RETETE DUKAN krémový syr

krémový
Chcete ľahko roztierateľný syr, ktorý si môžete pripraviť podľa vlastnej chuti? Potom prichádza na rad tento recept. Je to recept, ktorý môžu pripraviť tak tí, ktorí dodržiavajú dukanovú diétu, ale aj tí, ktorí nedržia diétu. Veľmi chutné, výborne sa hodí k dukanským haluškám, ktoré som vám predtým navrhla.

Fáza útoku, plavba (PP, PL), konsolidácia, konečná stabilizácia

Suroviny na asi 250 - 300 g tvarohového krému:

Na jeho prípravu potrebujete aj handričku a kuchynské sito.

Jogurty scedíme do misky a osolíme. Dobre premiešajte, kým sa soľ nerozpustí v jogurte.

Najprv opláchnite plátno a položte ho na sito pripevnené k inej miske. Nalejte jogurt do stredu utierky a potom utlačte utierku na vrch. Uvidíte, že srvátka už začína tiecť z jogurtu. Sito nechajte v miske a všetko odložte na 24 hodín do chladničky.

krémový

Po dostatočnej dobe v chladničke ju úplne vyberte. Zhromaždite handričku a zatočte, ak v nej zostane srvátka. Vyhoďte srvátku nazbieranú v miske. Odstráňte látku okolo smotanového syra a všimnete si, ako sa zmenila textúra. Odteraz môžete hrať, ako chcete. Môžete pridať, rovnako ako ja, nadrobno nakrájaný zelený kôpor alebo nakrájanú zelenú cibuľu, kuracie alebo morčacie mäso ... máte radi.

Uchovávajte v chladničke v plastovom kastróle s vekom.