Reštaurácie, ktoré sa zatvorili v Bukurešti
Víkendové reštaurácie
Písal som druhý deň, že som nikdy nevidel toľko nových otvorení reštaurácií v Bukurešti. Čo znamená, že ich je rovnako veľa, pretože väčšina nových nahradila ostatných, ktorí tam boli. Niekedy v dlhšej sérii zmiznutí a vystúpení v rovnakom dome. Niekedy rovnakých majiteľov, ktorí vyskúšajú iný koncept, inú kuchyňu a iný názov, ak ten predchádzajúci nedopadol dobre. Najčastejšie však úplne nový biznis. Celkovo sa počet miest, kde môžete niečo zjesť (reštaurácie, pivovary, bistrá, kaviarne atď.), Zvýšil v Bukurešti na 4 000, ale otvory a uzávery idú takmer ruka v ruke.
Samozrejme, je oveľa ťažšie sa dozvedieť o zatvorených reštauráciách ako o tých, ktoré sa otvárajú. Čitatelia nám signalizujú, pretože zamestnávatelia a manažéri to nikdy neurobia, a to je pochopiteľné. Udržujte nás preto aktualizované, aby informácie na webe boli čo najužitočnejšie.
, stará reštaurácia na námestí Floreasca bola pred pár dňami zatvorená. Bývalí zamestnanci mi to povedali. Na úvod to bolo veľmi známe, ale časom sa to úplne vyprázdnilo a bez zjavného dôvodu, pretože jedlo bolo naozaj dobré.
, jedna z najchudobnejších reštaurácií v parku Herastrau, hoci bola veľká a mala závideniahodnú záhradu, urobila prekvapivý krok: vymenili si miesta s Bel Mondo. Pošli teda ďalej, smerom na ulicu (Șoseaua Nordului), ale zmenili si aj meno a profil. Teraz otvorili rumunské ryby, konkrétne národné ryby.
, na Calea Dorobanţilor medzi Perlou a ASE. Uzavreté vo februári 2019. Mali klasickú taliansku kuchyňu, celkom dobrú, ale nič zvláštnu.
, všetci Taliani. Uzatvorené začiatkom roku 2019. Spočiatku to tvrdili obmedzenú dobu. Ale nie je to tak, myslím, že som na ich mieste uvidel bar. Tradičné talianske jedlo, jedlo bolo celkom dobré.
z parku Herăstrău a zmenil medzi nimi ústredie, ako som už povedal ... v skutočnosti sa znovu otvoril s rovnakým menom a už predtým prevezal úlohu zlej reštaurácie pre chudobných z Herăstrău. Aká to bola logika, neviem.
, z parku Herăstrău zatvorené začiatkom roka 2019. Bolo to malé talianske bistro, ale s lepším jedlom ako niektorí z jeho gigantických susedov v parku.
, s tradičnou gagauzskou kuchyňou, samozrejme. Otvorené niektorými deťmi z Besarábie v blízkosti mostu Marasesti. Zatvorené začiatkom roka 2019, chcú sa presťahovať inam a hľadať nové miesto.
, od pobrežia paláca Bragadiru ho nechal radšej otvorený. Aj 1. mája pravdepodobne s významom.
Limo kuchyňa, otvorili s veľkou pompou v parku Herastrau niektorí Taliani. Elegantná reštaurácia, obrovské investície. Uzavreli ju koncom roka 2018 a otvorili. Všetky. Táto nová vyzerá ešte veľkolepejšie. Pozrime sa, ako sú na tom s jedlom, ktoré sa nezdá byť ich silnou stránkou.
, malé bistro s cestovinami na námestí Floreasca sa spolu s obchodom s hľuzovkami a lahôdkami zatvorilo a presunulo inam. Neďaleko som počul a neviem, či v rovnakom vzorci.
Balkánske bistro, bistro v suteréne hotela Continental bolo vždy prázdne, hoci mali naozaj dobré jedlo - balkánsku kuchyňu, ako sa dá ľahko odvodiť z názvu. Zatvorili sa úplne a myslím si, že tam príliš skoro nič neotvoria.
