Ružičkový kel na panvici so zemiakmi Rýchly recept na chudnutie

Foto: Matthias Liebich

Len ružičkový kel a zemiaky, báseň! Celé to chutí s krémovou fetou ešte lepšie.

Nemáte radi mäso a chcete zhodiť pár kíl? Potom máme pre vás ten pravý recept: naša panvica na ružičkový kel so zemiakmi.

Ingrediencie na 4 porcie:

• 250 g ružičkového kelu
• 100 g zemiakov
• Soľ korenie
• 1 malá cibuľa
• 1 lyžička masla
• 1/2 čajovej lyžičky paprikového prášku, ušľachtilé sladké
• 1/2 čajovej lyžičky muškátového orieška, nastrúhaný
• Voliteľné: bylinky
• Voliteľné: ľahká feta

Na porciu asi:

• 370 kcal
• 11 g tuku
• 45 g sacharidov
• 26 g bielkovín

Čas prípravy:

A takto sa to deje:

1. Očistíme ružičkový kel a potom nakrájame na polovicu. Olúpte a nahrubo nakrájajte zemiaky. Obe dusíme v slanej vode 10 až 12 minút, až kým nebudú plné zuby.
2. Olúpte a nakrájajte malú cibuľu, potom ju na nepriľnavej panvici osmažte na 1 čajovej lyžičke horúceho masla, až kým nebude priehľadná.
3. Zeleninu dobre scedíme a pridáme ju na panvicu, orestujeme asi 5 minút. Dochutíme 1/2 čajovej lyžičky paprikového prášku a muškátového orieška, ako aj soľou a korením.
4. Ak máte radi: Podľa chuti pridajte viac čerstvých bylín. Je tiež obzvlášť chutné rozdrobiť na misku asi 100 g ľahkej fety,

Títo Ružičkový kel panvica so zemiakmi je obzvlášť ľahký spôsob, ako si sezónu užiť naplno. Viac chutných jedál s ružičkovým kel nájdete na našej tematickej stránke a v obrazovej galérii:

---