Rotačná diéta; Rozpoznávajte maskované alergie

Prejdite si obchod

rotačná

Rotačná diéta - rozpoznávanie maskovaných alergií

O tom, ako som vypátral potraviny, ktoré mi v minulosti spôsobovali zdravotné problémy, som vám už hovoril v článku o eliminačnej diéte.

V ňom tiež výslovne idem do vylúčenia patogénnych látok a dávam konkrétne návrhy, ktoré potraviny sú vhodné a ktoré nie. Na základe toho by som vám teraz v tomto článku chcel predstaviť rotačnú diétu ako alternatívu k eliminačnej strave.

O čom je rotačná diéta?

Najskôr ide v zásade o zistenie, ktoré potraviny by mohli byť príčinou príslušných sťažností a chorôb. Medzi najčastejšie choroby spôsobené jedlom patria okrem iných. Poruchy gastrointestinálneho traktu, reumatické choroby, migrény a alergie. Väčšina z týchto „alergických“ reakcií sa nedá presne zistiť bežnými konvenčnými lekárskymi testami ani alternatívnymi lekárskymi testami.

Takzvaný prick test môže preto poskytnúť iba málo informácií o hlboko zakorenených intoleranciách. Znalosti o skutočnom riešení problému „potravinovej intolerancie“ existujú už dlho. V 20. rokoch 20. storočia sa študentovi medicíny Herbertovi Rinkelovi (USA) podaril zaujímavý objav. Každý týždeň dostal od otca 12 kuracích vajec. Postupom času sa u neho objavil prechladnutie odolné voči terapii a priniesol ho v súvislosti s vajíčkami. Pre vlastný experiment najskôr zjedol 6 surových kuracích vajec bez zjavnej reakcie. Potom prestal jesť vajcia na 5 dní a príznaky sa postupne zlepšovali. Na šiesty deň, keď znovu požil vajíčka, sa u neho prejavila závažná alergická reakcia. Na základe tejto skúsenosti Rinkel odôvodnil svoju nasledujúcu teóriu:

  • Niektorí ľudia majú nepríjemné pocity z jedál, ktoré konzumujú každý deň, ale reakcia je oneskorená.
  • Ľudia sa často spočiatku cítia lepšie, dokonca aj po konzumácii „vinníka“.
  • Ak je jedlo vyradené z jedálneho lístka a nahradené iným, u niektorých ľudí sa objaví intolerančná reakcia na náhradné jedlo, pretože ho v súčasnosti konzumujú veľmi často.

Naturopati a odborníci na výživu už dlho majú podozrenie, že okrem klasickej alergie okamžitého typu existuje aj množstvo intolerancií, najmä v oblasti výživy, ktoré sa pri bežných testoch nedajú zistiť. Reakcie na potraviny spôsobujúce alergiu sa objavujú hodiny, niekedy iba dni po konzumácii, a preto už nemôžu priamo súvisieť.

Alergická reakcia na často konzumované jedlo

Ako ukazuje vlastný experiment Herberta Rinkela, môže sa u vás vyvinúť maskovaná (skrytá) alergia práve na tie jedlá, ktoré konzumujete najčastejšie alebo najčastejšie. Náznakom maskovanej alergie je, že sa po jej užití dočasne cítite dobre. Ak sa však deň zaobídete bez nekompatibilného jedla, cítite sa horšie.

Príznaky maskovanej alergie sú veľa:

  • bolesť hlavy
  • Hyperaktivita
  • reumatické sťažnosti
  • chronická únava
  • Nedostatok koncentrácie
  • Gastrointestinálne ťažkosti (napr. Častá nevoľnosť, hnačka, plynatosť)
  • Neustále chladno
  • Závodné srdce
  • kožná vyrážka
  • Zadržiavanie vody
  • alebo tvrdohlavá obezita

Tieto príznaky môžu mať samozrejme veľa príčin, a preto by mali byť v každom jednotlivom prípade podrobne objasnené. Pred začatím zmeny stravovania by ste mali vylúčiť aj bežné intolerancie, ako je lepok, laktóza, histamín a fruktóza.

