Revani grécka krupicová torta - recept s obrázkom

1.Múku a prášok do pečiva zmiešame a preosejeme do misy, pridáme krupicu z tvrdej pšenice a soľ. Oddelíme vajcia a z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. V inej miske vyšľaháme maslo, cukor, vanilkový cukor a žĺtok do peny. Striedavo vmiešame zmes múky a krupice a vaječný bielok. Primiešajte mandle, pomarančový džús a kôru.

torta

2.Rúru predhrejte na 175 ° C. Formu na pružinové formy vymastite tukom. Nalejte cesto a pečte na strednej priečke asi 45 - 60 minút.

3.Medzitým dajte cukor na sirup do hrnca s brandy, citrónovou šťavou a vodou a zredukujte na sirupovú hladinu. Namočte ním hotový koláč. Posypeme nasekanými pistáciami.

4.Dali sme si panenku gréckeho smotanového jogurtu (zmiešajte 500 g smotanového jogurtu, 1 balíček vanilkového cukru a 1 lyžicu citrónovej šťavy) s medovými orechmi (celkom 50 g posekaných mandlí, posekaných borovíc a jadier orechov na panvici bez praženia, vmiešajte 2 lyžice tekutého medu).