Montignacova metóda Takto funguje U; t prístup
Ako schudnúť metódou Montignac, tu je návod.
Na základe glykemického indexu potravín sa hovorí, že metóda Montignac pomáha pri chudnutí. Potešenie a hodovanie by malo byť stále možné. Ako to funguje?
Víno, šampanské, rezeň a morské plody: čo vo Francúzsku znie ako Boh, sú tu jedlá, ktoré sa používajú v tzv Montignacká metóda povolené sú. Diéta, ktorá by mala vedome umožňovať stravovanie a hodovanie a ktorá nevyžaduje od vás hlad. Namiesto počítania kalórií je dôležitejšie zvoliť si správne jedlo. Vysvetľujeme tu, čo to je a ako presne vyzerá Montignacova metóda.
Montignacova metóda: Schudnite pomocou glykemického indexu
Montignacovú metódu vyvinul Francúz Michel Montignac v 80. rokoch. Samotný Montignac bojoval s problémami s váhou a začal zápasiť s témou výživy. Namiesto zdĺhavého počítania kalórií sa Montignacova diéta spolieha na glykemický index (GI) potravín. To naznačuje, o koľko sa zvyšuje naša hladina cukru v krvi po konzumácii potravín obsahujúcich sacharidy. Čím vyšší je GI, tým menej potravy by sa malo konzumovať ako súčasť montignackej stravy:
Pri metóde Montignac sú „veľmi dobré“ a „dobré“ sacharidy doplnené vybranými potravinami bohatými na bielkoviny a tuky. Celková strava by potom mala viesť k tomu, že telo uvoľňuje menej inzulínu, čo by malo mať dobrý vplyv na spaľovanie tukov a podporovať chudnutie. Mimochodom: Víno, šampanské, steak a morské plody majú GI 0.
Obrázok bulletinu o diéte pre ženy
Máte chuť na ľahké a chutné jedlo? Potom sa zaregistrujte a dostanete informačný bulletin s receptami na stravu pre ženy. Naše najlepšie diétne recepty týždňa vám potom pošleme e-mailom a zadarmo.
Takto funguje Montignacova metóda
Montignacova metóda je rozdelená do dvoch fáz. Prvá fáza je o redukcii hmotnosti. Ako dlho táto fáza trvá, závisí od (nad) váhy jednotlivca. Druhou fázou je potom trvalá strava.
- Fáza 1: Počas tejto fázy sa konzumujú iba potraviny s glykemickým indexom pod 50. Existujú aj vybrané tuky a bielkoviny. Cieľom tejto fázy je chudnutie prostredníctvom čo najnižšieho možného uvoľňovania inzulínu po jedle.
- Fáza 2: Glykemický index potravín sa stále pozoruje, ale už nie tak prísne ako vo fáze 1. Počas tejto doby sa pozoruje aj celkový výsledok jedla, ktorý zvyšuje hladinu cukru v krvi. Napríklad potraviny s vysokým GI v jednom jedle môžu byť vyvážené potravinami s nízkym GI.
Čo prináša Montignacova metóda
Podľa vynálezcu by Montignacova metóda, ktorá by mala byť menej stravou a dlhodobejšou výživou, mala pomôcť pri chudnutí, prevencii obezity a cukrovky typu II a znižovaní rizikových faktorov pre srdcovo-cievne ochorenia.
Výhody a nevýhody metódy Montignac
Čo je na metóde Montignac určite pozitívne, je vedomejšie zaobchádzanie s potravinami, väčším množstvom zeleniny, ovocia a nenasýtených mastných kyselín a menším množstvom vysoko spracovaných potravín, ako je cukor. V závislosti od toho, aké stravovacie návyky ste mali predtým, je možné veľmi pravdepodobne v tomto kontexte dosiahnuť zníženie hmotnosti. Otázkou je, či sa z dlhodobého hľadiska zachová, ak už nebudete dodržiavať pravidlá fázy 2.
Montignacova metóda tiež odkazuje na štúdie, kritici ich však považujú za nedostatočne informatívne. Glykemický index potravín je medzi odborníkmi vnímaný tiež kontroverzne. V niektorých prípadoch kolujú rôzne zoznamy a svoju úlohu by mala hrať aj príprava jedla. Zároveň existujú štúdie, ktoré ukazujú, že inzulínová odpoveď na jedlo by mala byť u jednotlivcov úplne odlišná. V neposlednom rade je tu vysoký obsah bielkovín v strave, ktorý sa niekedy dokonca hodnotí ako riziko, pretože nadmerné množstvo bielkovín v strave môže okrem iného namáhať obličky.
Prečo bleskové diéty fungujú z krátkodobého hľadiska - ale stále sú škodlivé
Záver o Montignacovej metóde
Aj keď metóda Montignac umožňuje veľa jedál, ktoré umožňujú aj pohostenie medzi jedlami, zoznam zakázaných potravín je stále dlhý. Či sa dá diéta na základe toho skutočne implementovať do každodenného života, je otázne. Existujú aj kritické aspekty, ako napríklad veľmi vysoký obsah bielkovín, ktorý môže viesť k stresu obličiek.
Metóde tiež chýbajú osobné aspekty jednotlivca, ako sú individuálne potreby, zdravotná nezávadnosť atď., Ako aj pohyb a šport, ktorý podporuje váhu aj zdravie. Ak chcete, použite ako pomôcku glykemický index alebo glykemickú záťaž potravín, na ktorých je Montignacova metóda založená, ale nepovažujte ich za zázračný liek na chudnutie.
Naša rozsiahla tematická stránka o diétach vysvetľuje všetko o chudnutí a chudnutí. Svoj cieľ chudnutia môžete podporiť aj športom a cvičením - na našej športovej a fitnes téme nájdete to, čo hľadáte.