Glukomanan - zázračný liek na chudnutie alebo len na odtrhnutie
Pokiaľ ide o doplnky výživy na chudnutie, človek čoraz častejšie počuje názov glukomanán. Hovorí sa o ňom, že je skutočným zázračným liekom na chudnutie, črevnú flóru a trávenie. V tomto článku sa bližšie pozrieme na to, čo sa za týmto názvom skrýva, ako sa používa a či vlastne tak dobre funguje.
Čo je glukomanan?
Glukomanány sa nachádzajú aj v iných rastlinách, koreňoch a lesoch.
Glukomanan obsahuje veľmi málo kalórií a je považovaný za vlákninu v ľudskej strave. Zvláštnosťou tohto vlákna je však jeho neuveriteľná vlastnosť napučiavať. Je schopný viazať 50-krát svoju vlastnú hmotu vo vode. Toto je najvyššia známa schopnosť zadržiavať vodu v akomkoľvek prírodnom produkte.
Použitie glukomanánu
Glukomanan sa v ázijskej výžive a medicíne používa už viac ako 1000 rokov. Známe sú tu najmä rezance Shirataki (sklenené rezance), ktoré sa vyrábajú z múky konjak.
Ako vláknina obsahuje glukomanan iba niekoľko výživových hodnôt, ktoré môžu ľudia využiť. 100 g glukomanánu má iba energetickú hodnotu 5 Kcal. Preto sú glukomanány, a najmä múka z konjaca, populárne v priemysle stravovania a chudnutia. Medzitým sú rôzne jedlá, ako sú cestoviny, ryža a občerstvenie, vyrobené z vlákniny, a teda ponúkajú nízkokalorické jedlo.
Konjacový extrakt sa tiež používa ako zahusťovadlo, na gélovanie a ako plnivo pri výrobe potravín. V Európe možno prídavok glukomananu spoznať podľa dodatočného čísla E 425.
Už nejaký čas sa glukomanán používa aj ako doplnok výživy. Ak sa užíva ako kapsula alebo prášok pred jedlom, má plniaci účinok a znižuje príjem kalórií počas hlavných jedál.
Účinky glukomanánu
Glukomanan má údajne rôzne účinky. Väčšina účinkov je založená na enormnej schopnosti vlákniny viazať vodu. Okrem iného by vám mal pomôcť pri chudnutí, zlepšovaní črevnej flóry a tiež má podporný účinok v prípade vysokej hladiny cholesterolu.
Na chudnutie a v strave
Už nejaký čas je múka konjac inzerovaná ako doplnok výživy pri chudnutí. Štúdie preukázali, že užívanie glukomanánu môže znížiť príjem potravy. Dôvodom je saturačná funkcia extraktu z konjacu.
Od roku 2010 je doplnok výživy tiež oficiálne schválený EÚ (EFSA) ako diétny výrobok na znižovanie telesnej hmotnosti v súlade s nariadením o zdravotných tvrdeniach. EFSA rozhodol, že štúdie dostatočne preukázali, že príjem najmenej 3 g denne rozdelených do 3 porcií môže znížiť príjem potravy. Porcie by mali byť najmenej 1 g a zapiť dostatočným množstvom vody pred jedlom.
Účinok na chudnutie je spôsobený hlavne saturačnými vlastnosťami glukomananu. Vláknina zapitá dostatočným množstvom vody pred jedlom napučiava v žalúdku a poskytuje tak prirodzenú plnosť, ktorá znižuje chuť do jedla a hlad. Vysoké množstvo vlákniny zároveň vedie k pomalšiemu tráveniu jedla, čo vedie k dlhšej sýtosti.
Pri cukrovke typu 2
Ako ukazuje metaanalýza rôznych štúdií, príjem glukomananu dokázal znížiť hladinu cukru v krvi nalačno u testovaných osôb. Jednotlivé štúdie dokázali, že konzumácia múky konjac zlepšila inzulínovú citlivosť testovaných osôb.
Jeho užívanie navyše znižuje zvýšenie hladiny cukru v krvi po jedle, čo je spôsobené hlavne oneskoreným vyprázdňovaním žalúdka vlákninou.
