Rumunsko XXL Chyby rodičov, v tanieroch detí
Deti by mali jesť domáce jedlo, nie rýchle občerstvenie. FOTO: Gulliver/Getty Images
Pozitívny osobný príklad je prvé a najdôležitejšie pravidlo, ktorým sa musia rodičia riadiť, ak chcú vidieť svoje deti zdravo sa stravovať.
Napríklad v Amaliinej rodine nikto nehovoril o tom, čo je a čo nie je dobré jesť. Len jedz.
V 17 rokoch vážila Amalia, vysoká 1,65 metra, 80 kilogramov. Pred tromi mesiacmi sa dievča zapojilo do mimoškolského programu zameraného na prebudenie detí zo zlých stravovacích návykov a občerstvenia. Odborník na výživu ju naučil, ako schudnúť 12 kilogramov pomocou zdravého jedla a pohybu.
„Teraz jem tri hlavné jedlá a občerstvenie. Zvykla som jesť čokoľvek, kedykoľvek počas dňa alebo večer, nemala som rozvrh, mala som veľmi chaotickú stravu “, hovorí mladá žena.
Tento program sledovalo ďalších 99 detí. Nie každý mal také veľkolepé výsledky, ale každý pochopil, že musí vyskúšať nový životný štýl. V Rumunsku za posledné dva roky hlásili rodinní lekári viac ako 100 000 nových prípadov obéznych detí.
„Všímam si, čo kupujú rodičia detí na základnej škole: čokoláda, občerstvenie, croissanty. Rodičia by si mali viac uvedomovať vplyv, ktorý má výživa na výživu z domu do školy, “hovorí Maria Manea, inšpektorka vzdelávacích projektov v rámci školského inšpektorátu v Bukurešti (ISMB).
Odborníci na výživu odporúčajú, aby sa sedenie za stolom stalo zvykom
Druhým pravidlom, ktoré treba dodržiavať, je, aby si rodičia školské jedlo svojich detí balili doma. Nekúpiť si ich, ponáhľať sa do školy a vrece páperia. V rodine sa musí stať niečo iné.
„Sedenie pri stole by malo byť zvykom, jedlo by malo byť varené, na stole a v skrinkách by malo byť vždy povzbudzované obrusovanie a prítomnosť sladkostí. Dieťa by nemalo sedieť pred televízorom, keď jedlo, “hovorí Mihaela Bilic, primárka pre choroby z výživy.
Rodičia, aby podpísali, že neregistrujú triedy online
Belgicko: COVID zabil starých rodičov
Príbeh Sofie, dieťaťa, ktoré potrebuje liečbu v zahraničí
Mihai Craiu ruší mýtus: „Prúd nás robí chorými“
Peniaze v pohybe. 5 osvedčených postupov pre deti
Pre mladých ľudí v Rumunsku je ťažké odtrhnúť sa od domova svojich rodičov
Kto môže požiadať o platené voľno, aby zostal s dieťaťom
Protest proti maske na Univerzitnom námestí
Emilian Imbri: Nebezpečenstvo infekcie neprichádza zo škôl, ale mimo nich
Existuje aj druhý extrém. Rodičia, ktorí dodržiavajú všetky pravidlá, varia každý deň a vždy položia na stôl zeleninu. A ktorých zasahuje úplné odmietnutie.
Jedlá malého chlapca Luca sú neustálym rokovaním s jeho rodičmi. Z čoho vždy vychádza víťaz malý chlapec.
„Ako sa dá s dieťaťom vyjednávať bez toho, aby ste povedali„ áno “niekoľkým kúskom čokolády bez toho, aby ste sa každý deň dostali k hranolčekom?“, Pýta sa Raluca, Lucova matka.
„Rokovanie by malo znamenať dať dieťaťu príležitosť spojiť sa medzi dvoma alebo tromi zdravými potravinami, nie medzi hranolkami a brokolicou,“ hovorí Madalina Lincă, hlavná psychologička detskej psychoterapie.
Aby ho rodičia presvedčili, aby jedol zeleninu, uchýlili sa k najrôznejším trikom. Napríklad do svojej obľúbenej omelety vložili rôzne zelené.
„Doteraz fungovala iba omeleta, nedávno si však pýtala aj syr. Nie je to príliš vhodné, pretože vajce by sa v zásade malo jesť osobitne, nemali by ste ho s ničím kombinovať. Ak na ňu dám syr, spojím železo s vápnikom a ten sa nevstrebáva “, hovorí Raluca.
Matka chlapca bola v skutočnosti bombardovaná informáciami o nesprávnych kombináciách jedál. Internet je plný výživových schém, ktoré ukazujú, že by sme nemali jesť mäso s cestovinami, vajcia s rybami, zemiaky so syrom, chlieb s maslom a oveľa viac. Odborníci na výživu tvrdia, že niektorým kombináciám sa treba vyhnúť alebo ich zvoliť iba v prípade diét alebo určitých chorôb. Nie počas rastu. A to nie v prípade zdravých ľudí.
„Príroda z nás urobila všežravcov, čo znamená, že môžeme jesť úplne všetko a jesť musíme všetko. Nemáme spôsob, ako vedieť, aká živina do posledného miligramu je v každej potravine, ale ak budeme jesť diverzifikované, tak trochu zo všetkého, naše telo bude vedieť, aké živiny má z každej potraviny brať, “hovorí odborníčka na výživu Mihaela Bilic.
Veľké množstvo jedla spôsobuje problémy s hmotnosťou
Inými slovami, nevytučňuje mäso konzumované so zemiakmi, ale konzumuje sa veľké množstvo mäsa a zemiakov. Pretože málokto vie, ako vyzerá správna porcia. Doska 20 centimetrov a nie väčšia, rozdelená na dve časti. Na polovicu taniera dáme zeleninu - či už je grilovaná, pečená alebo surová - na štvrtinu taniera - mäso, ale nie viac ako 100 gramov - a iba na štvrtinu taniera dáme zemiaky. Pozor, toto je porcia pre dospelých.
„ U dieťaťa do siedmich alebo ôsmich rokov je táto časť polovičnou časťou dospelého a po ôsmich rokoch to znamená dve tretiny časti dospelého., ale ak dospelý nevie, čo je správna porcia, bude v pokušení dať si na tanier viac, “hovorí odborník na výživu.
Štúdia, ktorú uskutočnilo ministerstvo zdravotníctva v roku 2013, ukazuje, že 26% rumunských detí z druhej triedy má nadváhu. Nadváha v detstve vedie k kardiovaskulárnym chorobám a cukrovke typu II, ortopedickým problémom a duševným poruchám, zlým výsledkom v škole a nízkej sebaúcte.
Odborníci tvrdia, že dieťa s nadváhou má veľkú šancu stať sa obéznym dospelým. Najlepším spôsobom, ako sa tam nedostať, je zostať zdravý.