Rozdiel medzi ketózou a ketoacidózou - HungerFood - ketogény; Recepty s nízkym obsahom sacharidov
Je prirodzené, že sa týmito pojmami necháte zmiasť, pretože znejú podobne. Majú aspoň jednu podobnosť; obidve znamenajú nadpriemernú hladinu ketolátok v krvi. Tu sa však podobnosť končí. Ketóza je hladina ketolátok v zdravom rozmedzí, zatiaľ čo ketoacidóza je život ohrozujúci stav, ktorý si vyžaduje urgentnú liečbu.
Čo sú to ketónové telieska?
Ketónové telieska sú alternatívnym zdrojom alebo spôsobom zásobovania telesných buniek energiou. Primárnym zdrojom energie pre telo je glukóza. Pri dlhodobom hladovaní, intenzívnom cvičení alebo diéte s nízkym obsahom sacharidov (ako je napríklad ketónová diéta, skrátene keto diéta) však môžu ketónové telieska slúžiť ako primárny zdroj energie. To znamená, že ketolátky sú bežnou vecou. Nepoškodzujú telo, ak zostávajú v krvi v normálnom rozmedzí. Pečeň vytvára ketolátky rozkladom mastných kyselín. Celým účelom ketónovej diéty je nahradiť glukózu ketónovými látkami ako primárnym zdrojom energie. Išlo teda o konzumáciu potravín s veľmi nízkym obsahom sacharidov.
Čo je to ketóza?
Ketóza je teda kontrolované zvyšovanie hladiny ketolátok v krvi. Robí sa to buď nalačno, alebo pomocou špeciálnych diét, ako je napríklad keto diéta. Tento stav je pre organizmus bezpečný, pretože veci sú udržiavané pod kontrolou pomocou inzulínu, obličiek, glukoneogenézy a ďalších metód. U zdravého človeka s funkčným pankreasom a s viac-menej normálnou hladinou inzulínu zostávajú ketolátky pod úrovňou 8 - 10 mmol/l, čo je úplne bezpečné.
Znamená to, že pri cukrovke typu 2 by bola keto diéta bezpečná so zachovaním produkcie inzulínu. V skutočnosti by v takýchto prípadoch cukrovky bolo užitočné.
Keto diéta by sa však mala používať pod lekárskym dohľadom pri pokročilej cukrovke (nedostatok inzulínu). Keto diéta by sa nemala používať pri cukrovke 1. typu!
Pretože je ketóza normálnou fyziologickou odpoveďou na nízky obsah sacharidov, nespôsobuje poškodenie ani iné škodlivé príznaky. U niektorých ľudí sa však môžu vyvinúť príznaky podobné chrípke (slabosť, bolesti svalov), ktoré sú známe aj ako takzvané keto chrípky. Tieto príznaky však časom ustúpili.
Ako identifikujem ketoacidózu
Ketoacidóza je úplne iná záležitosť, nebezpečná komplikácia spôsobená nedostatkom inzulínu v krvi. Ide teda o akútnu komplikáciu cukrovky 1. typu, ktorá sa u pokročilého diabetu 2. typu môže vyskytnúť len zriedka.
Pri nedostatku inzulínu nemôže glukóza vstúpiť do buniek tela, a teda nemôže slúžiť ako zdroj energie. Telo začne pociťovať akútny nedostatok energie. Funguje to tak, že sa začnú odbúravať tuky. Začína nekontrolovane vyrábať ketónové telieska v obrovských množstvách.
Vysoký podiel ketolátok spôsobuje kyslosť krvi. Vysoká hladina glukózy spolu s vysokým množstvom ketolátok tiež mení osmolalitu krvi a vedie k dehydratácii buniek. Ak sa nelieči, spôsobilo by to závraty, ovocný zápach z úst, kómu a zlyhanie viacerých orgánov. Na lekárske ošetrenie ketoacidózy sa majú používať inzulín a IV tekutiny.
Záver - pochopte rozdiel
Ketóza je normálna reakcia tela, reakcia využívajúca tuky na energiu, keď nie je dostatok glukózy. Ketóza je kontrolovaná reakcia tela a je úplne bezpečná pre vaše zdravie. Vedie k lepšiemu využitiu telesných tukov.
Ketoacidóza je nekontrolovaný rozklad tukov v dôsledku nedostatku inzulínu. Je to nebezpečné, pretože mení pH aj osmolalitu krvi.
Zistite ketóny v tele samotnom
Existuje tiež praktický spôsob merania ketónov vo vašom vlastnom tele. Ak to chcete urobiť, jednoducho použite keto tyčinky dostupné online, ktoré používajú váš moč na detekciu ketónov. Viac o keto tyčinkách sa dozviete v našom podrobnom článku.