Na vysoký cholesterol
Štúdie preukázali, že užívanie 3 g glukomananu denne rozdeleného do 3 dávok po 1 g každú hodinu pred jedlom pri inak nezmenenom životnom štýle a strave u pacientov s nadváhou znižuje celkový cholesterol v sére a najmä „zlý“ LDL cholesterol mohol výrazne znížiť.
Metaanalýza štatisticky relevantných štúdií navyše ukázala, že pri pravidelnej konzumácii glukomananu je možné výrazne znížiť celkový cholesterol a LDL cholesterol.
Pri zápche a hnačkách
V prípade chronických príznakov zápchy alebo hnačky sa ako pomôcka často uvádza vláknina. Glukomanan tu skutočne ponúka liek, ale poradňa pre spotrebiteľov tiež varuje, že nesprávne použitie múky konjac môže spôsobiť zápchu.
Na liečbu zažívacích problémov by mohli byť lepšou alternatívou iné rastliny s vysokým obsahom vlákniny, ako sú blšie semená, ľanové semená alebo chia semená.
Užívanie glukomanánu
Správny príjem extraktu z konjacu je dôležitý, aby sa účinku dalo dosiahnuť na jednej strane, ale tiež aby sa zabránilo nežiaducim účinkom. Pri dodávke glukomanánu je dôležité dodávať dostatok vody bez ohľadu na liekovú formu. Pretože vláknina môže vyvinúť svoj účinok iba vtedy, ak je dostatok tekutiny na napučanie. Na druhej strane, ak je príjem tekutín príliš nízky, môže to viesť dokonca k zápche a problémom s trávením.
Ďalej je potrebné poznamenať, že príjem glukomananu má zmysel až bezprostredne pred veľkým jedlom. Tu čas príjmu 1 hodinu až 15 minút pred jedlom s 1 - 2 pohármi vody.
Dávkové formy
Glukomanan sa predáva v rôznych dávkových formách. Ako doplnok výživy sa predáva hlavne vo forme prášku, kapsúl a tyčiniek. Na priame použitie ho vždy odporúčame užívať vo forme kapsúl, pretože ich užívanie je ľahké a nekomplikované.
Kapsuly
Obzvlášť ľahko sa užívajú a používajú kapsuly. Zvyčajne sa 2 kapsuly zapijú dostatočným množstvom vody pred jedlom. Vďaka tvaru kapsuly sa dajú ľahko prehltnúť a tiež sa dajú užívať bez komplikácií na cestách. Kapsuly tiež zabezpečujú, aby v ústach nebola nepríjemná chuť.
prášok
Ak sa vám páči veľmi lacno a chcete si pripraviť vlastné jedlo, napríklad sklenené rezance, z múky konjac, môžete si kúpiť glukomanan ako čistý prášok. Na jednej strane je to najlacnejšia možnosť a na druhej strane je to najčistejšia forma, pretože tu nie sú žiadne ďalšie prísady ani škrupiny kapsúl.
Užívanie čistého prášku je však oveľa časovo náročnejšie ako použitie kapsúl.
Tyčinky
Aby sa uľahčilo užívanie prášku konjac, je k dispozícii aj v vopred porciovaných tyčinkách. Tieto tyčinky zvyčajne obsahujú zodpovedajúcu dávku 1 g na aplikáciu. Okrem toho sa často pridávajú príchute, čo uľahčuje jeho príjem. Prášok z tyčiniek sa rozpustí v pohári vody a vypije sa.
Nutričné hodnoty múky glukomanánu alebo konjaca
Múka z Konjacu sa nepoužíva iba ako prostriedok na potlačenie chuti do jedla pri chudnutí, ale aj pri príprave jedla. Najznámejšie potraviny vyrobené z vlákniny sú pravdepodobne sklenené rezance, ktoré pozná veľa ľudí z ázijskej kuchyne. Medzitým sa v Nemecku ponúka aj veľa ďalších produktov, z ktorých niektoré alebo všetky sú vyrobené z múky konjac. Výhody týchto potravín sú zrejmé: nemajú takmer nijaké výživové hodnoty pre človeka, a preto takmer nijaké kalórie.
