Florentina Opris odporúča konzumáciu halloumi, tradičného cyperského syra! Tu je postup
Florentina Opris odporúča konzumáciu halloumi, tradičného cyperského syra, ktorý je možné pripraviť na grile alebo na panvici, pretože má veľmi vysoký stupeň topenia v porovnaní s inými syrmi! Je sýty, nízkokalorický a dodáva energiu na celý deň!
prísady:
- 1 balíček syra Halloumi
- 700 g zemiakov
- šťava z 1 citróna
- 2 lyžice olivového oleja
- nasekaná mäta
- 75g balenie hrášku
Zemiaky varíme 15-20 minút alebo kým nezačnú mäknúť, potom hrášok pridáme za posledné 2 minúty! Scedíme a vložíme do veľkej servírovacej misy.
Na panvici na silnom ohni pripravujeme halloumi, až kým nebude mať z oboch strán zlatistú kôrku.
Medzitým si nalejeme citrónovú šťavu do malej misky, primiešame olivový olej a mätu a zalejeme hráškom a zemiakmi. Všetko spolu skombinujte, potom pridajte halloumi ako polevu.
Podávame ihneď!
Florentina Opris, veľvyslankyňa zdravého životného štýlu, usporiadala podujatie Mediterranea Halloumi Night, kde spolu s cyperskou veľvyslankyňou v Bukurešti a renomovanými šéfkuchármi zdôraznila dôležitosť výberu kvalitných receptov a prísad v našom živote, vzhľadom na „stres každodenný život, nekvalitné jedlo a nedostatok športu v našich životoch “ !
Florentinu Opris môžete sledovať každú sobotu, počas šou „Šport, strava a hviezda“, na Kanal D, o 13.00 hod.