Roman pan - fitness recept pre športovcov od Kyula Chef
Nízky obsah sacharidov, vysoký obsah bielkovín, vynikajúci na večeru. Veľmi kvalitné tuky. Dostatok zeleniny s vysokým obsahom vlákniny. Ideálne v lete. Ľahká a jednoduchá príprava.
prísady
| 300 g | Mleté mäso, chudé |
| 100 g | cuketa |
| 100 g | Obličky |
| 100 g | Uhorka |
| 100 g | Kukurica |
| 200 g | rukola |
| 5 ml | Orechový olej (makadamiový olej) |
| soľ a korenie | |
| Prípadne. | kari |
| petržlen |
príprava
Mleté mäso orestujeme na panvici. Medzitým si nakrájame cuketu a uhorku na plátky alebo kocky. Tesne predtým, ako je mäso hotové, pridáme kukuricu, fazuľu, cuketu, uhorku a rukolu. Panvicu prikryte pokrievkou a nechajte 5 - 10 minút stáť na miernom ohni. Dochutíme soľou, korením a kari, ak chcete.
Potom poukladáme na taniere, posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou a pokvapkáme makadamiovým olejom.