Rozhovor s LLID Chudnutie je ľahké PTA fórum
Brigitte M. Gensthaler / V nasledujúcich týždňoch začnú lekárne po celom Nemecku nové kurzy zamerané na chudnutie „Ľahší život v Nemecku“. Fórum PTA sa pýtalo na skúsenosti Moniky Hartmann-Selinky, PTA v lekárni Johannes v Kornwestheime, a Katrin Binkert, manažérky lekárne Einhorn vo Weißenburgu.
Fórum PTA: Ako dlho ste sa zapojili do programu LLID a prečo?
Hartmann-Selinka: Naša lekáreň sa od roku 2005 zúčastňuje kampane na chudnutie. Minulý rok sme mali veľké úspechy a okamžite sme sa veľa pýtali na nové kurzy, ktoré sa čoskoro začnú. Sme presvedčení o tomto koncepte, pretože uľahčuje chudnutie bez toho, aby sme museli venovať pozornosť špeciálnym potravinám.
Lekárnička Katrin Binkert využíva kampaň na chudnutie LLID a svojim zákazníkom ponúka ako dodatočnú službu množstvo meraní.
Binkert: Naša lekáreň sa zúčastňuje na kampani v oblasti zdravia od roku 2003, ktorá bola v tom čase ešte známa ako „Bayernweit - Bayernlight“. V roku 2001 som spolu s Hansom Gerlachom, iniciátorom LLID, absolvoval pokročilý výcvik v oblasti výživového poradenstva. To bola počiatočná iskra. V prvom roku LLID sme museli okamžite vyhlásiť výnimočný stav, pretože sa ich chcelo zúčastniť viac ako 400 ľudí. S náporom do lekárne sa ťažko vyrovnávalo. Ale všetci v lekárni boli veľmi šťastní, že dostali nový veľký projekt do praxe - napriek ďalšiemu úsiliu.
Fórum PTA: Zúčastnili ste sa už aj sami?
Hartmann-Selinka: Áno, minulý rok. Zmena stravovania bola pre mňa veľmi ľahká bez toho, aby som bola hladná. Naopak, túžba po sladkosti - ktorú zvyčajne mám - nikdy nenastala. Myslel som si, že to bolo naozaj skvelé.
Fórum PTA: Čo ponúka lekáreň zákazníkom? Stručne opíšte program LLID.
Hartmann-Selinka: Každý záujemca sa dozvie viac v úvodnej prednáške. Tým, ktorí sa u nás zaregistrujú, ponúkame štyri prednášky. Existuje tiež šesť bioelektrických impedančných analýz (BIA). Prvý urobíme na začiatku, aby sme určili vodu v tele, extra- a intracelulárnu distribúciu, percento svalov, percento telesného tuku a bazálny metabolizmus; merania sa potom robia každé štyri až šesť týždňov. Ďalej ponúkame tréning severskej chôdze.
Binkert: Súčasťou našej práce sú aj prednášky a analýzy telesného tuku. V priebehu rokov sa poradenstvo v lekárni a účasť na seminároch zintenzívňovala. Teraz môžeme venovať viac času zainteresovaným stranám. V priemere sa každý rok staráme o 50 až 80 účastníkov.
Fórum PTA: Pani Hartmann-Selinka, ako PTA budete na kurze preberať špeciálne úlohy?
Hartmann-Selinka: Absolvoval som školenie Nordic Walking v Nemeckom inštitúte chôdze a som trénerom. Môžeme preto ponúknuť severskú chôdzu z lekárne. Účasť je dobrovoľná, každý týždeň však beháme hodinu. Týmto spôsobom môžeme do hnutia uviesť aj nešportových ľudí. Po zdravotnej stránke môže chodiť takmer každý. A tiež robím merania BIA a radím zákazníkom.
Fórum PTA: Máte aj vy bežiaceho trénera, pani Binkertová?
Binkert: Okrem mnohých ďalších inštitúcií sme od začiatku zapojili aj miestne Kneippovo združenie. Toto ponúka kurzy chôdze, ku ktorým sa môžu účastníci LLID pripojiť. Toto je situácia prospešná pre všetkých, ktorých sa to týka, pretože nadšení chodci, ktorí sú ochotní schudnúť, sa neskôr stanú členmi Kneippu.