Prvý krok: nízkoriziková strava

Existujú určité potraviny, ktoré môžu vyvolať maskovanú alergiu častejšie ako iné: kravské mlieko a výrobky z neho, pšenica, raž, cukor, vajcia, káva, droždie a citrusové plody. Aby sa nezanedbávali individuálne intolerancie, prvým krokom by malo byť vykonanie testovacej diéty s nízkym rizikom, než sa budete môcť venovať skutočnej rotačnej diéte.

Mali by ste jesť nízkorizikovú alebo nízkoalergénnu stravu najmenej 5 dní. Jeden by sa mal sústrediť na nekomplikované potraviny, ktorých skúsenosti preukázali neznášanlivosť iba u niekoľkých postihnutých ľudí:

  • Baránok
  • Turecko
  • Zajace
  • Pstruh
  • hruškový kompót
  • Medový melón
  • Sladké zemiaky,
  • Pohánka
  • ryža
  • Šípkové jedlo
  • Sago
  • cuketa,
  • tekvica
  • zelené fazule
  • brokolica
  • Avokádo
  • slnečnicový alebo olivový olej lisovaný za studena
  • morská soľ
  • voda

Jedlo, ktoré vedome nemôžete tolerovať, je samozrejme vynechané. Aj počas tejto testovacej fázy sa môžu vyskytnúť detoxikačné reakcie, ako sú bolesti hlavy alebo nevoľnosť. Aby bolo možné lepšie lokalizovať sťažnosti, je vhodné si počas testovacej fázy napísať denník stavu mysle, aby bolo možné uviesť do súvislosti spúšťač a príznaky. Ak sa nevyskytli žiadne príznaky, je možné po dvoch dňoch testovať inú potravinu. Ak sa príznaky v dôsledku jedla zhoršili, počkajte, kým príznaky nezmiznú, a potom vyskúšajte iné jedlo. Je tiež možné znovu vložiť rôzne potraviny naraz, aby sa skrátila testovacia fáza ako celok - inak by ste potrebovali napr. B. 20 potravín, ktoré sa majú testovať samotné, 41 dní pre testovaciu fázu!

Ak sa však príznaky vyskytnú po konzumácii rôznych nových potravín, musia sa znova individuálne testovať, aby sa zistilo, ktoré z nich teraz vyvolalo príznaky. Pretože môže dôjsť k opätovnému zavedeniu alergénnych látok - po abstinencii niekoľko alebo niekoľko dní - k závažným príznakom (napr. Silný záchvat migrény), je logické vykonať testovaciu diétu pod dohľadom lekára. Ak sa však po 5 dňoch budete cítiť lepšie ako predtým, je možné začať so skutočnou fázou rotačnej diéty.

Rotačná diéta v 4-dňovom rytme

Keď zistíte, ktoré potraviny spôsobujú alergickú reakciu, vyradíte ich z ponuky na niekoľko nasledujúcich mesiacov. Bolo by však nesprávne v tomto okamihu problémové jedlo jednoducho vymeniť za iné. Ak napríklad nahradíte kravské mlieko sójovým mliekom, môže sa v tele vyvinúť alergia na náhradný výrobok. Platí tu princíp rotačnej diéty: Nekompatibilné potraviny sú tabu, ale tolerovateľné potraviny sa distribuujú do štvordňového cyklu: Prvý deň diéty môžete jesť všetky jedlá z prvého zoznamu, druhý deň všetky potraviny z druhého zoznamu atď. takže rovnaké zložky jedla sa na stôl dostanú iba každé štyri dni.

Pre niektorých nemusí byť 4-dňový cyklus dostatočný na to, aby zbavili telo alergických reakcií. Chronické ťažkosti a reakcie z precitlivenosti tak pretrvávajú aj napriek diéte. V takom prípade by sa diéta mala opakovať so 7-denným plánom.

