Rodina tlakových hrncov Fissler Hoffmann testovala

Tlakový hrniec Vitavit od spoločnosti Fissler spolu s aplikáciou a vitacontrol® digital poskytuje nový zážitok z varenia.

V júni sme vás vyzvali, aby ste s rodinou požiadali o testovanie tlakového hrnca Fissler s Vitacontrol. Naša testovacia rodina sa volá Hoffmann. Tu prichádza vaša recenzia.

V júni budeme mať testovaciu rodinu pre tlakový hrniec Fissler! chcel testovaciu rodinu. Mnohí reagovali na naše odvolanie a sťažili nám výber. Rozhodnutie však padlo Rodina Hoffmann, V neposlednom rade preto, že 6-členná rodina nielen vynaložila veľa úsilia na aplikáciu, ale tiež nám povedala, ktorý recept sa bude variť. Sú tiež technicky zdatní a udržiavajú svoje kontakty na Facebooku. Preto nás o to viac potešilo, keď sme euforicky dostali e-mail od pani Hoffmannovej “Hrniec je tam!Fáza testu sa mohla začať a my sme každý deň čakali na aktualizáciu. Tu je správa o teste rodiny Hoffmann.

vitavit ® -prémiový tlakový hrniec-a-the-vitacontrol ® -digitálny pomocník pre varenie - '>Moje prvé kroky s prémiovým tlakovým hrncom Fissler vitavit ® a digitálnym pomocníkom na varenie vitacontrol ®

S veľkým vzrušením som rozbalil balenie s prémiovým tlakovým hrncom vitavit ® od spoločnosti Fissler. Bol som dosť prekvapený, aký veľký je tlakový hrniec. Ale pre nás ako 6-člennú rodinu má hrniec s objemom osem litrov zmysel. Najprv som musel použiť tlakový hrniec a vitacontrol ® zoznámte sa digitálne, čo nebol problém s ľahko zrozumiteľným a bohato ilustrovaným návodom na obsluhu. Ako veľmi užitočné Cítil som aj to, čo mi bolo poslané Informačný materiál od spoločnosti Fissler a Bildderfrau.de, vrátane jedného Vyhľadávač času na varenie, pomocou ktorého by som ľahko zistil čas varenia pre rôzne druhy mäsa a zeleniny a ako inšpiráciu pri varení výber receptov na tlakový hrniec. Mal som teda veľa informácií na prečítanie a okamžite som začal používať funkcie digitálneho pomocníka na varenie vitacontrol® digitálny (VCD) oboznámený.

Potom to začalo, tri týždne som v našej kuchyni testoval tlakový hrniec Fissler vrátane digitálneho asistenta a zapisoval vám svoje skúsenosti:

Každý začiatok je ťažký, pretože prvá vec, ktorú som vyskúšal, bola priehradka na batérie vitacontrol ® otváranie digitálov, čo sa ukázalo ako trochu náročné, pretože som sa obával, že sa niečo odlomí väčším tlakom. Ale nakoniec som uspel - prax robí majstra. Potom mám Aplikácia Fissler Cooking vložené do môjho tabletu a pripojené k asistentovi varenia vitacontrol digital ® cez Bluetooth. To dopadlo výborne. Potom som nastavil typ sporáka na aplikáciu, úroveň 2 pre sklokeramiku bola pre mňa tá pravá. Nasadenie VCD na varnú korunku na tlakovom hrnci je tiež veľmi jednoduché a bezproblémové. Bezplatná aplikácia Fissler Cooking je jasná a ľahko pochopiteľná. Aj pre ľudí, ktorí nepoužívajú aplikácie tak často, je aplikácia bezproblémová. V aplikácii nájdete galériu receptov, sú uvedené časy varenia pre najrôznejšie jedlá a ja môžem svoj tlakový hrniec pripojiť k tabletu alebo smartfónu a sledovať proces varenia uvoľnene na svojej obrazovke.

