Rolky s figami a orechmi - Bäcker Thonke - vaša kvalitná pekáreň z Havellandu

Naša figovníková a orechová žemľa je paillasa proti bolesti. Pain paillasse znamená niečo ako „slamený chlieb“. To znamená, že pekár si mohol opäť ľahnúť na svoju podložku a zdriemnuť si kvôli dlhej dobe odpočinku cesta, ktorá trvá najmenej 24 hodín. Extrémne dlhý zvyšok cesta dodáva pečivu úžasnú arómu. Rovnako ako u dobrého syra, aj v póroch palety Pain sa vytvárajú veľké „otvory“, ktoré treba považovať za zvláštny znak kvality.

figami

Okrem fíg, veľrybích orechov a lieskových orechov obsahujú figové a orechové závitky aj ražný kvások a sladovú múku. Tieto zložky zabezpečujú tmavú farbu a mierne sladovú chuť.

Zloženie (ALERGÉNY sú veľké písmená):
PŠENIČNÁ múka, pšeničná slaná múka, sušené sfarbenie, voda, figy, LIEŠIVÁ, ORECHY, droždie, jodidovaná soľ

Alergény: LEPOK, ORECHY

Zvláštnosti: Vegetárian

100 g pečiva obsahuje v priemere: Kalorická hodnota: 225 kcal alebo 941 kJ
Bielkoviny: 6,8 g
Sacharidy: 36,8 g
Tuk: 4,9 g
Chlebové jednotky: 1 BE zodpovedá: 32,6g