Resveratrol • Látka v červenom víne chráni srdce
Resveratrol nachádzajúci sa v červenom víne inhibuje tvorbu zápalových faktorov, ktoré vyvolávajú kardiovaskulárne ochorenia. Teraz to zistili vedci z Mainzu, Jeny a Viedne. Prírodná látka má teda terapeutický potenciál.
Napriek tomu, že jeme jedlá s vysokým obsahom tuku, má menej ľudí vo Francúzsku srdcové choroby. Takzvaný „francúzsky paradox“ sa pripisuje francúzskemu pôžitku z červeného vína. Tento jav v minulosti umožnil vznik rôznych štúdií. „Niektoré výskumné projekty preukázali, že prírodná látka resveratrol obsiahnutá v červenom víne je a ochranný účinok pred kardiovaskulárnymi chorobami Má. Ale doteraz nebolo jasné, aké presne sú príčinné vzťahy, “vysvetľuje Verena Dirsch, farmaceutka na viedenskej univerzite.
Tento dôkaz sa teraz podarilo poskytnúť výskumnému tímu z univerzít v Mohuči, Jane a vo Viedni. Výsledky boli teraz publikované vo vedeckom časopise Nucleic Acids Research.
Resveratrol viaže bielkoviny
Konkrétne dokázali dokázať, že prírodná látka resveratrol sa viaže na určitý proteín - skrátene KSRP - a aktivuje ho v procese. KSRP zase znižuje stabilitu molekúl, ktoré sú potrebné na tvorbu zápalových mediátorov, a tým inhibuje ich tvorbu.
Ako vznikajú kardiovaskulárne choroby, aké terapie existujú a ako im môžete zabrániť? Podrobné a komplexné informácie nájdete na portáli herzberatung.de
Ryba na bielkoviny s rybárskym prútom
"Zaujímavým prístupom v tejto práci bolo, že sme hľadali neznámu cieľovú štruktúru s prírodným produktom resveratrolom. Z výsledkov predchádzajúcich výskumov sme vedeli, že funkčná skupina na molekule je pre určitý efekt nepotrebná. Využili sme to na opraviť tam „rybársky prút“. Kolegovia z Jeny tým „vylovili“ proteín KSRP z bunkovej proteínovej zmesi, “hovorí Verena Dirsch.
"Teraz už vieme presnejšie, ako resveratrol inhibuje tvorbu zápalových faktorov, ktoré spôsobujú srdcovo-cievne ochorenia. Toto je dôležitý objav vzhľadom na skutočnosť, že nedávny výskum ukazuje, že srdcovo-cievne ochorenia sú veľmi ovplyvňované zápalom v tele," hovorí farmakológ Andrea Pautz z univerzity v Mohuči.
Terapeutický prínos pri zápalových ochoreniach
Zápalové faktory, ako sú napríklad faktory inhibované resveratrolom väzbou na KSRP, môžu tiež spustiť kardiovaskulárne ochorenia. Kardiovaskulárne choroby, ako sú srdcové infarkty a mozgové príhody, sa vyskytujú častejšie pri chronických zápalových ochoreniach, ako je reumatizmus. Prírodná látka resveratrol má veľký terapeutický potenciál, najmä pri zápalových ochoreniach, ktoré sú spojené s vážnym poškodením kardiovaskulárneho systému.
Stres, fajčenie a vysoký krvný tlak sú len niekoľkými faktormi, ktoré môžu podporiť infarkt. Ako ste na tom s rizikom? Zistite na našom partnerskom portáli herzberatung.de!
Resveratrol tiež chráni sluch
Štúdia vykonaná v nemocnici Henryho Forda v Detroite v USA ukazuje, že resveratrol dokáže ešte viac: „Resveratrol je veľmi silná látka. zápalové procesy v tele spomaliť to, čo ide ruka v ruke so starnutím a stratou schopnosti myslieť a počuť, “hovorí vedúci štúdie Michael Seidman Biozápal asi aj riesit Alzheimerova choroba a rakovina von.
V pokusoch na zvieratách vedci preukázali, že potkany, ktorým bol podávaný resveratrol pred dlhodobým vystavením hluku, neskôr menej trpeli stratou sluchu a psychickým úpadkom. Mechanizmus účinku látky je založený na inhibícii proteínu nazývaného COX-2 (cyklooxygenáza-2), ktorý sa podieľa na tvorbe voľných radikálov.