Rozmanitý šalát s morčacím mäsom
Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.
Bohatý na bielkoviny a ďalšie živiny dôležité pre zdravie tela, rozmanitý šalát s morčacím mäsom môže byť hlavným výživným pokrmom, ktorý je vynikajúci ako doplnok stravy pri chudokrvnosti.
prísady:
- 110 gramov morčacieho mäsa (bez kože, kostí alebo tuku)
- 2 čajové lyžičky koriandra
- 450 gramov zeleného šalátu
- 30 gramov konzervovaných čiernych fazúľ
- 70 gramov paradajok nakrájaných na kocky
- 30 gramov konzervovanej kukurice
- 1 polievková lyžica parmezánu
- 5 kukuričných lupienkov (tortilla), nasekané
Spôsob prípravy:
Morku dobre umyte a pripravte ju varením vo vode alebo v pare. Dobre scedíme a nakrájame na kocky. V miske zmiešame nakrájaný šalát, čierne fazule, nakrájané paradajky, kukuricu, parmezán a kukuričné lupienky. Pridajte mäso a zľahka premiešajte pomocou lopatky. Podávame ihneď.