Repná dužina; André Jeworutzki

[názov receptu = ”repná omáčka” photoid = ”3 ″ hodnotenie =” 5 ″ typ = ”guláš” porcie = ”5 ″ preptime =” 20m ”doba varenia =” 10m ”cooltime =” 10m ”]
[názov prísady = ”zemiak” množstvo = ”500 ″ customunit =” g ”customfactor =” 1 ″ hint = ”Na odrode nezáleží, vždy používam voskovité.”]
[názov prísady = "steckruebe" amount = "500" customunit = "g" customfactor = "1"]
[názov ingrediencie = “moehre” amount = ”500 ″ customunit =” g ”customfactor =” 1 ″]
[názov prísady = „maslová masť“ množstvo = „2“ „customunit =“ EL ”customfactor =” 10 ″ hint = ”Alternatívne repkový olej alebo margarín (Alsan) -> vegán.“]
[názov prísady = „cibuľa“ množstvo = „2“ “
[názov prísady = „slanina“ množstvo = „250 ″]
[názov ingrediencie = “kasseler” amount = ”500 ″ hint =” Prípadne silné rebro alebo údené mäso. ”]
[ingrediencia name = ”gemuesebrueheklar” amount = ”125 ″ hint =” Pozrite si tiež recept. Prípadne voda. “]
[názov prísady = "soľ" množstvo = "0,75" customunit = "TL" customfactor = "5"]
[názov prísady = "korenie" množstvo = "0,5" customunit = "TL" customfactor = "5"]
[názov zložky = “mettenden” suma = ”8 ″]
[názov zložky = “cukor” množstvo = ”1 ″]
[preskúmanie]
Repný džem je klasický nemecký guláš zo zemiakovej kaše a mrkvy. Cviklová dužina chutí mierne sladko kvôli mrkve a trochu múčne kvôli zemiakom. Pretože je zelenina roztlačená, repná dužina je rozmočená, ale stále obsahuje veľké kúsky.

jeworutzki

Repná dužina tiež obsahuje veľké množstvo opečeného mäsa, ako je slanina a údené bravčové mäso (tiež rebro alebo údené mäso), ako aj klobásy Mettenden. Namiesto mäsa a klobás môžete tiež podávať praženicu, ale určite by mala byť zahrnutá slanina.