Reťazec výhod, rizík a receptov dánskej stravy
Chudnutie sa stalo hlavným problémom mnohých ľudí po celom svete. Vďaka nezdravej strave, chronickému nedostatku pohybu a mimoriadne stresujúcej životospráve sa tuk viditeľne ukladá v tele.
Ak sa chcete zbaviť tukov, získať späť svoju štíhlu líniu a byť zdravší, tu je diéta, ktorá sľubuje úbytok až 4 kg za pouhých 13 dní!
Aká je dánska strava? Všetko o dánskom režime chudnutia
Táto 13-dňová strava, dánska strava, vám pomôže rýchlo a efektívne schudnúť a vylúčiť najmenej 4 kilogramy. Jeho princípom je priniesť telu vyšší príjem bielkovín, ktoré zlepšia a stimulujú dlhodobý metabolizmus pre spaľovanie tukov. Jeho účinky na chudnutie teda budú pokračovať aj po 13 dňoch. Táto diéta vám navyše pomáha vylúčiť prebytočnú tekutinu nahromadenú v tele, a preto sa zbaviť pocitu nafukovania v dôsledku zadržiavania vody.
Majte však na pamäti, že táto strava je dosť prísna a akákoľvek zmena v jedálnom lístku proces preruší a prinúti vás prerušiť stravu. V takejto situácii máte povolenie na jej obnovenie až po šiestich mesiacoch. Na druhej strane po úplnom dodržaní diéty sa odporúča nedržať ju 2 roky.
Ak chcete dokončiť projekt chudnutia dánskou diétou, musíte vypiť najmenej 2 litre vody denne a pravidelne cvičiť. Ak chcete viac využívať výhody stravy a vyhnúť sa priberaniu, musíte cvičiť a mať zdravú a vyváženú stravu po dánskej strave počas 13 dní.
Pripomíname, že vždy, keď chcete vyskúšať novú stravu, odporúča sa konzultovať s lekárom.
Aké je povolené menu v dánskej strave? Dánska strava 13 dní
Dánska strava je jednou z najkontroverznejších diéty na chudnutie, pretože denný príjem kalórií je veľmi nízky. Dôvod, prečo sa odporúča nepresiahnuť 13 dní, súvisí s rizikom ohrozenia zdravia. Pri dodržiavaní tejto diéty nesmieme prekročiť 800 kalórií denne, aby sme dosiahli požadované výsledky. Tento cieľ sa zdá byť dosť drastický, keď vieme, že v priemere sa odporúča 2 500 kalórií denne pre mužov a 1 500 pre ženy.
Aj keď neprekročíme 13-dňový interval, riskujeme, že budeme mať nedostatky tým, že budeme jesť tak málo, najmä preto, že program sa musí dodržiavať na maximum a odchýlky sa netolerujú.
Pri varení jedla nesmieme pridávať priemyselné tuky a cukry. Na druhej strane je potrebné na lepšiu hydratáciu skonzumovať najmenej 2 litre vody denne.
Dánska strava by nám mala teoreticky pomôcť schudnúť medzi 4 až 10 kilogramami za 13 dní.
Pamätajte však, že najzdravšia a najudržateľnejšia miera chudnutia je 0,5 - 1 kg týždenne. Preto musíte spáliť o 570 - 1140 kalórií viac, ako každý deň skonzumujete.
Ak dodržiavate dánsku stravu, zaviazali ste sa k prísnemu stravovaciemu programu, ktorý znižuje počet kalórií konzumovaných denne. Napríklad jeden deň máte 3 jedlá, ale ďalší deň iba jedno skutočné jedlo a dve tekuté jedlá (voda, káva alebo čaj).
Iný príklad: typickými raňajkami v dánskej strave je šálka kávy s kockou cukru. Nie je dovolené vymeniť čaj za kávu.
Hlavné pravidlá:
Je dôležité nepodvádzať! Trinásťdňový program je presný a veľmi jasný v tom, čo musíte každý deň jesť. Nič viac nemôžete jesť ani piť. Ak urobíte jedinú zmenu programu, musíte všetko zastaviť a nemôžete pokračovať v strave po dobu 6 mesiacov.
Nežujte žuvačku (ani gumu bez cukru).
Nepite alkohol (pivo, víno, šampanské, jablčné víno atď.).
Nepoužívajte kuchynský olej (aj keď je to extra panenský olivový olej).
Nepoužívajte med, cukor, šalátové dresingy.
Mali by ste vypiť najmenej 2 litre vody denne, aby ste sa vyhli dehydratácii.
Strava povolená:
Čierna káva bez cukru alebo mlieka je jednou z najviac konzumovaných potravín počas 13-dňovej diéty.