Fórum PTA: Chôdza je skupinovým zážitkom, rovnako ako prednášky. Hrá to pri motivácii dôležitú úlohu?
PTA Monika Hartmann-Selinka zobrala kampaň na chudnutie ako príležitosť trénovať ako trénerka Nordic Walking.
Hartmann-Selinka: Skupinové stretnutia ponúkajú veľa príležitostí na výmenu. To motivuje. A pravidelné merania BIA vytvárajú určitý tlak: účastníci chcú vidieť úspech. Motiváciu posilňujú aj diskusie v lekárni - tiež medzi nimi. Ľudia sa cítia dobre postaraní a sú nadšení. Zatiaľ sa s nami nikto neodtrhol. Ak to účastníci chcú, ponúkame aj merania BIA po ukončení kurzu a naďalej sa staráme o zákazníkov.
Fórum PTA: Môžu účastníci natrvalo znížiť svoju váhu alebo skôr pozorovať jo-jo efekt?
Binkert: Mnoho zákazníkov nám hovorí, že LLID je jediná metóda, pomocou ktorej môžu svoju váhu natrvalo znížiť a predovšetkým si ju udržať. A to na mnoho mesiacov alebo dokonca rokov. Títo zákazníci sa z veľkej časti stanú stálymi zákazníkmi a často sa vytvorí veľmi osobný vzťah.
Hartmann-Selinka: U niektorých sa však staré stravovacie návyky v priebehu rokov vkrádajú späť a radosť z cvičenia sa zmenšuje. Máme veľa zákazníkov, ktorí sa potom opäť zaregistrujú na kurz. Nedodržiavame správny jo-jo efekt, ktorý je známy z mnohých diét.
Fórum PTA: Chudnutie zvyčajne súvisí s prevenciou. Ľudia nad tým premýšľajú?
Binkert: Prvými kurzami sme sa dostali hlavne k obéznym ľuďom. Ale už niekoľko rokov k nám prichádza drvivá väčšina ľudí s nadváhou, teda skôr, ako sa u nich rozvinú sekundárne ochorenia, ako je cukrovka 2. typu. Myšlienka prevencie sa dostala k populácii! Podporujeme to tým, že na začiatku nového začiatku napíšeme všetkým praktickým lekárom a internistom a odkážeme ich na kampaň LLID vo Weißenburgu.
Fórum PTA: Čo sa vám na LLID obzvlášť páči?
Hartmann-Selinka: Že nemáte hlad. Dva zapaľovacie dni na začiatku sú veľmi dôležité pre zmenu metabolizmu a pre stimuláciu spaľovania. Tu sa kladie základ pre chudnutie. Kuchárska kniha poskytuje podporu a inšpiráciu pre nové recepty; Myslím, že je to super. Prechod na tri jedlá denne si u niektorých ľudí vyžaduje, aby si zvykli, ale väčšina s nimi vychádza dobre.
Fórum PTA: Máte tip na kolegov, ktorí s LLID práve začínajú?
Hartmann-Selinka: Myslím si, že školenie je veľmi dôležité, najmä pre nováčikov. Tiež odporúčam pozorne si prezrieť kuchárske knihy, aby ste presne vedeli, čo sa v nich učí. To poskytuje väčšiu bezpečnosť pri poradenstve. Pred tým, ako ho budete môcť presvedčiť, musíte stáť za týmto konceptom a porozumieť mu sami.
Fórum PTA: Pani Binkertová, aké výhody prináša LLID pre vašu lekárňu?
Binkert: Kampaň v oblasti zdravia je vynikajúcou príležitosťou na umiestnenie ako kompetentná kontaktná osoba pre všetky otázky týkajúce sa chudnutia, ale všeobecne aj pre otázky výživy. Ľudia hľadajú kompetentnú a renomovanú pomoc a nájdu ju v lekárni.
Fórum PTA: Tvoj záver?
Binkert: Aj v deviatom roku je ponuka LLID veľmi zábavná! Kampaň v oblasti zdravia je pre nás stále jedinečným predajným miestom v širšom prostredí.
Hartmann-Selinka: Program LLID jednoducho zapadá do každodenného života ľudí. To je presvedčivé! /