Rozhovor - «Adele pravdepodobne opäť priberie» Berner Zeitung
Susanne Maurer z Adimed, Centra pre obezitu a metabolickú medicínu vo Winterthure, pomáha ľuďom s nadváhou schudnúť už 20 rokov. Lekár vysvetľuje, prečo je také ťažké natrvalo schudnúť a že to pomáha pri chudnutí.
Aktualizované: 22. mája 2020, 15:42 hod
Aký je najlepší spôsob chudnutia pre ľudí s nadváhou?
To sa od jednotlivca veľmi líši. Môžeme zmerať, koľko úbytku hmotnosti je možné pre jednotlivca. Závisí to od množstva tuku, ktoré niekto nesie.
Čo radíte, ak chce niekto ako Adele stratiť 30 percent?
Ukazujeme možnosti. Zmenou stravovania a cvičením môžete zvyčajne schudnúť 10 až 15 percent hmotnosti. Ak užívate lieky - a dnes sú už celkom dobré - v priemere je možné až 20 percent. A počas operácie, ako je napríklad bypass žalúdka, je priemer 30 percent.
Chirurgia teda funguje najlepšie?
To závisí od toho, ako niekto predtým mal nadváhu. Je nepravdepodobné, že obézni ľudia schudnú toľko, že majú index telesnej hmotnosti (BMI) * osoby s normálnou hmotnosťou. To je však tiež zbytočné, pretože aj pri BMI 28, čo v skutočnosti znamená nadváhu, môžete vyzerať štíhlo.
Je nezdravé rýchlo schudnúť?
To je možné, keď stratíte príliš veľa svalovej hmoty. Dnes tomu však môžete čeliť cieleným cvičením a používaním určitých bielkovín a mikroživín v nízkokalorickej strave. Odporúčame stratiť nie viac ako 500 gramov týždenne.
Čo tak jo-jo efekt? Zostane Adele štíhla vďaka diéte sirtfood?
Pravdepodobne opäť trochu priberie, aj keď sa bude snažiť ďalej. To nezávisí od konkrétnej stravy a je rovnaké pre všetkých, ktorí schudnú. Na začiatku kilogramy celkom rýchlo klesnú, potom to pribúda.
Je to preto, že telo prejde do režimu hladovania. Na začiatku spálite pri behu možno 600 kilokalórií, napríklad po pár týždňoch je to na rovnakú vzdialenosť iba 300.
To znamená, že ľudia, ktorí majú vážne nadváhu, majú malú šancu schudnúť?
Nemusíte mať BMI 20. Vo veku nad 45 rokov je dokonca BMI niečo nad 25 spojené s dlhším životom. Chudnutie čo i len trochu môže priniesť veľké zdravotné výhody. Mimochodom, existujú aj ľudia s nadváhou, ktorí sú veľmi zdraví. Je však dôležité, aby sa hýbali.
* Body Mass Index (BMI): B sa počíta z telesnej hmotnosti (kilogramy, kg) a štvorca výšky (metre, m). BMI od 18,5 do 24,9 kg/m² sa považuje za normálnu hmotnosť.
Pomer pás/výška (obvod pása/veľkosť tela) resp. pomer pásu a bokov (veľkosť pása/veľkosť bokov) alebo iba samotná veľkosť pása (normálna: muži 0,53, ženy> 0,48).
O 45 kilogramov ľahšia Adele je teraz veľmi tenká
Speváčka bola ikonou všetkých neštíhlych žien. Po radikálnej strave je považovaná za zradkyňu