Reštaurácia, jedáleň & Co Jesť zdravo

Poznáte ten problém: musíte toho urobiť toľko, aby ste to skutočne dokázali nie je čas jesť mať. Buď ignorujete hlad, zjete niečo zboku alebo sa ponáhľate v snack bare za rohom. To vás často láka prejedať sa a jesť príliš veľa alebo jesť jednostranne a ťažko to je vhodné na dodanie energie a živín potrebných pre vašu prácu.

Zdravá výživa? Vôbec nie taký komplexný!

Ak chcete dosiahnuť veľa, mali by ste si dopriať pestrú stravu, ktorá poskytuje všetky potrebné živiny pre telo a myseľ. Väčšina jedální ponúka pestré a zdravé jedlo. Ak však nie je jedáleň, nie je také ťažké stravovať sa v práci plnohodnotne. Je treba pamätať na niekoľko tipov:

Pravidlá, ako môžete jesť zdravé a chutné jedlo mimo domova

Kedy Pracujúci človek často je ťažké správne venovať pozornosť svojej strave kvôli časovému tlaku alebo mastnému jedlu v jedálni. S týmito tromi pravidlami sa stále dá zdravo zvládnuť každodenná práca.

1. Rozpis jedál: Naplánujte si jedlo pevne v každodennej pracovnej rutine. 15-minútová raňajková prestávka s cereálnymi tyčinkami a ovocným čajom zvyšuje váš výkon za pracovným stolom viac ako behanie zo stretnutia na stretnutie s kávou a sušienkami. Môžete tiež pridať niekoľkonásobne ušetrený čas kvôli nižšej efektivite práce.
2. Vylepšite jedlo v jedálni: Ak sa spoliehate na jedlo do jedálne, vyberajte iba jedlá s nízkym obsahom tuku. Mäso vyberajte iba ako prílohu. Ak je to potrebné, pridajte šaláty a zeleninu s celozrnným pečivom, ktoré ste si priniesli so sebou. Ovocie môže tiež kompenzovať nejaký hriech v jedálni. Jogurt je lepšie občerstvenie ako krémový koláč s kávou.
3. Mierne, ale pravidelné: Jedzte striedmo, ale pravidelne. Tí, ktorí žijú v kancelárii celý deň v kancelárii, radi po príchode domov náhodne vyrabujú chladničku.

„Problém jedálne“

Podľa prieskumu fondu zdravotného poistenia spoločnosti jesť každý štvrtý Podniková jedáleň na poludnie. Dvaja z piatich respondentov si nosia jedlo so sebou a každý šiesty jazdí domov na obed. Desať percent všetkých zamestnancov sa stravuje v bufete, v reštaurácii alebo si niečo pripravuje v práci. Rovnako ako mnohí nejedia nič, alebo poskytli ďalšie informácie.

Ak nemôžete alebo nechcete ísť do jedálne, mali by ste si urobiť aspoň malé prestávky, dať si občerstvenie a hlavne nevyvážená strava kompenzujte napríklad ovocím, zeleninou a mliečnymi výrobkami. Týmto spôsobom môžete zostať dlhodobo produktívni, cítiť sa dobre a lepšie si udržiavať svoju váhu.

Pre jedálne existujú „zdravé“ pokyny

Existujú pokyny pre jedálne navrhnuté tak, aby zaručovali čo najkvalitnejšie obedové menu. Vypracovala ich Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) a Federálny úrad pre zdravie. Tieto pokyny pochádzajú z: Výživové potreby ľahkých pracovníkov (napr. administratívni pracovníci). Pre nich by obed mal poskytnúť asi tretinu ich dennej energie a živín; to je okolo 730 kalórií.

Aby sa dodržalo toto kritérium, musí šéfkuchár prednostne nízkotučné jedlá ponúknuť. Takže žiadne hranolky, ale zemiaky, varené alebo pečené zemiaky. Namiesto mastnej majonézy dajte prednosť ľahkým šalátovým dresingom z jogurtu, kyslého mlieka alebo cmaru. Syr by mal mať čo najmenší obsah tuku a mäso by malo byť chudé.

---