Ručný mixér alebo vertikálny mixér Evenimentul Zilei
Autor: Iuliu Vlădescu/Dátum uverejnenia: 05-03-2020 16:03
Mixér sa stal nepostrádateľným domácim spotrebičom v každej modernej kuchyni. Je veľmi užitočné skrátiť prípravu určitých jedál, vylepšiť konečný výsledok niektorých jedál, ktoré varíte už nejaký čas, ale tiež sa stravovať pestro a zdravšie tým, že do svojho jedálnička zaradíte viac ovocia a zeleniny.
Smoothie bohaté na sladké a voňavé ovocie, s jemnou textúrou, sa dá konzumovať ako raňajky alebo ako občerstvenie. Krémová zeleninová polievka s niekoľkými chrumkavými krutónmi je ideálna na výživnú a diétnu večeru. Ale to sú len dve z najobľúbenejších jedál pripravovaných v mixéri.
Podľa výrobcu mixéra Beko je mixér veľmi užitočný na prípravu majonézy, pyré, omáčok, šalátových dresingov, studených nápojov, ako sú koktaily, frappy, koktaily alebo nasekané orechy. Je to skutočne chameleónový prístroj, a preto je taký populárny. Nemala by vám chýbať kuchyňa.
Na trhu existujú dve hlavné kategórie mixérov: ručné mixéry a vertikálne mixéry, z ktorých každá má výhody a nevýhody v závislosti od toho, na čo sa budú vyrábať.
Typ jedál, ktoré pripravujete v mixéri
Aké druhy jedál pripravujete pomocou mixéra? Je veľmi dôležité myslieť na jedlá, ktoré zvyčajne pripravujete pomocou mixéra. Odporúčame tiež zvážiť ďalšie jedlá, ktoré sa s ním dajú pripraviť, a ktoré možno budete chcieť zahrnúť do zoznamu receptov pre vašu rodinu. Zvážte tiež, aké ďalšie typy operácií môžete v kuchyni pomocou mixéra vykonávať. Dokáže viac, ako zmiešať a prihrať. Pomocou mixéra môžete získať múku z rôznych druhov orechov, môžete si pripraviť arašidové maslo alebo rozbiť ľad.
Vertikálne mixéry sú silnejšie ako ručné mixéry. Majú tiež vyššiu stabilitu. Môžu sa preto použiť na drvenie alebo drvenie prísad, ako sú orechy, semená, mrazené ovocie, koreňová zelenina alebo niektoré druhy obilnín, napríklad z ovsených vločiek, ktoré sa dajú zmeniť na múka.
• pyré;
• krémové polievky;
• omáčky;
• smoothies a zmrzlina na báze mrazeného ovocia;
• trasie sa;
• Ľadové nápoje: frappy a koktaily;
• Arašidové maslo, mandle, kešu;
• Tahini;
• Rastlinné mlieko;
• Pateu;
• Maslo ochutené bylinkami;
• Cesto na palacinky.
Ručný mixér vám poskytne väčšiu flexibilitu v kuchyni, pretože vám umožní prechádzať a miešať priamo do nádoby, v ktorej varíte, ale nie sú také silné ako vertikálne. To ich nerobí menej účinnými, pokiaľ ich používate na správne prípravy. Určite je pre vás pohodlnejšie nakladať zeleninu na polievku alebo pyré priamo do hrnca, v ktorom sa varila.
Ručný mixér je možné úspešne použiť na:
• Polievka;
• pyré;
• dresingy do šalátov;
• smoothies z čerstvého ovocia;
• Šľahačka;
• majonéza;
• humus;
• Baklažánový šalát;
• Šľahané fazule.
Všeobecným pravidlom použitia je, že ak chcete, aby určité jedlo alebo pitie bolo veľmi jemné, je najlepšie použiť vertikálny mixér, pretože jeho zvýšený výkon umožní dokonalú homogenizáciu zložiek bez ohľadu na to, aké sú tvrdé.
Počet porcií, ktoré zvyčajne varíte
Pri príprave polievok, pyré alebo iných druhov jedál, ktoré si vyžadujú hydinu, musíte pri používaní mixéra myslieť na množstvo. Na malé porcie, 1-2, môžete použiť vertikálny mixér, ale ak máte viacčlennú rodinu alebo chcete variť niekoľko dní vopred, je najlepším riešením ručný mixér.
Keď chceme vo vertikálnom mixéri rozmixovať väčšie množstvo jedla, je potrebné nádobu niekoľkokrát naplniť, kým sa nám nepodarí všetko minúť. Musíme uznať, že to nie je vôbec pohodlné, vyžaduje si to vyššiu časovú náročnosť a po dokončení práce sa čistenie ešte ťažšie. Namiesto toho je ručný mixér ideálny na miešanie surovín priamo do hrnca, v ktorom sa varili.
Naše odporúčania
Takýto prípad bol nedávno predložený írskym súdom.
Ben Smith, reportér New York Times, uviedol, že dostal a