Ruská palacinka - recept s obrázkom

1.Jarnú cibuľu očistite, nakrájajte na kolieska a opláchnite studenou vodou! Olúpte a nahrubo nakrájajte vajcia. Na panvici rozohrejeme maslo a jarnú cibuľku restujeme 5 minút. Pridajte soľ, korenie a muškátový oriešok! Necháme vychladnúť!

palacinka

2.Kefír, vajcia, maslo, soľ a cukor spolu dobre premiešajte! Zmiešajte múku a prášok do pečiva a pridajte do kefírovej zmesi! Nechajte niečo napučať!

Rúru predhrejeme na 200 stupňov!

3.Okrúhly pekáč vystelieme pergamenovým papierom a trochu vymastíme. Prilejte polovicu cesta, posypte jarnou cibuľkou a vajcami a zalejte zvyškom cesta!

4.Pečieme v rúre asi 40 minút! Potom dáme na 15 minút vychladnúť na pekáč pokrytý utierkou!

5.Podávame teplé! To sa k šalátu hodí!:-)

6.Zvyčajne sa pečie po Veľkej noci, keď zostáva veľa vajec! Dostali ste veľa fašiangových vajec zadarmo!:-D Ale môžeš to naplniť ešte mnohými ďalšími vecami!:-)