Rozdiel medzi nefiltrovaným a filtrovaným pivom

Zistite, aké propagačné akcie sú na nefiltrovanom pive!

V poslednom období jeho nefiltrovaný začalo sa to čoraz viac konzumovať aj u nás. Rumuni ešte pred časom neboli veľkými konzumentmi nefiltrovaného piva, teraz však v každom rumunskom bare vidíte nefiltrovaný na stole. Pripisujem to skutočnosti, že „a nový nápoj„, Niečo, čo priemerný spotrebiteľ neobjavil, ale druh piva, ktoré sa v poslednom čase tešilo nástojčivej propagácii. Pozrime sa však, čo to je rozdiel medzi nefiltrovaným a filtrovaným pivom.

filtrovaným
1) Živiny - nefiltrované pivo má viac živín vďaka jačmennému kvasu a sladu. Ak sa spýtate človeka, ktorý vyrába pivo s vlastnou inštaláciou, určite vám odpovie, že nefiltrované pivo je pre vás zdravšie. Prečo? Je jednoduché, že je pravda, že filtrovanie piva to robí jasnejším, ale tento proces odstráni kvasinky a príchute, ktoré mu pivo dodáva. Kvasinky obsahujú vitamín B, ktorý teoreticky pomáha znižovať účinky kocoviny. Áno, je pravda, že nefiltrované pivo má viac výživných látok.

2) Príchuť - Ak hovoríme o filtrovanom pive, potom je jeho aróma, chuť, keď máte pivo v ústach, oveľa znížená. Pri filtrovaní piva sa stratia farebné pigmenty, zvyšky sladu a kvasiniek.

3) Percento CO2 - Prírodné pivá majú nižšie percento CO2 a jemnejšiu penu. Celkovo je pocit, ktorý získate, keď pijete pivo s nízkym obsahom CO2, jemnejší. Filtrované pivá strácajú väčšinu svojho prirodzeného obsahu CO2 a sú sýtené priemyselným alebo recyklovaným CO2. Bubliny oxidu uhličitého sú väčšie a tým je pena tenšia a slabšia. Priemyselné sýtené pivo bude chutiť kyslejšie.

4) Farba - Počas filtrácie piva, ako som už povedal, sa strácajú farebné pigmenty. Normálne prinášajú plus chute, nielen farbu. Prefiltrované pivo nebude mať farbu (prírodnú) a dodatočnú chuť, ktorú farebné pigmenty prinášajú.

Myslím si, že jeho nefiltrovaný je zdravšia, ale Rumuni ju nepijú kvôli jej výživovým výhodám, ale preto, že je to trend. Nefiltrované pivo konzumujú spravidla tí, ktorí chcú, aby bol nápoj pred nimi voňavejší, ale prírodnejší. Príklady rumunských nefiltrovaných pív: Bergenbier nefiltrovaný, Liečba zlatom a Platinová terapia (posledné dve sú k dispozícii iba v Temešvári).