Rodina Torbahn - Gruzínsko - Krajina snov pri Čiernom mori

Ďalej uvádzam niekoľko gruzínskych jedál, ktoré by ste počas pobytu v Gruzínsku určite mali vyskúšať. Nenechajte sa tým odradiť, vyskúšajte to.

gruzínsko

Chatschapuri je plochý chlieb so tvarohovou plnkou (väčšinou ovčí alebo kravský), ktorý sa pečie v rúre.

Jedlo sa podáva hlavne na raňajky v Gruzínsku a má veľmi korenistú chuť.

Tento chlieb je vyrobený z cesta zmiešaného s kukuričnou múkou, syrom a vodou, ktoré sa zvyčajne pečie na otvorenom ohni.

Tschadi sa podáva ku každému jedlu.

Jedlo sa podáva hlavne na raňajky v Gruzínsku a má veľmi korenistú chuť

Toto kurča je teraz grilované a potom pokryté orechovou omáčkou .

Ku kuraciemu mäsu sa konzumuje biele pečivo.

Pachlawa je škoricový koláč s množstvom hrozienok, lieskových orechov a samozrejme škorice.

Tento koláč je vhodný najmä na predvianočný čas.

Špeciálny gruzínsky medový koláč, ktorý je vhodný aj pre ľudí držiacich diétu. Hlavnými zložkami sú jogurt a med.

Ďalej by sme vás chceli upozorniť na knihu Gruzínsky stôl: so 151 receptami. Nájdete tu veľa gruzínskych jedál, ktoré si sami „uvaríte“.