Zaregistrujte sa teraz a získate fotku ženského bulletinu

Naše najlepšie správy, hádanky, recepty a sprievodcovia týždňa pre vás e-mailom a zadarmo.

Moja rodina má veľmi zvláštne chute, a preto recepty vždy upravujem podľa vkusu rodiny. Skúšal som teda jednotlivé veci, hlavne preto, že vždy musím previesť množstvá na veľkú rodinu. V aplikácii som vyskúšal recept na ryby, ale úprimne povedané, chcel som vyskúšať svoje vlastné recepty, ako napríklad moje hovädzie rolády, aby som zistil, ako rýchlejšie sa varia v tlakovom hrnci.

Čas varenia sledujem pomocou digitálneho pomocníka na varenie

Prípadne môžete čas varenia nastaviť manuálne na digitálnom pomocníku varenia (VCD) iba v niekoľkých krokoch. Aby ste to dosiahli, musíte ovládať časovač a nastaviť čas pomocou tlačidiel plus a mínus. Ak je VCD na varnej korune, akustické signály pre reguláciu kachlí sú stále aktívne aj bez aplikácie.

Takže a teraz ešte pár slov k tlakovému hrncu: Tlakový hrniec sa mi zdá obrovský s 8 litrami a trochu príliš ťažký pre mňa z hľadiska hmotnosti. Používanie tlakového hrnca pre mňa nie je úplne nové, pretože som už predtým varil s tlakovým hrncom. Pred prvým použitím som sa ako vždy ubezpečil, že je tlakový hrniec pripravený na použitie. Tu skontrolujem tesnenie, zaistenie veka a vyskúšam, či sa tlačidlo neodparuje. Všetko bolo skvelé a nič mi nestálo v ceste pri varení s prémiovým tlakovým hrncom Fissler vitavit ®.

® -prémiový tlakový hrniec-od-Fissler-v-každodennej-príprave-svadobnej-polievky '>Prémiový tlakový hrniec vitavit ® od spoločnosti Fissler v každodennom živote: príprava svadobnej polievky

Teraz, keď som už v tlakovom hrnci uvaril zopár príloh, musím povedať, že sa mi tak dobre nedarilo v podlahovom varení, teda vo varení viacerých rôznych výrobkov súčasne. Najviac zo všetkého mám zatiaľ varené zemiaky a zeleninu s parnou vložkou, ale nie kompletné jedlá. Varenie s tlakovým hrncom namiesto bežných hrncov je zmena, takže na to, aby som v kuchyni na podlahe skutočne uspel, budem určite potrebovať nejaké skúsenosti. Ale vždy sa snažím zodpovedať vkusu rodiny, takže recepty musím sem-tam vždy obmieňať.

Môj recept, ktorý som pripravil v tlakovom hrnci, bola svadobná polievka vyrobená z môjho vlastného receptu. Moja rodina miluje túto polievku a bola skutočne nadšená, že vidí, ako bude chutiť z nového hrnca. Recept som pre vás spísala, pre prípad, že by ste ho chceli uvariť:

Môj recept na svadobnú polievku:

1 polievkové kurča cca 1,5 kg
4 tyčinky póru
4 mrkvy
2 veľké kúsky zeleru
Polievkové rezance (mám rád jačmenné rezance)
soľ
Zeleninový vývar
petržlen

Za vpich vajíčka

3 vajcia
1/8 L mlieka
muškátový oriešok
soľ
korenie

A takto sa pripravuje: Začínam s vpichom vajec, na to musia byť všetky ingrediencie dobre zmiešané, najlepšie tyčovým mixérom. Potom sa suroviny vložia do vymastenej keramickej formy a zakryjú sa tanierom. Potom necháme všetko povariť asi šesť minút v mikrovlnnej rúre na 600 wattov, potom odstránime tanier navrchu a necháme vajíčko vychladnúť.

