Rosemary (latinský názov Rosmarinus officinalis)
Rosemary (Rosmarinus officinalis)
Vetvy vždyzeleného rozmarínového kríka môžu dosiahnuť výšku 2 m. Úzke kopijovité listy rastliny sa nachádzajú na stonke. Na vrchnej časti sú listy kožovité, chlpaté, tmavozelené.
Okraje listov sa ohýbajú smerom nadol. Kvet rodiny labiate je fialový, svetlo modrý, možno biely. Podľa toho, kde sa nachádza, kvitne od apríla do júna.
Kde je rozmarín?
Rastlina je stredomorského pôvodu. Má rada mäkkú, vápenatú pôdu, polotienisté miesta, chránené pred vetrom. U nás sa pestuje. Pretože neodoláva mrazu, nežije vo voľnej prírode.
Účinok rozmarínu
Čaj, víno a alkoholový extrakt sa pripravujú z listov a kvetov rastliny. Prípravky pôsobia priaznivo pri problémoch so srdcom, nervovom systéme a pri psychickej záťaži. Rozmarín sa tiež odporúča na stimuláciu trávenia a cirkulácie. Pri strese má v prípade nepretržitého psychického stresu upokojujúci účinok a je nervovým tonikom, ktorý ocenia najmä pacienti. Hormonálny účinok bol objavený pred niekoľkými rokmi. Odvtedy sa odporúča aj v prípade slabej menštruácie alebo amenorey. Esenciu s vysokým obsahom alkoholu je možné rozpustiť v oleji, masti pri bolestiach hlavy, reumatických alebo ischiasových problémoch. Rozmarínový kúpeľ stimuluje cirkuláciu, napomáha prietoku krvi v cievach, zmierňuje reumatické bolesti a bolesti dny, lieči rany, pomliaždeniny. Rastlina s gáfrovou vôňou je tiež milovaným korením. Dodáva osobitnú príchuť mäsu, hydine. Môže sa tiež použiť proti moliam alebo ako parfum.
Ktoré diely sa používajú?
Zbierajú sa listy a kvety rastliny. Koncentrácia účinných látok v listoch je najvyššia pred kvitnutím. Pretože vetvy kríka rýchlo rastú, je možné listy spolu s vetvami rezať a sušiť. Po vysušení sú listy oddelené od konára, potom uložené v tesne uzavretej nádobe chránenej pred svetlom a vlhkosťou.
Účinné látky
Z nich je najdôležitejšou účinnou látkou rastliny terpén, borneol, cienol a prchavý olej obsahujúci gáfor. Okrem týchto účinných látok obsahuje rastlina tanín, živicu, horké látky a saponíny.
Aplikačná doména
prevzatie: Podiel na zdraví - Vyd. Reader’s Digest, 2011