Reťazec reštaurácií sa v Rumunsku rýchlo rozširuje
Investícia do novej reštaurácie v Mega Mall je 70 000 eur. Predpoveď predaja 600 000 eur je realistická, berúc do úvahy počiatočné prognózy a čísla z prvých dva a pol mesiaca od otvorenia, tvrdia zástupcovia reťazca.
„ Veríme, že základom veľkého objemu predaja, ktorý sme očakávali, a ktorý sa zatiaľ potvrdzuje, je franšíza Spartan, koncept veľmi dobrej kvality, ktorý už potvrdil svoj úspech v Bukurešti aj v ďalších veľkých mestách. z krajiny. Mega Mall, aj keď je to nové obchodné centrum, má dobrú a rastúcu návštevnosť a ponúkame kvalitné výrobky za férovú cenu a pravidelné propagačné akcie, čo zákazníci tohto typu reštaurácií oceňujú. “, Hovorí Constantin Puiu, hlavný partner Spartan Food, ktorý prevzal franšízu Spartan pre Mega Mall Bukurešť.
V súčasnosti má Spartan Mega Mall návštevnosť okolo 10 000 zákazníkov mesačne, čo je údaj získaný z počtu poukážok vydaných doma, ale väčšina zákazníkov nenakupuje iba pre nich, takže celkový počet obsluhovaných zákazníkov je asi 15 000.
„(...) Naša expanzia v Bukurešti, na tomto druhom mieste, bola založená na úspechu reštaurácie Spartan v nákupnom centre Sun Plaza, ktorá bola prvá otvorená v Bukurešti a bola otvorená v máji 2014. Reštaurácia zaznamenala v júni 2016 nárast predaja viac ako 40% v porovnaní s rovnakým mesiacom minulého roka, vynikajúci výsledok vďaka veľmi vysokej premávke generovanej dôležitými a veľmi dobre vybranými nájomníkmi z tohto nákupného centra. Úspechom v Sun Plaza bol odrazový mostík pre expanziu v Bukurešti “, dodal Constantin Puiu.
Plány rozširovania
Plán rozvoja siete Spartan pre Bukurešť zahŕňa otvorenie ďalších troch reštaurácií pre aktuálny rok a otvorenie ďalších dvoch v roku 2017. Tieto budú pridané k tým v Sun Plaza a Mega Mall a otvorí ich spoločnosť Spartan Food Restaurante, spoločnosť vlastnená Constantinom Puiuom, a ďalší franšízanti.
„ Expanzia v hlavnom meste nastáva ako prirodzený krok, pretože Bukurešť potvrdila, že je vhodná ako strategický cieľ spartskej franšízy. Obyvatelia Bukurešti oceňujú originálny koncept, štýl jedálnička a našu orientáciu na zdravé jedlo, faktory, ktoré nás odlišujú od väčšiny fastfoodov, ktoré sú momentálne na trhu „Hovorí antefan Mandachi, generálny riaditeľ spoločnosti Strong MND, ktorá vlastní franšízu Spartan.
Spartan je sieť reštaurácií, ktoré vychádzajú z gréckeho konceptu, ktorý individualizoval. V súčasnosti je päť omáčok podávaných v sparťanských reštauráciách registrovanou ochrannou známkou. Použité recepty sú založené na jemnom mäse v jogurte, ktoré neobsahuje prísady, a lipia alebo pyta, ako sú uvedené v ponuke, sa pripravujú pred zákazníkom. Všetky mäsové výrobky sú vopred podrobené analýze.
Spartan je súčasťou franšízovej skupiny Strong MND, franšízovej spoločnosti, ktorá vlastní aj platformu www.francizelacheie.ro. Sieť reštaurácií založil v roku 2012 Ștefan Mandachi. Má 24 reštaurácií, z ktorých 11 je vlastných a ďalších 13 je franšízových, otvorených v hlavnom meste a v 15 mestách v krajine: Suceava, Arad, Brasov, Iasi, Kluž, Temešvár, Botoșani, Galați, Brăila, Focșani, Târgu-Jiu, Craiova, Pitești, Turnu-Severin, Deva.
SC Spartan Food Restaurante SRL je spoločnosť, ktorá získala Spartan franšízu pre Mega Mall. Spoločnosť založil Constantin Puiu v roku 2014 a v roku 2015 zaznamenala obrat viac ako 500 000 eur.