Riziko vzniku rakoviny žalúdka znížené konzumáciou zemiakov a inej zeleniny
Rakovina žalúdka v počiatočnom štádiu spôsobuje príznaky zriedka. Je to jeden z dôvodov, prečo je ťažké ochorenie včas odhaliť.
Väčšina príznakov je pravdepodobne spôsobená inými vecami ako rakovina, ako je žalúdočný vírus alebo vred.
Rakovina žalúdka má tendenciu vyvíjať sa pomaly niekoľko rokov. Pred vývojom sa vo vnútornej výstelke žalúdka často vyskytujú predrakovinové zmeny.
Tieto skoré zmeny zriedka spôsobujú príznaky, a preto sú často neodhalené.
Rakovina začína, keď sa bunky v tele začnú vymknúť spod kontroly. Bunky takmer v ktorejkoľvek časti tela môžu spôsobiť rakovinu a rozšíriť sa do ďalších častí tela.
Vedci presne nevedia, čo spôsobuje, že rakovinové bunky začnú rásť v žalúdku. Namiesto toho zistili, čo chorobu spôsobilo. Jednou z nich je infekcia bežnou baktériou H. pylori, ktorá spôsobuje vredy.
Tiež zápal v črevách nazývaný gastritída alebo dlhodobá anémia môžu zvýšiť riziko vzniku rakoviny.
Medzi ďalšie faktory, ktoré zvyšujú riziko, patrí fajčenie, obezita, strava bohatá na údené, nakladané alebo slané jedlá, genetika, pôsobenie azbestu. (POPOLUDNIE)
Podľa čínskych vedcov, ktorí nedávno uskutočnili štúdiu, bolo zaradenie dôležitého množstva zeleniny, ako je karfiol, zemiaky a karfiol, do stravy.