V ďalšom kroku sa polievkové kurča očistí a vloží do tlakového hrnca so soľou a vodou (kuracie mäso by malo byť takmer pokryté vodou). Čo považujem za veľmi pozitívne, je merací displej v tlakovom hrnci, ktorý uľahčuje plnenie tekutinou a šetrí mi použitie odmerky.

Čas ušetrený tlakovým hrncom je obrovský

V aplikácii Fissler som, bohužiaľ, nenašiel recept na „polievkové kurča“, iba recept na slepačiu polievku. Napriek tomu som práve vyskúšal recept na kuraciu polievku. Pre slepačiu polievku bol čas varenia 46 minút, čo sa ukázalo ako príliš dlhé pre moje polievkové kurča. Stačilo by 32 - 35 minút. Rozdiely a úspora času sú tu veľmi zreteľné. Väčšinou varím svoje svadobné polievkové kura v hrnci takmer dve hodiny. Teraz bolo kura hotové za necelú hodinu. To už bola úspora času viac ako hodinu. Super, bol som naozaj šťastný!

Používanie tlakového hrnca s digitálnym pomocníkom pri varení bolo veľmi jednoduché: natlačil som VCD na varnú korunku a akustický signál indikoval, keď som musel vypnúť sporák. Kuracie mäso bolo mäkké ako maslo a dobre sa odlepovalo od kosti.

Medzitým som pór nakrájala na jemné krúžky a mrkvu a zeler na malé kocky. Nakoniec mi stačila petržlenová vňať na ozdobu. Polievkové rezance varím zvyčajne osobitne, ale tentokrát som ich varil so zeleninou, takže príprava je ešte rýchlejšia. Po vytiahnutí polievkového kurčaťa z tlakového hrnca som hodil polievkové rezance a zeleninu do tlakového hrnca. Nastavil som čas z VCD na 4 minúty, čo bolo úplne postačujúce. Po uvoľnení mäsa z kože a kostí a nakrájaní na kúsky veľké ako vajce som vajíčko nakrájal na kocky a vložil späť do hrnca s mäsom. Moja vynikajúca svadobná polievka pre celú rodinu bola hotová.

Môj záver k tlakovému hrncu Fissler:

Špeciálne kvalitu tlakového hrnca je pôsobivé: Nebojíte sa, že si popálite prsty, a môžete len povedať, že máte v ruke kvalitný výrobok. Hrniec je skutočne stabilný a som z neho veľmi nadšený. Je to veľmi jednoduché použitie, dokonca aj pre začiatočníkov.

Už som mal aj iné tlakové hrnce, ktoré som nakoniec ani veľmi nechcel variť, pretože mi skoro vyfúkli uši, napríklad hliníkový tlakový hrniec. Z hľadiska vybavenia a spracovania je tlakový hrniec Fissler niečím úplne iným: od materiálu po manipuláciu pri otváraní a zatváraní, vitacontrol digital a že sa nemusíte báť vlastných prstov.

Najmä z hľadiska bezpečnosť S tlakovým hrncom som videl veľké plusy: Všetko bezpečne zacvakne na miesto, neunikne para. Skutočne mi pripadalo bezpečnejšie varenie ako s „normálnym“ hrncom.

Stále musíte cítiť, ako dlho trvá, kým sa suroviny pripravia al dente. Aplikácia pomáha, ale všetko ostatné je zážitok z varenia, rovnako ako pri varení bez tlakového hrnca. Čo teraz obzvlášť rád varím, sú dusené jedlá. Nemusíte celý čas stáť a obzvlášť sa oplatí tlakový hrniec. The vitacontrol ® digital varuje vás okamžite po dosiahnutí určitých úrovní varenia, čo sa mi veľmi páčilo. Tiež uvažujem o pridaní menšieho kastróla, ak si chcem pripraviť iba zeleninu. Ušetrený čas hovorí za všetko, najmä ak máte veľkú rodinu.