Rodinné jedlo - psychologické aspekty
Rodinné stravovanie - psychologické aspekty
Tu je čoraz častejší obraz: sme natoľko zaneprázdnení a uchvátení inými vecami, že sa z jedál stalo niečo rýchle, čo nás nemýli v dennom rozvrhu. V kancelárii mnohí jedia pred počítačom, aby si neplietli vtedajšiu produktivitu. Iní sa nedostali na obed k jedlu a niečo rýchlo zjedli v aute. Keď prídeme domov, rýchlo niečo pripravíme a dieťa si vezme tanier, aby sa najedlo pred televízorom.
Koľkokrát týždenne jete s rodinou, sedíte pri stole a nemáte telefóny či tablety, aby vás to rozptýlilo? Ten typ stola, kde sa môžete cítiť dobre, hovorí zaujímavé veci z celého dňa?
Rodinné jedlá majú u detí znateľné priaznivé účinky:
- Znižuje pravdepodobnosť zapojenia sa do nežiaduceho stravovacieho správania, ako je nutkavé stravovanie alebo časté kalorické obmedzenie, o 35%.
- Zvýšte pravdepodobnosť výberu zdravých potravín o 24%
- znížiť pravdepodobnosť nadváhy o 12% (Hammons & Fiesse, 2011)
- U dospievajúcich bol pozorovaný pokles podielu na správaní zahrnujúcom zneužívanie návykových látok (drogy, alkohol).,
Je dobré, aby sa na príprave a zhromažďovaní jedla podieľala celá rodina. Deti sa tak môžu naučiť byť zodpovednejšie, vyberať si zdravšie jedlá. Naučte sa socializáciu, existuje blízkosť, pripútanosť. Táto blízkosť vytvára potrebný priestor na zdieľanie udalostí, nepokojov. Ak jedlo pripraví iba jeden z rodičov a na konci ho zhromaždí, potom ho únava môže prinútiť vzdať sa tohto zdravého zvyku.
Rovnaký princíp sa dá uplatniť aj pri jedle s priateľmi. Domácimu musí pomôcť varenie, ale aj zhromaždenie stola. Toto zapojenie zvarí vzťahy, či už rodinné alebo priateľské.
Ďalej uvádzame krátky zásah na tému jedla s rodinou alebo priateľmi v relácii Neatza s Razvanom a Danim na Anténe 1: