Risotto v rúre s mrkvou - babičky 1 euro recepty

Risotto v rúre s mrkvou

Babička z rúry často pripravovala rizoto, pretože sa dá ľahko pripraviť a je neuveriteľne praktická. Všetko, čo z rúry vyjde, je v skutočnosti praktické. Jedlá v rúre sú nielen ľahké, ale aj neskutočne chutné.
Výhoda rizota z rúry je skutočne zrejmá. Nemusíte stále stáť pri rúre a miešať, takže môžete robiť ďalšie veci zboku.

Zloženie:
250 g ryže rizoto
1 liter zeleninového vývaru
4 mrkvy
1/2 cibule
1 červená chilli paprička
2 lyžice paradajkovej pasty
1 strúčik cesnaku
60 g parmezánu
3 lyžice olivového oleja
1 striekanie citrónovej šťavy
soľ a korenie

Recepty babičky v hodnote 1 eura sú k dispozícii v brožovaných verziách a Kindle verzia:

Príprava:

Mrkvu očistíme a na kocky nakrájame na kocky, čili papričku jadierka, olúpeme a pretlačíme strúčik cesnaku, olúpeme a nakrájame cibuľu.

Rúru predhrejte na 200 ° C.
V rúre pripravenej na pečenie rozpálime olivový olej na strednom ohni.
Krátko v ňom kúsky potte cibuľu a potom pridajte mrkvu, chilli a paradajkovú pastu. Všetko podusíme asi 5 minút.
Potom cesnak krátko popražíme.
Teraz môžete ryžu vmiešať a tiež ju krátko podusiť.
Teraz pridajte zeleninový vývar a citrónovú šťavu, zakryte viečkom a vložte do vyhriatej rúry na 30 minút.
Po 30 minútach vyberte a dochuťte soľou a korením podľa chuti a miešajte 1 minútu, aby vznikla krémová konzistencia.

---