Robí perlivú vodu hustou; prekvapivé štúdie
Foto: iStock/ljubaphoto
Perlivá voda nie je pre štíhlu líniu taká skvelá, ako by ste si mohli myslieť. Podľa štúdií môže pridať kilá navyše.
Pri chudnutí pite veľa vody - nemôžete sa mýliť, však? Nesprávne: Pridanie bublinkových nápojov môže pridať kilá navyše.
Žiadne sladké džúsy, žiadne nealkoholické nápoje - namiesto toho pohár perlivej vody. Ak si myslíte, že ste pri tomto rozhodnutí schudnúť na bezpečnej strane, je najvyšší čas byť silný! Pretože zjavne môže spôsobiť, že bude perlivá voda hustá - aspoň to hovoria rôzne štúdie.
Steká vás z perlivej vody? Štúdie dávajú odpoveď
Voda sama o sebe vlastne nemá kalórie, takže je dokonalým nápojom pre každého, kto chce sledovať svoju váhu alebo chudnúť. Zdá sa však, že to platí iba pre neperlivú vodu, nie pre perlivú vodu. Problém: oxid uhličitý! Nielen, že vás udrží svieži, ale tiež údajne ovplyvňuje hormón v tele, ktorý môže viesť k priberaniu.
Začiatky tejto práce možno nájsť už v roku 2012. V tom čase po 22-ročnej štúdii dospeli dánski vedci k záveru, že existuje súvislosť medzi prírastkom hmotnosti a atmosférickým oxidom uhličitým. So stúpajúcimi hladinami CO2 v regióne sa zvýšila aj nadváha ľudí v týchto oblastiach.
To neplatilo iba pre Dánov - ďalšie štúdie dospeli k porovnateľným výsledkom. Na východnom pobreží USA emisie CO2 vzrástli úmerne s počtom ľudí s nadváhou v rokoch 1986 až 2010.
Obrázok bulletinu o diéte pre ženy
Máte chuť na ľahké a chutné jedlo? Potom sa zaregistrujte a dostanete informačný bulletin s receptami na stravu pre ženy. Naše najlepšie diétne recepty týždňa vám potom pošleme e-mailom a zadarmo.
Môže za to hormón ghrelín
Dánski vedci tiež poskytli možné vysvetlenie: Zdá sa, že oxid uhličitý ovplyvňuje v tele hormón ghrelín - a to zase stimuluje chuť do jedla a hlad. V roku 2017 publikovali vedci z univerzity v Bir Zeit neďaleko Ramalláhu (Palestína) štúdiu, ktorá sa ešte podrobnejšie zaoberala oxidom uhličitým - v tomto prípade kyselinou uhličitou - v nápojoch.
Išlo o to, či oxid uhličitý v nápojoch môže spôsobiť, že ľudia budú tuční. Toto sa testovalo na potkanoch: niektorým bola podaná čistá voda z vodovodu, iným oxid uhličitý. Nielenže druhý priberal rýchlejšie, v krvi sa tiež našlo vyššie množstvo hormónu hladu ghrelinu. Okrem toho sa v pečeni našlo viac tuku ako v porovnávacej skupine. Rovnaký test sa neskôr vykonal u 20 zdravých študentov - s porovnateľnými výsledkami.
So sódou alebo bez nej nemá voda kalórie. Ak to však chcete so svojou stravou hrať bezpečne, mali by ste preventívne používať neperlivú vodu. Možno čoskoro pribudnú ďalšie štúdie, ktoré potvrdia - alebo vyvrátia - tézu, že perlivá voda vás môže pripraviť o tuk.
Hľadáte nápoje, ktoré by vám mohli pomôcť pri chudnutí? Prezrite si našu obrazovú galériu: