Rumunské fašírky - Zistite, aký je najjednoduchší a najchutnejší recept na fašírky
Rumunské fašírky - Zistite, aký je najjednoduchší a najchutnejší recept na fašírky
Horúce fašírky s chrumkavým povrchom sú vždy moje obľúbené. Rád ich jem jednoducho s čerstvým chlebom alebo so zemiakovou kašou.
prísady:
- 400 g mletého mäsa (môžete zmiešať 200 g bravčového s 200 g hovädzieho mäsa)
Do veľkej misy dajte mäso, 2 - 3 krajce chleba, ktoré boli najskôr namočené v troške mlieka a potom vytlačte nadrobno nakrájanú cibuľu, 2 vajcia a niekoľko listov petržlenovej vňate a kôpru. Všetko premiešajte, kým sa kompozícia neviaže a nestane sa lepkavou. Podľa chuti posolíme a pridáme prelisovaný cesnak (ak nechcete cesnak, môžete sa ho vzdať alebo dať menej).
Do väčšieho taniera dáme bielu múku a začneme brať trochu zloženie. Pred odobratím získaného prostriedku musíte byť opatrní, aby ste mali mokré ruky (aby sa nelepili). Ak je to jednoduchšie, môžete vložiť vodu do misky, do ktorej dáte ruku. Vytvoríte požadovaný tvar, dáte ho do múky a dáte na veľký sekáčik alebo iný tanier. Medzitým dajte na oheň panvicu so slnečnicovým olejom, počkajte, kým sa zahreje, a fašírky položte medzi seba v dostatočnej vzdialenosti, aby sa nelepili. Počkajte, kým sa na jednej strane osmažia, potom ich otočte vidličkou na druhej. Oheň musí byť stredný a panvicu nechajte bez pokrievky.
Fašírky sa vyberú na papierovom obrúsku a môžu sa podávať so zemiakovou kašou a malinovým džemom!
Blogger, SEO špecialista, manažér online marketingu, bývalý Tudosa, súčasný Kovács. Online človekom som od roku 2011 a odvtedy neviem, čo to znamená pracovať! Pretože moja práca znamená vášeň a každý deň si mojím zdrojom inšpirácie!