V skutočnosti má 100 g rezancov Shiritaki približne 7 kcal, a preto sú v energetickej bilancii takmer zanedbateľné. Treba však poznamenať, že cestoviny samozrejme nemôžu chuťovo konkurovať talianskemu variantu, a preto sú tu požadované sofistikovanejšie recepty.
Vedľajšie účinky
Každý reaguje inak na príjem veľkého množstva vlákniny. Okrem iného to súvisí s tráviacim systémom a individuálnou črevnou flórou. Pri užívaní glukomanánu sa môžu vyskytnúť nasledujúce vedľajšie účinky:
- Nafukovanie
- malátnosť
- hnačka
- bolesť brucha
V prípade nedostatočného príjmu tekutín a nesprávneho použitia, a najmä výrazne zvýšených dávok, môže dôjsť k zápche a črevnej obštrukcii.
Glukomanan škodlivý alebo nezdravý?
Poradňa pre spotrebiteľov varuje pred glukomanánom, pretože pri nesprávnom použití, najmä pri nedostatočnom príjme tekutín, môže dôjsť k upchatiu alebo dokonca upchatiu pažeráka alebo čreva. V skúmaných štúdiách naopak testované osoby neuviedli žiadne závažné vedľajšie účinky z užívania glukomananu v množstvách do 20 g denne.
Záver
Glukomanan je jedným z mála látok, ktoré bolo na základe významných výsledkov štúdií EFSA v Európe potvrdené ako oficiálne činidlo na zníženie hmotnosti. Výsledky štúdie tiež ukazujú pozitívne účinky na ďalšie zdravotné parametre, ako je hladina cholesterolu a cukru v krvi, ktoré úrad EFSA oficiálne nepotvrdil.
Ak chcete schudnúť, glukomanan z koreňa konjaca je prostriedok s takmer žiadnymi vedľajšími účinkami, s ktorým možno očakávať skutočne pozitívne výsledky v oblasti potlačenia chuti do jedla. V porovnaní s mnohými ďalšími silne inzerovanými produktmi na chudnutie, ako sú malinové ketóny a zelená káva, je to aktívna zložka na chudnutie, ktorá bola potvrdená podľa najnovších štúdií.
Zhrnutie
-
Čisto rastlinná vláknina z koreňa konjac 50-krát vyššia ako schopnosť viazať vodu Naplní žalúdok a na dlhšiu dobu vás nasýti Účinné potlačenie chuti do jedla Diétny prípravok schválený EÚ Takmer žiadne vedľajšie účinky Iné pozitívne účinky na zdravie Môže sa použiť ako kapsula, prášok alebo spracovaná potravina
Kúpte si glukomanan
Odporúčame užívať vo forme kapsúl pre ľahké a nekomplikované použitie. V teste na nás obzvlášť zapôsobili tabletky na chudnutie potláčajúce chuť k jedlu od spoločnosti Body Slim s glukomanánom.
nafúknuť
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6096282
- https://ajcn.nutrition.org/content/88/4/1167.full
- https://mobile.lipozene.com/Effect_of_Glucomannan_on_Obese_Patients.pdf
Via Abnehmpillen-Vergleich.de
Dobrý deň, volám sa Florian a srdečne vás vítam na mojej tematickej stránke o tabletkách na chudnutie a chudnutie.
Kvôli chronickému metabolickému ochoreniu som musel v živote a znova zápasiť s vážnymi výkyvmi hmotnosti. Akonáhle boli kilogramy namáhavo vyhladované, zvyčajne sa opäť vrátili rýchlejšie, ako by som chcel.
Preto som sa vo svojom živote intenzívne venoval témam metabolizmu, výživy a pohybu. Dôležitým bodom pre mňa vždy bolo, že chudnutie je ľahké a nie mučenie. Tak som prišiel na tabletky na chudnutie. Títo malí pomocníci pri chudnutí sľubovali veľa a len zriedka to dokázali dodržať.
Z tohto dôvodu som počas početných diét vyskúšal veľa tabletiek na chudnutie a iných prípravkov. Aby ste mohli využiť moje skúsenosti v tejto oblasti, ak chcete schudnúť, na tejto stránke uvádzam moje najobľúbenejšie tabletky na chudnutie, prípravky na chudnutie a ďalšie tipy a informácie k témam chudnutie, výživa a cvičenie.