Rozpoznať a liečiť potravinovú intoleranciu - NetDoktor
Potravinová intolerancia (potravinová intolerancia) sa prejavuje tým, že po konzumácii určitých potravín sa pravidelne vyskytujú fyzické ťažkosti. Príznaky sa vyskytujú, pretože telo je buď alergické na určité zložky a komponenty, alebo preto, že mu chýbajú nástroje na správne spracovanie týchto látok. Postihnuté osoby môžu byť pri podozrení testované na potravinovú intoleranciu.
Typické intolerancie potravín
Rôzne zložky a prísady potravín - či už prírodné alebo umelé - môžu spôsobiť neznášanlivosť. Niektoré látky sú však obzvlášť často zodpovedné za tráviace ťažkosti. Patria sem laktóza, lepok, fruktóza, histamín a glutamát.
Čo je to potravinová intolerancia?
Osoba trpí potravinovou intoleranciou alebo potravinovou intoleranciou, keď špeciálne potraviny alebo ich zložky spôsobujú príznaky, ktoré by sa zvyčajne museli bez problémov stráviť. Rozlišuje sa medzi rôznymi mechanizmami.
Jeden hovorí o potravinovej intolerancii, keď telo nedokáže správne stráviť a absorbovať zložku potravy. Namiesto toho sa štiepi na produkty rozkladu, ktoré spôsobujú nepríjemné pocity. Príčinou toho je zvyčajne nedostatok alebo porucha enzýmu.
Na druhej strane existujú potravinové alergie. Tu je imunitný systém tela nadmerne citlivý na skutočne neškodné zložky určitých potravín. Niektoré zložky nespúšťajú alergie, ale takzvané pseudoalergie. Rozdiel je v tom, že imunitný systém je látkami aktivovaný rôzne, ale príznaky sú veľmi podobné alebo dokonca rovnaké.
Potravinová intolerancia: príznaky
Potravinová intolerancia zvyčajne vyvolá typické tráviace ťažkosti po konzumácii zodpovedajúcej potravy. Z dlhodobého hľadiska to môže tiež viesť k zníženiu hmotnosti alebo prejavom nedostatku.
Okrem všeobecných zažívacích problémov existujú aj špecifické príznaky potravinovej intolerancie, ktoré neovplyvňujú gastrointestinálny trakt. To, ako presne sa potravinová intolerancia prejavuje, sa líši od človeka k človeku. Medzi typické príznaky patrí:
- Strata chuti do jedla
- Vytvorenie
- bolesť brucha
- Nafukovanie
- hnačka
- Strata váhy
- bolesť brucha
- Nevoľnosť a zvracanie
- zápcha
Môžete vyskúšať potravinovú intoleranciu?
V súčasnosti sa potravinovej intolerancii venuje podstatne väčšia pozornosť ako tomu bolo pred niekoľkými desaťročiami. To však tiež znamená, že je ich frekvencia nadhodnotená.
Postihnutí môžu pomocou vhodných testov zistiť, či príčinou opakovaných zažívacích ťažkostí je skutočne potravinová intolerancia. To je jediný spôsob, ako zabezpečiť spoľahlivú diagnózu. Ak sa podozrenie potvrdí, pacienti musia upraviť stravu tak, aby prestala konzumovať spúšťacie látky.