Rôzne obaly na surové potraviny

rôzne

♡ Obaly na surové potraviny sú valcované pochúťky ♡

Sú výživné a mimoriadne priateľské k rodinám. Každý si môže zabaliť svoj vlastný wrap podľa svojich vkusných preferencií.

Pôvodne pochádzajú z mexickej kuchyne a pripravujú sa tam s tortilou z kukuričnej múky.

V kuchyni so surovými potravinami sa vyrábajú zábaly

  • Zeleninové zábaly,
  • Nori obliečky,
  • Listy kapusty alebo šalátu valcované.

Začíname zeleninovými zábalmi:

Zeleninové zábaly sa dajú ľahko vyrobiť vopred. Ak je to potrebné, tenké chlebové placky sa jednoducho polejú nadrobno nakrájanou zeleninou a šalátom, potom sa namáčajú a zabalia.

ZELENINA - WRAPY - ČERVENÉ

ZLOŽKY

8 kusov, každý s priemerom 20 cm

600g červenej papriky

2 lyžice šupky psyllia

Všetky ingrediencie pretlačte v mixéri, rozotrite na sušiacu fóliu a vysušte v sušičke.

Sušíme 4 hodiny, otočíme a sušíme ešte 1 hodinu.

POZOR: Zábaly by mali byť stále pružné a nie príliš tvrdé.

WRAPY MÔŽETE VYPLNIŤ, AKO CHCETE:

Možné prísady sú

Mrkva I ukázal kapusta I uhorka I avokádo I paradajky I hlávkový šalát I huby I zeler I paprika červená repa I divoké byliny I lucerna, brokolica alebo fazuľa mungo klíčky ....

ZELENINA - WRAPY - ZELENÉ

ZLOŽKY

6 kusov, každý s priemerom 20 cm

voliteľné 1/2 lyžičky spiruliny

1 žlté korenie

100 g čerstvo pomletého ľanového semena

1 polievková lyžica šupky psyllia

Všetky ingrediencie v mixéri jednoducho pretlačte, rozotrite na sušiacu fóliu a osušte v sušičke.

Sušíme 4 hodiny, otočíme a sušíme ešte 1 hodinu. Zábaly by mali byť stále pružné a nie príliš tvrdé.

ZÁBALKY S KAPUSTOU

Namiesto zeleninových tortíl sa môže použiť hlávkový šalát alebo listy kapusty.

ZLOŽKY PRE 4 OBALY

  • 4 veľké kapustné listy z bielej, červenej alebo špicatej kapusty

Opatrne odstráňte kapustové listy z hlavy a odrežte hrubú spodnú časť stopky. Je to trochu trápenie, ale s trochou zručnosti to funguje.

Každý si môže do kapustného listu pridať svoje obľúbené prísady.

ZÁBAVA S NORI LISTAMI

Ďalším variantom sú zábaly zabalené v listoch nori. Spravidla sa pražia, ale sú dostupné aj v kvalite surových potravín.

Nori obliečky môžu byť doplnené farebnými, ako vidíte na obrázku, ale môžu byť tiež naplnené karfiolovou ryžou „A la Sushies“.

Raw Food Party zábaly

Nakrájajte na malé kúsky a zábaly môžete podávať ako finger food. Obzvlášť odporúčam „sladké/teplé chutney“ ako dip.

♡ Takže teraz vám prajem veľa zábavy so samotným prebaľovaním alebo rozmaznávaním hostí ♡

TIP: Rýchly a ľahký, ale nie úplne surový: Farebné rolky z ryžového papiera

Prajete si hlbšie porozumieť zdravotným účinkom prírodnej stravy a posunúť svoje zdravie na vyššiu úroveň - potom nás kontaktujte!