Dánske diétne menu na 13 dní
Dánska strava - 1. deň
Raňajky: 1 šálka ovsených vločiek zmiešaných s ovocím, 1 šálka čiernej kávy alebo čaju,
Obed: 2 varené vajcia, varený špenát (podľa želania), 1 paradajka
Večera: 1 rezeň (230 g), šalát (špeciálny diétny šalát - pozri recept nižšie)
Dánska strava - 2. deň
Raňajky: 1 plátok hrianky, 1 vajce uvarené natvrdo, 1 šálka čiernej kávy alebo čaju
Obed: 1 pečené morčacie filé, 1 pohár jogurtu z kozieho mlieka
Večera: 1 veľké rybie filé (230 g), šalát (špeciálny diétny šalát)
Dánska strava - 3. deň
Raňajky: 1 plátok celozrnného toastu, 25 g kozieho syra, 1 šálka čiernej kávy alebo čaju
Obed: 1 pečené kuracie filety, šalát (špeciálny diétny šalát)
Večera: dusený zeler (pozri recept nižšie), 1 paradajka, 1 ovocie
Dánska strava - 4. deň
Raňajky: 1 plátok hrianky, 1 vajce uvarené natvrdo, 1 šálka čiernej kávy alebo čaju
Obed: 1 liter ovocného džúsu, 1 pohár jogurtu z kozieho mlieka
Večera: 1 vajce uvarené natvrdo, 1 strúhaná mrkva, 25 g kozieho syra
Dánska strava - 5. deň
Raňajky: 1 strúhanú mrkvu ochutenú citrónovou šťavou, vajce uvarené natvrdo, ovocie
Obed: 1 plátok ryby (230 g) varený s citrónom
Večera: 1 veľké kuracie filé, restovaný zeler
Dánska strava - 6. deň
Raňajky: 1 šálka ovsených vločiek zmiešaných s ovocím, 1 šálka čiernej kávy alebo čaju
Obed: 2 varené vajcia, 1 mrkva
Večera: grilované kuracie prsia (bez kože), šalát (špeciálny diétny šalát)
Dánska strava - 7. deň
Raňajky: 1 plátok toastu, 1 šálka čiernej kávy alebo čaju
Obed: 1 rybie filé v rúre, šalát (špeciálny diétny šalát)
Večera: 1 grilovaný (hydinový) steak, 1 ovocie
Dánska strava - 8. deň
Raňajky: 1 plátok celozrnného toastu, 25 g kozieho syra, 1 šálka čiernej kávy alebo čaju
Obed: 2 varené vajcia, 1 grilované kuracie filé, šalát (špeciálny diétny šalát)
Večera: dusený zeler, 1 paradajka, 1 ovocie
Dánska strava - 9. deň
Raňajky: 1 šálka ovsených vločiek zmiešaných s ovocím, šálka čiernej kávy alebo čaju
Obed: 1 rybie filé v rúre, 1 pohár jogurtu
Večera: 1 veľký plátok kuracích pŕs (230 g), 1 ovocie
Dánska strava - 10. deň
Raňajky: 1 plátok celozrnného toastu, 25 g kozieho syra, 1 šálka čiernej kávy alebo čaju
Obed: 1 vajce uvarené natvrdo, šalát (špeciálny diétny šalát), grilovaná ryba (maximálne 250 g)
Večera: zelerové omáčky, 1 paradajka, 1 ovocie
Dánska strava - 11. deň
Raňajky: 1 plátok toastu, kocka kozieho syra, 1 šálka čiernej kávy alebo čaju, 1 ovocie
Obed: 1 liter ovocného džúsu, 1 pohár jogurtu z kozieho mlieka
Večera: 1 vajce uvarené natvrdo, 1 strúhaná mrkva, 25 g kozieho syra
Dánska strava - 12. deň
Raňajky: 1 strúhanú mrkvu ochutenú citrónovou šťavou, vajce uvarené natvrdo, ovocie
Obed: 1 veľký plátok ryby varený s citrónovou šťavou
Večera: 230 g grilovaného kuracieho filé, šalát, dusený zeler
Dánska strava - 13. deň
Raňajky: 1 plátok celozrnného toastu, 25 g kozieho syra, 1 šálka čiernej kávy alebo čaju
Obed: 2 vajcia uvarené natvrdo, 1 strúhaná mrkva
Večera: grilované kuracie prsia (bez kože), šalát (špeciálny diétny šalát)
- Od štrnásteho dňa môžete jesť normálne. Odporúča sa neskôr prijať vyváženú stravu s nízkym obsahom cukru a tukov a väčším počtom bielkovín, vitamínov a minerálov.
- Ak nepijete kávu, môžete ju nahradiť horkou čokoládou bez tukov (nepridávať cukor ani mlieko). Káva je povolená iba do poludnia.
- Ryby môžete nahradiť kuracím mäsom bez kože.
