Ročné obdobia a typy ústavy

Moderná výživa sa stretáva so starodávnou vedou o ajurvéde a tradičnými jedlami

  • Vyžiadajte si odkaz
  • Facebook
  • Twitter
  • pinterest
  • E-mail
  • Ostatné aplikácie

Ročné obdobia a typy ústavy

obdobia
zdroj: heymonicab.com/2009/06/seasonal-dosha-chart/
Toto je tabuľka, ktorú som našiel na stránke o ajurvéde a zistil som, že je celkom jasná a stručná. Ukazuje spojenie medzi postupnosťou ročných období a prevládajúcimi prvkami, ktoré sa odrážajú v charakteristikách ročných období, ale aj v nás a vo všetkom okolo nás. Všetky tri prvky sa samozrejme nachádzajú v nás, tak ako vo zvyšku prírody, prevládajú však niektoré vlastnosti.
Prevažujúci prvok majú aj antypypy. Jeseň a začiatok zimy sú teda obdobím Vaty, koniec jari a leta obdobím Pitty a zimy a začiatok jari obdobím, v ktorom prevláda Kapha. Preto aj spôsob, akým nás ovplyvňujú ročné obdobia. Napríklad obyvateľov Vaty zvyčajne stimulujú zmeny ročného obdobia, vietor a všeobecne jesenná atmosféra. Vietor popúšťa ich fantáziu a tvorivosť. Ak Vata je to v prebytku (nerovnováha), na jeseň a v zime sa ľudia typu Vata cítia slabí, je im zima, chudnú, majú veľmi suchú pokožku atď. Všeobecne platí, že ľudia s Vatou by mali dodržiavať diétu, ktorá Vata znižuje po celý rok, ale najmä v období jeseň-zima by mala klásť väčší dôraz na správnu stravu, čaje, denný režim, odpočinok, olejovú masáž a tak ďalej.
Ľudia typu pitta necítia sa dobre v lete, keď je veľmi teplo, a musia dodržiavať stravu, ktorá počas leta znižuje Pittu. V lete môže slnko pôsobiť na ich pokožku a schopnosť pracovať, dochádza k podráždeniu a zápalu, sú veľmi potné a vždy smädné.
Ľudia typu kapha musíte dodržiavať stravu, ktorá v zime znižuje hladinu kaphy. Keď je Kapha nevyvážená, počas zimy, keď je chladné a vlhké počasie, sneh a dážď, ľudia s touto konštitúciou často prechladnú a majú poruchy sliznice a dýchacích ciest, zápaly, pokožka je veľmi mastná a prekrvená atď.
Tí, ktorí majú a dvojitá ústava musíte zmeniť stravu dvakrát ročne.
Vata-Pitta prijíma diétu, ktorá znižuje Vata v období jeseň-zima a diétu, ktorá znižuje Pitta jar-leto.
Vata-Kapha prijíma stravu, ktorá znižuje Vata v období leto-jeseň a zima-jar pre Kaphu.
Pitta-Kapha: diéta, ktorá znižuje Pittu v lete a na jeseň, a diéta, ktorá znižuje Kaphu v zime a na jar.
Okrem jednotlivých ústav je tiež dobré v každej sezóne udržiavať stravu, ktorá zohľadňuje jej špecifiká. Napríklad v zime potrebujeme dôslednejšiu, teplú a varenú stravu. Namiesto toho si v lete môžeme vychutnať množstvo ovocia a zeleniny v surovom alebo mierne tepelne upravenom stave, potrebujeme viac vody a nemali by sme to preháňať s korenenými jedlami. To isté platí pre krajiny s prevažne chladným alebo horúcim podnebím. Ak si ľudia v teplých krajinách môžu dovoliť ľahkú stravu plnú čerstvého ovocia, pre severských nebude táto strava dostatočne dôsledná.
Diéty pre každú ústavu nájdete tu (kliknite): Vata, Pitta, Kapha.
  • Vyžiadajte si odkaz
  • Facebook
  • Twitter
  • pinterest
  • E-mail
  • Ostatné aplikácie

Pripomienky

ďakujem Coco! bod Táto informácia bola pre mňa veľmi užitočná, pretože som nevedel, ako sa stravovať s dvojitou ústavou. Dúfam, že to bude užitočné aj pre vás!