Rozhovor s majiteľom prvej reštaurácie Montignac v Rumunsku
Koncom minulého týždňa mala reštaurácia v Bukurešti premiéru. Za prítomnosti Charlesa Montignaca bola po prvýkrát v Rumunsku (syn vynálezcu Montignackej diéty - Michel Montignac) slávnostne otvorená jediná prevádzková reštaurácia na svete, ktorej menu je certifikované rodinou Montignacovcov na dodržiavanie homonymnej metódy.
Londýn je prvým mestom, kde fungovala reštaurácia Montignac, ale reštaurácia bola zatvorená, pretože majiteľ budovu predal a nechcel zachovať špecifiká reštaurácie. V Paríži bude čoskoro tiež vo výstavbe najväčšia reštaurácia Montignac. Aký je však príbeh bistra Montignac v Bukurešti?
Dvaja ľudia, hľadajúci zdravý životný štýl v živote moderného života, Mihai a Melania Amuza, objavili Montignacovu metódu, otestovali ju a boli nadšení jej účinkami na ich životy. Chceli sa podeliť s ostatnými o výhody zdravej výživy a rozhodli sa založiť reštauráciu v Bukurešti. Aké boli fázy a ako sa dostali ku schváleniu do rodiny Montignacov, povedal nám dokonca Mihai Amuza, majiteľ reštaurácie.
Ako ste prišli na nápad otvoriť túto reštauráciu?Mihai Amuza: Tento nápad prišiel ku mne a mojej manželke Melanii po tom, čo som na vlastnej koži vyskúšal metódu Montignac a videl som, že funguje. Prekvapivo som zistil, že krátko potom, čo som prijal túto metódu, som začal chudnúť pár dobrých kíl a
