Rúra na pečenie s bylinkovým tvarohom od šéfkuchára Krümelita

prísady

1 Tekvica (se) (hokkaido)
2 špičky/n cesnak
1 polievková lyžica byliny z Provence
200 ml olivový olej
250 g nízkotučný tvaroh
100 g Jogurt, nízkotučné
1 bal. Zmiešané bylinky (mrazené)
soľ a korenie
Chilli prášok
2 Paradajky)

príprava

Tekvicu nakrájajte na kolieska a vyberte jadierka. Ak chcete, môžete misku nechať zapnutú, ale s hokkaidom je jedlá, ale musí sa dôkladne umyť.

bylinkovým

Nakrájajte strúčiky cesnaku a rozdrvte ich v mažiari s bylinkami z Provence, potom pridajte olivový olej a dobre premiešajte. V tejto olejovej zmesi otočte tekvicové kolieska a dajte na plech.

Pečieme v rúre na 200 ° C asi 30 minút. 30 minút je len orientačný údaj, pretože niekedy je tekvica mäkšia rýchlejšie, stačí ju popichať nožom alebo vidličkou.

Bylinkový tvaroh pripravte z tvarohu, jogurtu, byliniek, paradajok (nakrájaných na malé kocky) a korenia. Na tanier poukladáme tekvicu s tvarohom.