Rumunsko, tretie miesto v detskej obezite v Európe - ZS
Deväť z desiatich detí v Rumunsku trpí chorobami z výživy a viac ako 40% z nich má nadváhu. Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) je znepokojujúce, že Rumunsko je v detskej obezite na treťom mieste v Európe. 14 miliónov úmrtí je každoročne, globálne, spôsobených nevyváženou stravou.
Na obed musíme dať deťom varené jedlo a dezert na báze ovocia
Tuky a vláknina sú nevyhnutné pre normálne fungovanie tela. Napríklad tuky pomáhajú vyzrieť nervový systém. Je dobré použiť olivový olej a maslo. Na druhej strane vláknina pomáha pri preprave. Množstvo jedla, ktoré deti potrebujú na uspokojenie svojich energetických potrieb, sa líši v závislosti od veku, hmotnosti, pohlavia a fyzickej aktivity každého z nich.
„Väčšina chýb sa deje, pretože sa nerešpektujú hodiny obeda, tvrdia lekári. Raňajky sa nerešpektujú a musíme si dať občerstvenie, omeletu, jogurt so sušienkami. Na obed musíme dať deťom varené jedlo a dezert na základe ovocia alebo koláča. A tretie jedlo musí byť večera. Medzi nimi je dobré im nič nedarovať. Nakoniec môžete jesť viac ovocia, “upozorňuje Dr. Doina Cherata, rodinný lekár so špecializáciou na pediatriu.
Obezita je jednou z najväčších výziev v oblasti verejného zdravia
Kvôli nezdravým stravovacím návykom končí veľa detí v lekárskych ordináciách kvôli problémom s váhou a hormonálnym poruchám, ktoré majú v čoraz mladšom veku. Lekári tvrdia, že detská obezita dosiahla v Rumunsku alarmujúce úrovne. Vážnou vecou je, že kvôli obezite mnohí majú iné súvisiace choroby, najčastejšie cukrovku.
"Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie je obezita jednou z najväčších výziev v oblasti verejného zdravia v 21. storočí. Jej prevalencia sa v mnohých európskych krajinách od 80. rokov strojnásobila. Niekoľko správ ukázalo, že ak obezita a nadváha budú pokračovať tento fenomén bude rásť takým alarmujúcim tempom, ovplyvní to do roku 2030 viac ako polovicu európskych občanov. V niektorých krajinách by toto percento mohlo dosiahnuť 90%. Dôležitými príčinami chorôb, pre ktoré sú v Rumunsku DALY na 100 000 obyvateľov vyššie ako v krajinách západnej Európy, sú tie, na ktoré má preukázateľne negatívny vplyv nadváha, a to ischemická choroba srdca, cievna mozgová príhoda, hypertenzia srdca, “tvrdia lekári z riaditeľstva pre verejné zdravie Dolj.
Čo obsahuje zdravý tanier
Zdravý tanier by vo všeobecnosti mal obsahovať o polovicu menej rozmanitej a pestrej zeleniny, ako je to možné, štvrtina taniera by mala obsahovať grilované alebo varené mäso a v žiadnom prípade vyprážané mäso na oleji alebo tuku. Na zvyšku taniera je dobré mať jedlo, ktoré obsahuje väčšie množstvo škrobu, ktoré nám dodá energiu na dlhšiu dobu, napríklad zemiaky a ryža.