové reklamné slogany

Väčšina výrobcov potravín nie je nadšená z mnohých odmietnutí. Pokúsili ste sa zastaviť nariadenie o zdravotných tvrdeniach alebo ho aspoň ovplyvniť. Niektorí výrobcovia oznámili, že chcú podniknúť kroky proti rozhodnutiam agentúry EFSA. Jedna vec je jasná: V reklamných oddeleniach je pravdepodobné, že hlavy budú fajčiť, takže sa dajú nájsť nové, neškodnejšie reklamné správy. Efsa v súčasnosti stále skúma okolo 2 000 vyhlásení o rastlinných látkach - a jednotlivé vyhlásenia o probiotikách, ktoré výrobcovia stiahli a opakovane predložili.

Tento článok je užitočný. 127 používateľov si myslí, že je to užitočné.