Reportérka magazínu MAZ Margrit Hahn testuje kurz pôstu - na to je pripravená
Reportérka magazínu MAZ Margrit Hahn chce schudnúť. Za týmto účelom testuje kurz „Bodymed“ pod dohľadom lekára. V najbližších týždňoch podá správu o tom, či a koľko kíl zhodila a ako je na tom s pôstom. V prvej časti svojej série popisuje ťažký štart a to, prečo je kaša potrebná disciplína.
Rozhodol som sa brať nadchádzajúce pôstne obdobie vážne, a to aj bez náboženských dôvodov, aby som zhodil niekoľko kilogramov telesnej hmotnosti. Zámerne som ignoroval dobre mienené komentáre rodiny a priateľov „To nepotrebuješ“. Moje obľúbené nohavice sú už dávno príliš pevné a oblečenie je natiahnuté, takže zoštíhľujúce spodné prádlo už nepomáha. Teraz je to všetko o tom, ako.
Pomôcť má výživová poradkyňa Sabine Koenig. Poznala to - brušný tuk musí ísť, pretože to je najnebezpečnejšie. Pozná svoje okolie a koľko ľudí v našej zámožnej spoločnosti má problémy s diétou, hmotnosťou alebo chronickými chorobami. „Nielen alkoholici majú tukovú pečeň,“ hovorí. Predtým, keď boli diabetici „vykoľajení“, mali by ovsené dni.
Gruel vyžaduje disciplínu
Keď začujem slovo ovsené dni, začnem uvažovať. Gruel nepatrí medzi moje obľúbené jedlá. Okamžite moje myšlienky idú na bravčové kolená a jahňacie kotlety. No do začiatku pôstu zostáva ešte pár dní. Potom sa vyžaduje disciplína.
pozadie
Sabine Koenig je povolaním zubná lekárka. Ak sa chce dozvedieť viac o zdravom stravovaní, chodila do školy a teraz je tiež výživovou poradkyňou.
Koncept výživy Bodymed bol vyvinutý lekármi a je kurzom pod lekárskym dohľadom. Tým, ktorí chcú schudnúť, sa radí aj počas dvanásťtýždňového kurzu. Cieľom je dosiahnuť požadovanú komfortnú váhu bez pocitu hladu a udržať ju natrvalo.
Sabine Koenig uvádza, že na odtučnenie pečene a pankreasu sa používa 14-denná ovsená strava. Ich mottom je: „Na priepasti nie je prevencia lepšia ako liečba“. Zdravé stravovanie však nevníma ako jedinú spásu. Zásadnú úlohu zohráva aj psychika a pohyb. Redukcia hmotnosti vedie k optimalizácii metabolizmu, ktorá by mala viesť k trvalej pohode. Podľa lekára však nemá zmysel schudnúť desať kilogramov a o chvíľu neskôr mať na bokoch o 30 kilogramov viac.
Súčasťou stravy je aj upratovanie šatníkov
Aby bolo možné uspokojiť každého jednotlivca, musia sa brať do úvahy súčasné laboratórne hodnoty. Na svojich hodnotách toho veľa nevidím, ale na to slúži Sabine Koenig. Povie mi, ktoré hodnoty sú kritické. Jednou z možností je redukcia telesného tuku - pravdepodobne moja. Páči sa mi tiež ich postoj, že jedlo by malo byť o rozkoši. Spolieha sa na vyváženú a zdravú zmiešanú stravu. Som zvedavý, čo sa stane, čo sa týka stravovania v nasledujúcich mesiacoch. Mimochodom, slovo diéta pochádza z gréčtiny a znamená udržiavať poriadok.
„Je to dobrý pocit, keď je stôl uprataný a jarné upratovanie je hotové, čo odráža holistický prístup,“ hovorí Sabine Koenig. Môj stôl v redakcii vyzerá skôr ako kapusta a repa, takže s holistickým prístupom sa to javí ako zložitejšie. Ale doma som si urobila poriadok v skriniach - to je začiatok.
Sabine Koenig má v hlave všetky čísla. Jeden gram tuku má deväť kalórií, jeden gram sacharidov alebo bielkovín má štyri kalórie a jeden gram alkoholu má sedem kalórií. Sacharidy spôsobujú, že tuky sú rýchlejšie ako rovnaké množstvo bielkovín. Toto sú aspekty, ktoré je potrebné zvážiť. Podľa Koeniga na dobrých tukoch nie je nič zlé.
Strach: Každý, kto chudne, je mrzutý
Ak to nie je dobrá správa. Ale stále musím skúmať, či sú jahňacie kotlety a bravčové kolená dobré alebo zlé tuky. V prvom rade sa dozvedám, že pohoda má tri piliere: výživa, harmónia a cvičenie. Iba ak sa zohľadnia všetky tri stĺpy, bude možné dosiahnuť úspech a bude pokoj medzi hlavou a žalúdkom.
Rozhodol som sa zúčastniť sa kurzov „Bodymed“ pod lekárskym dohľadom, ktoré sľubujú udržateľnosť. "Ani nevieš, do čoho ideš," varuje Koenig. Dozviem sa o tom a podám o tom správu v najbližších týždňoch. Pozrime sa, ako so mnou vychádzajú moji kolegovia. Hovoria, že áno, kto chudne, je mrzutý.