La Estancia od La Rambla je to jeden z najzvučnejších zlyhaní. Otvorili s veľkou pompou ako uruguajská reštaurácia. Potom spojili svoje sily s La Ramblou, ktorá tiež o niečo skôr zavrela reštauráciu na námestí Victoriei. Potom sa na konci roka zatvorili spolu a odišli z jeho miesta, na jar prekvapivo skromnej reštaurácie pre takýto dom.
bol to ambiciózny projekt, ale tie sa tiež koncom roka uzavreli. Bolo tiež ťažké prilákať ľudí medzi paneláky vo Floreasca, kde ani GPS nie vždy narazilo ako prvé. Niektoré deti namiesto toho skúšajú šťastie v hamburgerovej reštaurácii, .
V Pies z Piața Romană na Dácii uzavreli a nahradil ich dosť zvláštny Talian s .
, zaujímavá reštaurácia v skrytej uličke medzi Eminescu a Calea Moșilor mala krátky život, myslím, že necelý rok.
, Reštaurácia v Starom Meste hotela Hilton Garden Inn sa zatvorila, okamžite však znovu otvorili jednu s iným konceptom. Lepšie ako predtým sa mi zdalo.
a došlo k niekoľkým riskantným pokusom o revitalizáciu obrovskej budovy za blokmi na námestí Victoriei, kde bolo slávne Zlaté jablko. Nahradili Ružového hada a tak ďalej, v sérii uzáverov - znovuotvorení. Posledný pokus, aktuálny, uskutočnený rovnakými vlastníkmi, je s! Myšlienka vzkriesenia značky s toľkou rezonanciou je sama o sebe dobrá, pozrime sa však, či uspejú.
, dobrá reštaurácia v Cotroceni, tiež zatvorená na konci roka a na jej mieste stále nie je nič.
z rímskeho námestia bol nahradený. Myslím si, že si to takmer nikto nevšimol, v prvom rade preto, že je to turistická, dopravná reštaurácia, a málokedy sa stane, že sa niekto vráti. Predpokladám.
Pippo bola to tiež epizóda série zatvárania a otvárania reštaurácií v Palladiánskom kondomíniu Persepolis vo Francúzskej štvrti. Na jeho miesto nastúpil asi pred dvoma mesiacmi a dúfam, že zostanú dlhšie, pretože majú dobré jedlo, prijateľné ceny a zaujímavé dohody.
Bistro Hoinar (obchod Mobra), iní v priestore s trochou šťastia, v suteréne starého domu v Paríži, neďaleko námestia Victoriei. Medzitým tam bol, myslím, že aj iní. Teraz sú to tie z .
, z veže Global Worth Tower neďaleko promenády nečakane zlyhala, najmä ak si myslíte o obrovských investíciách, ktoré sa tam uskutočnili.
SushiRoom uzavrela sa v strede a opustila miesto, od rovnakého majiteľa, Cristi Preotu. Znovu sa otvoria na námestí Dorobanti na strane Bellerovcov.
AV8, ďalšie prekvapivé a neočakávané uzavretie, po obrovskej investícii. Lorand Szarvadi prevzal ich podnikanie pod iným menom, .
Olio, pomerne nevýrazná reštaurácia, aj keď vyzerá dobre, si získala miesto na Clucerului, tvárou v tvár dvom ďalším reštauráciám, oveľa stabilnejším a .
A v tom jesennom dome, hneď za nádherným kostolom Precupeții Vechi, bolo nepochybne niekoľko reštaurácií, ktoré priťahovala rozprávková záhrada. Posledná uzavretá akcia bola s krátkym životom nahradená znakom, ktorý, zdá sa, našiel stabilnejší vzorec úspechu. A predtým to bol Escargot Răzvana Exarhua.
V Floreasca, v blízkosti pohotovostnej nemocnice, bola pizzeria. Majiteľ a kuchár, zároveň bol postavou z talianskeho filmu. Je mi ľúto, že tam už nie som, bolo to naozaj romantické. Podľa toho, čo som počul, zatiaľ nikto iný nenastúpil na ich miesto.
od spoločnosti Calea Dorobanţilor, ktorá je blízka spoločnosti ASE, mala tiež začiatkom tohto roka prekvapivý koniec, hoci investície boli konzistentné a na začiatku boli veľmi veľké sľuby. Prázdne miesto stále, pokiaľ viem.
, v Piperi, zatvorené začiatkom roka, po mučenej existencii, kvôli umiestneniu a problémom s hľadaním personálu, ktorý by tam prišiel, nie kvôli jedlu.
