Rowan Rowan Apple Sirup - recept

1.Bobule z jarabiny/jarabiny umyte, bobule olúpte zo stoniek, bobule buď zamrazte na 24 hodín alebo ich vložte do vedra s octovou vodou (3 diely vody, 1 diel octu), aby nemali príliš veľa horkých látok.

sirup

2.Potom naplňte spodnú časť odšťavovača vodou, vložte nádobu na zachytávanie šťavy, bobule vyprázdnite do vložky na sito, parný odšťavovač vložte na sporák a priveďte vodu do varu, odšťavujte asi 40 minút, šťavu naplňte do veľkého hrnca na liter Varte jarabinovú šťavu s 500 g cukru, kým sa cukor nerozpustí.

3.Ja som na každý liter jarabinového džúsu pripravila jablkový džús z nelúpaných jabĺk, ktoré som nakrájala na plátky v parnom odšťavovači a zmiešala som 2 litre jablkového džúsu s 1 litrom jarabinového džúsu a ešte horúca som ho plnila do čistých fliaš a okamžite zavrela. Môžete tiež pridať balíček pustovníckej pomôcky na 5 litrov šťavy, ale šťava už nesmie vrieť, to zaručuje trvanlivosť 1 rok.