Rozpadajte sa so slivkami, jablkami a orechmi - príchute príbehu

Rozdrobiť sa so slivkami, jablkami a orechmi je sieť, ktorá prináša jeseň do vášho domova. Nadšené vône vlašských orechov a škorice - to všetko v jednej jednoduchej a ľahko pripraviteľnej podobe dezertu. Za pokus to stojí

330 g jabĺk olúpaných a nakrájaných na kúsky (netto množstvo - jablká už ošúpané a na zadnej strane)
330 g vykôstkovaných sliviek a nakrájané na 4 (čisté množstvo - vykôstkované slivky)
15 gr citrónovej šťavy
20 gr tapiokovej múky
25 gr kokosového cukru
1 lyžička škorice
⅛ lyžička
Kôra:
100 gr nasekaných rumunských orechov
40 gr ovsených vločiek
50 gr kokosového cukru
40 gr kokosového oleja

Jablká som umyla, olúpala, vybrala chrbát a nakrájala na kúsky asi 2 cm.
Slivky som umyla, vybrala semienka a nakrájala na 4.
Jablká a nakrájané slivky som dala do misy, dala som citrónovú šťavu, tapiokovú múku, kokosový cukor, škoricu, muškátový oriešok a zmiešala som.
Ak nemáte tapiokovú múku, môžete si tapiokové perly zomlieť, aby ste získali múku.
Túto kompozíciu som chvíľu nechal stáť, kým som neurobil kompozíciu pre kôrku.
Aby som získal kôru, nasekal som vlašské orechy, ale nie veľmi najemno. Nechala som to asi ako hrášok.
Do misy som dala posekané vlašské orechy, pridala som ovsené vločky, cukor, kokosový olej a premiešala som ich lopatkou.
Ak nemáte ovsené vločky, môžete si pomlieť ovsené vločky alebo si ich môžete dať.
Kompozíciu so slivkami a jablkami som rozdelil do menších misiek a na vrch som dal kompozíciu vyrobenú pre kôrku.
Riad som vložila do horúcej rúry a nechala som ho 25 minút pri teplote 180 stupňov Celzia.

Ďalším veľmi dobrým receptom na drobenie je recept s rebarbora a jahody 🙂