Steak Up, ktorý chcel urobiť repliku úspechu aj na námestí Dorobantilor Square, ale na strane Bellerovej sa to nepodarilo a uzavrelo sa to koncom roka, hoci investícia bola dôsledná a dobre vykonaná. Teraz čakajú na to, aby ich nahradil SushiRoom, keď dorazí kuchár, ktorého si privezú z Japonska.
uzavrel v Sfântul Ștefan a presunul sa späť do Floreasca, kde odišli.
Ostatné reštaurácie zatvorené celý minulý rok sú nahradené zo Starého centra alebo len s novým názvom Hugo s hotelovým.
od Praporgescu, bohémskeho bistra, sa prekvapivo uzavrelo, pretože sa zdalo, že ide veľmi dobre.
, malé transylvánske sushi bistro z námestia Dorobanti
zatvorené na jeseň 2018 a hovorím, že sa znovu otvoria toto leto v centre. Namiesto toho sa otvorili s veľkým úspechom. Rovnakí vlastníci.
Tu a tam presunuli sa z rímskeho námestia, kde si myslím, že sa im darilo veľa rokov po sebe. Zabrali oveľa väčší a veľkolepejší priestor na streche hotela Cismigiu. Tam sa ich účty nezhodovali s účtami doma a musel opustiť svoje miesto, teraz tam.
, z francúzskej štvrte, uzavretá v októbri 2018, keď sa obaja spolupracovníci rozišli. Jeden tam zostal a otvoril ďalšiu reštauráciu s názvom. Druhý vzal meno so sebou a išiel na jar na svoje miesto .
z parku Herăstrău teraz obýva reštaurácia s nízkym profilom.
Ambiance Cafe od Beller, v parku Floreasca, zatvorené. Trvalo dlho, kým tí dokončili rekonštrukciu a otvorili sa, len pred pár týždňami, ale stálo to za to, miesto vyzerá civilizovane, je to úplne iné.
Athos, v roku 2018 zatvorené, ale o niekoľko ulíc sa presunulo a znovu otvorilo neskôr, v skutočnosti tiež v Starom centre.
zatvorili v lete 2018 a povedali, že sa znovu otvoria v roku 2019. Neverím im…
Všetko minulý rok 3Kombinat zatvorila terasu s hamburgermi a grilom a opustila krásny záhradný domček vo Viitorului, potom ju však otvorila vedľa rovnomenného židovského cintorína.
, malé bistro medzi námestím Dorobanti Square a Floreasca Square, ustúpilo Cucinette, tiež malej talianskej reštaurácii s cestovinami.
, miesto, ktoré vynašiel Dan Chişu v roku 2003, a tiež zavreli ...
Uzavreté ešte skôr, v roku 2017, boli:
, od Eminescu;, na námestí Dorobantilor;, na námestí Victoriei, presun do elegantného obchodného komplexu Aviatorilor 8;, v Paríži;, ten neobvyklý pokus, na brehu jazera Plumbuita;, z námestia Floreasca; arogantný, z Aleea Alexandru;, pouličné jedlo na námestí Dorobanţilor, kde je teraz;, z CA Rosetti, presunutý späť do Razor; z Barbu Vacarescu; od Bellera, kde je teraz; v parku Herăstrău, teraz jeho sála;, v Clucerului, teraz;, teraz;, v Popa Nan, teraz; z Dacie blízko Mosilor; s gréckou kuchyňou, ktorá je teraz na jej mieste;, niekde, ďalej na perifériu;
A samozrejme bolo veľa ďalších, ale kto by ich všetky inventarizoval ... ?
Jedná sa o reštaurácie, ktoré boli zatvorené, a to nevyhnutne preto, lebo nemali dobré jedlo, neboli dobre upravené alebo im tam niečo prekážalo. Zaujíma vás, samozrejme, prečo je reštaurácia s bežným jedlom vždy plná a druhá oproti nej, s neporovnateľne lepším jedlom, vyrobená opatrne a s hlavou je vždy prázdna. Je všeobecne známe, že ľudia chodia do reštaurácie ani nie tak podľa kvality jedla a reštaurácie všeobecne, ale podľa toho, kam vidia ostatných ísť. Ako sa však vytvárajú tieto prvé toky zákazníkov, je veľká neznáma. Nielenže je takmer nemožné predvídať vývoj, ale ani potom si pri pohľade späť do mrazu neuvedomujete, čo sa stalo a prečo, pomocou logiky človeka s normálnou inteligenciou ...