- Namiesto kozieho syra môžete použiť akýkoľvek nízkotučný syr.
Aké sú výhody dánskej stravy?
Vďaka 13-dňovej diéte schudnete rýchlo (od 4 do 10 kilogramov), za krátky čas (2 týždne), a preto sa stala veľmi populárnou.
Okrem rýchleho chudnutia nemá žiadne skutočné výhody. Štúdia skutočne nepreukázala takzvaný metabolický stimulačný účinok. Táto myšlienka využíva zraniteľnosť tých, ktorí hľadajú pomoc pri chudnutí a znovuzískaní zdravia.
Dánska strava a jej úloha v boji proti celulitíde
Dánska strava môže redukovať celulitídu. Pri chudnutí zmizne aj vzhľad celulitídy v dôsledku zmenšenia veľkosti tukových buniek, ktoré už nevyvíjajú tlak na pokožku.
Dánska strava - riziká
Aj keď sa predpokladá, že táto diéta stimuluje metabolizmus, cvičenie nie je zahrnuté ako doplnok stravovacieho plánu. Avšak rýchlosť metabolizmu je ovplyvnená zložením tela (vedomie, že svalová hmota si vyžaduje ukladanie viac kalórií ako tukovej hmoty).
Výhody fyzickej aktivity prevažujú nad výhodami dánskej stravy, pokiaľ ide o budovanie svalovej hmoty a zvýšenie metabolizmu. Kombinácia stravy s cvičením (minimálne 150 minút týždenne alebo 30 minút denne, s výnimkou víkendov) je najefektívnejším spôsobom chudnutia (a nie chudnutia). Vzhľadom na to, že kalorické obmedzenie tejto diéty je prísne, ak fyzická aktivita nie je súčasťou programu, stratia sa všetky ich zdravotné výhody.
Dánska strava má vysoký obsah bielkovín a obmedzuje množstvo určitých potravín (ako sú mliečne výrobky, obilniny a ovocie). Preto nie je vyvážený a môže spôsobiť rôzne nedostatky. Drastické obmedzenie príjmu kalórií zbavuje telo základných živín.
Príjem kalórií je obmedzujúci, dánska strava môže byť zdraviu škodlivá, ak ju močíte dlhšie ako 13 dní (okrem toho, že spôsobuje vyčerpanie a podráždenie). Je to preto, že každý deň konzumujete 800 kalórií alebo menej. Nedržte dánsku diétu, najmä ak trpíte cukrovkou alebo ste tehotná.
Navyše, pretože chudnutie je príliš rýchle (odborníci odporúčajú, aby ste nechudli viac ako 1 kg týždenne), je yoyo efekt takmer zaručený. .
Trinásťdňová dánska strava je mimoriadne prísna, takže je ťažké ju dodržiavať. Cestou sa môžete ľahko vzdať kvôli pocitu hladu, pretože počas jedla nekonzumujte vodu, čaj alebo kávu, čo tlmí hlad.
Rovnako drastické zníženie príjmu kalórií môže mať opačný účinok na metabolizmus a môže ho spomaliť. Pri rýchlom chudnutí strácate aj svalovú hmotu, ktorá ešte viac spomaľuje váš metabolizmus.
Programy na chudnutie, ktoré nezahŕňajú všetky skupiny potravín (vrátane ovocia, zeleniny, chudých bielkovín, nízkotučných mliečnych výrobkov, obilnín a zdravých tukov), sa neodporúčajú, pretože sú nevyvážené a telu nedodávajú potrebné živiny., v správnom množstve.
Problém, s ktorým sa veľa ľudí stretne po ukončení dánskej diéty, je ten, že sa vrátia k svojim starým zlým stravovacím návykom a stratia všetky stratené kilogramy. Po absolvovaní tejto diéty by ste teda mali jesť vyváženú stravu, aby ste sa vyhli priberaniu.
Najlepšie 3 recepty v dánskej strave
Denné menu pre túto diétu obsahuje špeciálny šalát, ktorý si môžete pripraviť vopred, a tu je recept uvedený nižšie:
Dánske diétne recepty - špeciálny diétny šalát
1 červená paprika 1 zelená paprika
½ čajovej lyžičky jablčného octu
Všetky suroviny umyjeme a nakrájame, potom ich dochutíme vyššie uvedenou omáčkou. Za občasného miešania necháme hodinu odstáť. Šalát si môžete nechať v chladničke.
Dánske stravovacie recepty - zelerové soté
1/2 čajovej lyžičky mletého koriandra
Zeler (stonky zeleru) umyte a zbavte stopiek tvrdých vlákien. Potom ich nakrájajte na kúsky asi 2 cm. Varte ich vo vriacej vode asi 5 minút. Vypustite vodu a stopky nechajte prejsť prúdom studenej vody.
