Rosé Rosy times - VHODNÉ PRE ZÁBAVU

„Blümchenwein“ pre wimpov? To bolo včera - dnes je dobré ružové trendové víno na teplé letné večery. Tu sú naše odporúčania!

vhodné

Ružové víno je novým trendovým vínom
„Pite ružové!“ Žiada švajčiarska publicistka o víno Chandra Kurt
v ich sprievodcovi ružovým vínom. A čoraz viac milencov sa riadi jej dobrými radami. Pretože trendovo zafarbený pokles sa teší rýchlo rastúcim tržbám. Podľa odhadov odvetvia sa od 90. rokov predaj viac ako strojnásobil. Najmä v lete sa darí skutočne dobre.

Niet divu: Rosé sa perfektne hodí k stredomorskej letnej kuchyni. Či už španielske tapas, arabské mezze (farebné predjedlá), francúzska tapenáda (olivová pasta s bagetou), údený losos alebo kozí syr - rosé je osviežujúcim doplnkom všetkého. Rosé si treba vychutnať dobre vychladené. Ideálna by bola teplota medzi 6 a 10 stupňami. Ak si ho vezmete so sebou na piknik, použite chladiace prvky, aby bol chladný!

Späť na farbu: Ako vlastne vzniká ružový tón? Mnohí stále veria, že biele a červené víno sa mieša za ružové. Človek ani len nerád predpokladá, že je ten najprudší krčmár. Nie, ružové sa vyrába z červeného hrozna. A keďže sa mušt rýchlo oddelí od maškrty (bobuľové šupky, stopky, semená), zostáva farba svetlá.Väčšina farbív pochádza z ovocnej šupky. To je dôvod, prečo má ružé silu červeného vína, ale nie svoju silu - vďaka čomu je také ideálne pre teplé letné noci.