Pri potravinách rovnakého druhu buďte opatrní

Ľudia s maskovanými alergiami často reagujú na potraviny z tej istej rodiny. Každý, kto jedáva fazuľu jeden deň, by nemal na druhý deň jesť hrach. Pretože obidve patria do rodiny strukovín. Mali by ste si udržiavať odstup minimálne 1 deň. Ide o zostavenie zdravého stravovacieho plánu založeného na určitých princípoch:

  • Po prvé, rovnaké jedlo sa môže konzumovať iba každé štyri dni.
  • Po druhé, medzi konzumáciou súvisiacich potravín musí byť minimálne denná prestávka.

Aby sa zabránilo podvýžive, je dôležité konzumovať každý deň veľa škrobových jedál (zemiaky, zrná alebo pseudo-zrná, ako je pohánka, amarant, quinoa), ako aj zelenina a prípadne ovocie - samozrejme iba zo skupín, ktoré sú v daný deň povolené. Po niekoľkých mesiacoch striedavej stravy môžete vyskúšať (pod lekárskym dohľadom), či si nekompatibilné potraviny môžete vychutnať opäť bez akýchkoľvek príznakov. Všeobecne sa však odporúča vyhnúť sa týmto potravinám po diéte natrvalo, aby ste telo neustále nezaťažovali alergickými reakciami.

Potravinová intolerancia je moderný fenomén, pretože je čiastočne založená na rozmanitosti potravín, ktoré konzumujeme každý deň. Čím viac rôznych jedál jeme, tým viac sa do tela dostanú potenciálne alergénne látky. To vedie k zrejmým radám jesť podľa ročného obdobia a uprednostňovať regionálne výrobky. To zaisťuje pravidelnú odrodu a obmedzuje počet alergénnych látok.

nafúknuť

Jann Glasmachers dňa 28. 7. 2014, 16:24 hod

O spoločnosti Jann Glasmachers

Moje meno je Jann Glasmachers, som vlastníkom internetovej agentúry gimmixx New Media a absolvoval som školenie ako holistický poradca v oblasti zdravia, vitality a života. Blogujem s vášňou a veľmi sa zaujímam o zákonitosti života a tajomstvá zdravia. Po mnohých rokoch chorôb som sa dal do toho, aby som puzzle zdravia spojil sám pre seba. Každý deň sa tu objavujú nové poznatky. Zdá sa však, že základný vzorec je univerzálne platný. Čo je za tým, sa dočítate v nadácii pre zdravie.

Súvisiace články

Tieto informácie sú odovzdávané podľa môjho najlepšieho vedomia a svedomia. Sú určené výhradne ako zdroj informácií pre záujemcov a v žiadnom prípade ich nemožno chápať ako diagnostické alebo terapeutické pokyny. Tieto informácie v žiadnom prípade nenahrádzajú radu alebo ošetrenie vyškolenými a uznávanými lekármi alebo inými zdravotníckymi pracovníkmi schválenými podľa nemeckých zákonov. Ak máte podozrenie na ochorenie, obráťte sa na svojho lekára alebo iného lekára.

Rád by som tiež zdôraznil, že s nadobudnutím účinnosti európskeho nariadenia o zdravotných tvrdeniach v Nemecku z právnych dôvodov nemusí byť zdravotný stav potravín (vrátane doplnkov výživy) inzerovaný. Ak sa chcete dozvedieť viac informácií o príslušných produktoch, mali by ste vždy vyhľadať radu od lekára alebo alternatívneho lekára alebo získať ďalšiu odbornú literatúru.

Na rôznych miestach tohto webu sa navyše používajú takzvané partnerské odkazy. Ide o odkazy zosieťované prostredníctvom partnerských programov, ktoré sa fakturujú na základe provízie.

Spravodlivý dodatočný príjem
s platinovým zdravím

Uplatnite si poukaz v hodnote 50 € (CODE: nadácia pre zdravie) a začnite priamo ako platinový poradca!