Olúpte cesnak a cibuľu a nakrájajte ich na malé kúsky. Nakrájajte cibuľu na 2 lyžice vody. Po zmäknutí pridáme cesnak, zeler, kurkumu, zázvor a mletý koriander, soľ a korenie.
Pridajte pol pohára vody a nechajte prípravok na strednom ohni asi 10 minút.
Zeler sa pestuje pre svoje aromatické stonky. Má málo kalórií a je bohatý na vitamíny, vrátane vitamínu C a živín, ako je vápnik. Skladujte 4 až 5 dní zabalené v čistej vlhkej utierke v chladničke. Ak ju chcete jesť surovú, najlepšie je zjesť ju za 2 dni.
Dánske stravovacie recepty - kuracie prsia
Kuracie mäso sa často objavuje v mnohých diétnych jedlách. Je to mäso s najmenším počtom kalórií. Pokiaľ ide o pokožku, môžete ju občas konzumovať, ale nie vždy! Je veľmi tučný a ak ho budete jesť systematicky, strácate výhody svojej stravy. Na druhej strane sa pokožka odstráni až po uvarení, pretože umožňuje kuracím prsiam zachovať si počas varenia arómy a vitamíny.
Kuracie prsia sa ľahko varia a patria medzi obľúbené pre celú rodinu. Teplé alebo studené, môžete si ich podľa chuti okoreniť. Môžete ho jednoducho vložiť napríklad do rúry s postriekaním citrónom a kari. Naozaj vám odporúčame, aby ste pri príprave kuracích pŕs používali dostatok korenia! Pretože je to mäso s menej výraznou chuťou ako ostatné, dokáže absorbovať mnoho chutí. Studený je tiež vynikajúci, najmä do šalátov, s rôznymi surovými zeleninami a citrónovou omáčkou.
Kuracie prsia sú vo všetkých ohľadoch veľmi dobrým spojencom dánskej stravy.
Dánska strava - ďalšie závery a odporúčania
Diéty, ako je cyklovanie sacharidov (niekedy nazývané rotácia kalórií), sú založené na dvoch teóriách, ktoré neboli vedecky preskúmané:
- Metabolizmus by sa nespomalil, ako pri nízkokalorickej strave, pretože nízkokalorické dni sa striedajú s vysokokalorickými.
- Takéto diéty by spustili špecifický gén nazývaný SIRT1. Tento gén na chudnutie by mal blokovať iný gén, ktorý sa podieľa na ukladaní tuku vo vašom tele, čo mu spôsobuje, že využíva viac svojich tukových zásob na energiu.
Takéto diéty (napríklad o dánskej strave, o ktorej hovoríme v tomto článku) vám pri chudnutí určite pomôžu. Na druhej strane, aj keď sa počet kalórií, ktoré konzumujete počas tejto diéty, zo dňa na deň mení, celkový kalorický objem, ktorý prijmete, je malý aj v dňoch, keď máte bohatšie jedlá.
Ako efektívne zvýšiť metabolizmus?
Ak chcete schudnúť a zrýchliť metabolizmus, musíte prijať dostatok kalórií, ale nie príliš veľa (nie viac, ako potrebujete denne). Do programu by ste mali zahrnúť aj silový tréning. Obmedzenie príjmu kalórií je súčasťou všetkých programov chudnutia, ale mnoho odborníkov odporúča ženám, aby nekonzumovali menej ako 1 200 kalórií denne a muži neklesli pod 1 800 kalórií denne. Váš lekár alebo dietetik vám môžu pomôcť vypočítať dennú potrebu kalórií pri chudnutí.
Aby ste mali dobrý metabolizmus počas chudnutia, mali by ste zvýšiť svoju svalovú hmotu. To neznamená, že musíte byť veľmi svalnatý, ale iba to, že musíte absolvovať silový tréning (napríklad zdvíhanie závažia), a to minimálne 2 dni v týždni. Do programu zahŕňa aj aeróbnu gymnastiku. Celkovo sa uistite, že cvičíte aspoň 150 minút týždenne.
Záver: Dánska strava, diéta, ktorú treba dodržiavať?
Dánska strava by v ideálnom prípade mohla slúžiť ako detox, ktorý pripraví telo na zdravší životný štýl. Pred zvážením takejto obmedzujúcej stravy však musíme riskovať jej nadmerné nedostatky.
Je potrebné zdôrazniť, že ak tento program prinesie ovocie, nemožno ho sledovať viac ako dvakrát ročne, a preto musíme počkať najmenej 6 mesiacov pred jeho obnovením a 2 roky pred jeho tretím opakovaním.
Aby sa zabránilo riziku pre naše zdravie, je dôležité požiadať o radu špecialistu, pokiaľ ide o začatie dánskej stravy.